香烤雞腿

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香烤雞腿

4 w/ I# O# x, E, \料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
; {& C% I9 C" q5 d調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
4 s0 ]0 S+ g, P' t% q, x 營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
0 K, j- k+ D+ W  ^; m
做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
5 i" f. s7 G7 |8 X8 f3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
7 l9 ]' W8 ^7 E- `4 B( |# T9 I  X2 M雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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