粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
" u+ h* B8 W0 f- D/ A! W) d

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
% L8 ]7 q- e. u. h" {- _真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
) T# O& ]" i  J" C但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
2 {, t6 H& ?) p# |! B你去摄影版找我贴的照片吧。

, O  ^) ~1 g$ v8 t# J# N, O# q# j
4 x, e% I# j: K, C6 o3 b$ i, P" M俺帮你搬过来！！
& U  V  E- t- f

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

: {& \* o- r, j* X& D
2 k8 P/ U5 h  A/ t2 u! c0 T( T; N! ^什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

& r1 n1 p: N+ h5 u. s0 X. z

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
, w$ q# M: ?9 H# \裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
; H7 f- f. P2 [$ q# b" S2 X我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
" }0 e5 y7 v! _0 @# C' |米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
# \( ~" p; `) V/ U0 C什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

9 R5 [1 A  M, B1 A 恐怕要猴年马月啦！
, t: N8 p! u5 I; m9 {
下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
& s2 o& {& Y' T. p* e! d; O* X不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来

: A1 Q7 j# w4 L

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
# l3 C, h; v5 I
1 T9 B" {# B: F6 g* d5 e+ u加拿大不知有没有这种草。

jenniferming