速成四川泡菜

锤子剪刀布

韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重，改刀后加入这些：

锤子剪刀布

入盆后密封好放入冰箱2天。

锤子剪刀布

四川泡菜来啦。。。

锤子剪刀布

上次做的腐乳快吃完了，剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点，味道相当地。。。

amybear

看得我口水哗哗的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:05
看得我口水哗哗的

谢谢花花。。。

  ?6 ^& u. ?/ U2 W6 O腐乳有点点辣哦。。。

悠然我心

在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
" {$ \) n) Q3 J5 |' V/ x: ?http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html

锤子剪刀布

悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
) `+ R/ ^; c) X, J0 Y' S在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
% I/ e7 m) ]  V9 [3 F( |谢谢花花。。。
4 _9 W0 V# Z$ s" r/ }
腐乳有点点辣哦。。。

! o1 }* y1 Y1 H) Y特别想吃你做的腐乳

* W. a& o$ t, Z4 F: U我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:31
2 G* Z5 X$ u7 v! Y# o特别想吃你做的腐乳
& `; N0 a! N% ]; a/ Y: D+ U0 U( W% e
; @# w) j) ^( N我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

锤子剪刀布

kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

会的，迟一点。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
' N$ @" K/ T# Q, u% ~% P等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

. K9 g1 j( H( c) U$ s+ i0 X不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
我这是总么啦

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
' E4 x8 y& w! ~  C0 z! M四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
3 S3 U% R/ G4 U' p' G8 \

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

1 R8 F: V* W5 Y楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
' N6 {& N0 U/ h四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
; L2 x  |5 R: b" [' K四川泡菜来啦。。。

, g+ Z4 c: [: |& i# n楼主在哪里买的泡菜坛子？
& S& ^1 Z0 J2 p6 p7 g$ K2 u

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
, l7 [) g. S6 h2 B$ X四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
9 J  {1 u# w7 b" [) y; C楼主在哪里买的泡菜坛子？

这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。

不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 19:58
  C& B+ R/ o. g0 B不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
4 N$ j1 p+ M7 k4 h! x我这是总么啦

. N5 U; I. ~' F  v& Q( h妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
3 c4 R9 b" A8 S, B! D' f8 ^妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

换啥

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
7 L2 K1 g1 t3 z5 C) `' f  H# ^这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。

不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工 ...

, z) M$ G' `5 j( w( ]哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

以前在和平见过，好像现在没了，听说质量不好。