香烤雞腿

linda

香烤雞腿

( j- X$ e( M( D, R8 d) ?- ~4 F料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
+ ^* E6 C: t8 c6 j調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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! k4 h  e' p. V, `做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
5 s) i' z1 x' m! G' C# `1 ^$ r2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
: A' T$ a2 Z0 T8 C5 c3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。
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【康健小秘訣】
" v$ E* f" V4 J- m雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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