鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-27 08:23 编辑 5 |7 S# V: t, e; X: W2 r# F% }; D5 _
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自然给大家的回报,要好好利用。榄仁树叶的用处。* L: d& @" m9 R/ s( w% G
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这种树在我国南方很常见。特别是新加坡,马来西亚,台湾就更多了。台湾还用树叶作茶治疗肠胃病,果实也可以入药。树可高25
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' A7 {4 d0 s0 n6 S6 d i7 `8 m米,叶子在掉落之前会变成红色。雌雄花同一棵树的,果实大概有5个里米直径,吃起来很像市场卖的杏。' e" B3 u7 |& A$ E
4 I/ E! U/ o% i; g7 s4 S: Y! S, @一般五仁月饼的馅料都放此种榄仁。
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! A. ~" p n+ U3 t介绍用天然叶子做的糯米糍:- t* N3 _ z+ {" _' ~
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# x1 Y; `* S2 \& d4 O3 B将榄叶洗净晾干水
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' y; s. ~$ x2 J/ @3 p! d将花生炒熟,压碎加糖粉拌匀" H8 f( g' Y7 k: G! ?" T* U
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* f ?1 K+ |+ p( F0 k, }+ Z! R用开水搓糯米粉
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" b% u6 P3 Y/ m/ `将面团捏成锅形,放入馅料封口
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3 `7 O* t& c3 T# S2 \/ o将糯米糍均匀的沾上油
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将沾上油的糯米糍整齐摆在榄叶上,然后冷水上锅蒸熟
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广东特色小吃就完成了,蒸熟后糯米糍充分吸收榄叶的香味,其味甘香可口。" B S4 B: ]8 G0 z
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此法可用玉米衣代替榄叶,一样可以散发出玉米的甘甜味。, d0 p! h$ \% _* H
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-27 07:42 送朵鲜花 并说:天使妈妈的手太巧了
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