香烤雞腿

linda

香烤雞腿

9 O* |  J0 A/ G  E- ]3 ~8 m料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
; u: N( O9 X. c4 {- g9 ?' X. q調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
9 `* i' A( }* M1 ^# a! r! } 營養分析（1人份）
( {8 m5 B# ?, B0 k& q8 \2 p% v熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
) `7 X  }* H( Z# V( R2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
. G" w0 V2 j, `% W- a1 M3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

9 i# s$ Z  v& p( _9 y4 v【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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