埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2992|回复: 8

空腹状态,怎样吃最健康

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-31 11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
人在饥饿的时候看见吃的东西就想往嘴里放,可是,有些食物在空腹的时候吃下去,会给您的健康带来麻烦。在空腹状态下,您知道应该吃什么,不应该吃什么吗?我们就从营养学的角度来告诉您,空腹状态下,该怎么吃才最健康。
/ u; f- D6 t% C* q+ A0 \
. o, k1 Q3 v2 L5 u& ^; p8 D0 E牛奶PK粥
2 r& Z% ^9 D5 a0 F6 e. i. i, C) B3 C; b! Q$ t0 y: u
很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的习惯,简单方便有营养,比熬粥省事儿多了。; M9 ]# ?7 n0 u( z# ]

. c% x. C5 M( d6 b: O6 o% a解析:牛奶是不错的早餐之选,但是不宜空腹饮用。空腹饮奶,牛奶会被快速排出体外,其中的营养物质来不及被人体吸收。
1 ]) b; K; @  W: R7 Q+ F6 b4 _; o$ n+ [% R7 w. \: H4 k
碳水化合物是我们最主要的能量来源,在能量最低的空腹状态,无论如何不能忽略了碳水化合物的摄入,而谷物正是碳水化合物的最佳来源。此外,谷物还含有丰富的维生素B族,同时也提供一定量的无机盐。熬大米粥有些费事,但是熬小米粥以及燕麦粥却相当省时省力。3 K5 {, |% v1 M+ z
% Y) ?1 O; X& J4 c8 ?/ r0 `
空腹还拒绝:9 Q4 b% W2 X$ L8 A+ B: V7 [# h- r
, K; M8 l; P+ E: y$ \/ h
豆浆和牛奶一样,豆浆也是富含蛋白质的食物,如果空腹饮用,其中所含的蛋白质就起不到应该有的营养作用了。
+ v0 {6 r" z% `# h3 @: h1 F  @, r* o# U# u( D
酸奶空腹饮用酸奶,会使酸奶的营养作用减弱。酸奶应在饭后两小时饮用,或睡前喝,既促进消化,又排气通便。
; ^) W# n+ B& J4 w1 z: X2 ^% M! ^8 [2 g# ?' _: N
温水PK蔬果汁3 [( D3 ]. S7 X" C

3 ?$ X& i$ P( h在有些人随随便便搪塞肚子的时候,另一些人对于营养的追求却是很高的。既然早晨要补充水分,那么何不利用营养丰富的蔬果汁替代常用的温水呢?
( e6 l; U+ R1 B! c9 O5 n; d  n) x/ I. p  ?' u/ J/ L& @1 }* h9 K
解析:人体消化道需要保持温暖的环境,这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。所以,在空腹时不要喝有营养但却冰凉的蔬果汁。) n6 x% ?( @  B5 f
6 K4 e- Y, @1 G/ p! \' W- L
早晨,人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养。所以,早上起来后应空腹饮用1~2杯温开水,它对人体内器官有洗涤作用,还可以在温水中加入蜂蜜或柠檬,排毒养颜。
9 q( [6 n0 W3 d3 C# t- u( W% G; Q  g  ?: e" K1 i' P* o
空腹还拒绝:5 `  @& _3 k+ @9 v5 i
; P! g! E7 q, g  ^
冷饮料无论什么季节,只要是空腹状态,就不要喝冷饮料。
5 k4 ?! K: K7 T2 u; \2 Z  G7 _  v& P) T6 U- b! Z$ {4 l3 `6 j; \
浓茶空腹时饮茶会稀释胃液,影响消化功能。此外,空腹吸收率高,致使茶叶中某些成分大量吸收入血液,引起头晕、心慌、手脚无力、恍惚等症状。
( \3 `  S: o. J  g. P/ {, {% m8 m
: e; P: J2 e! N4 A9 W酒空腹喝酒,大量酒精被吸收进血液,易引起酒精中毒。- E0 A# s* w0 B' a" B3 h

% A: `8 ~2 ?4 M& C苹果PK香蕉3 W( \# B9 a* M* X3 x
5 r6 h( m7 W7 n3 A. Q% [
赶时间的上班族,没有时间吃早餐,往往习惯吃一个香蕉当早餐,据说香蕉热量高,而且吃起来最不费事。
7 m' S4 S/ {" U2 P1 v( p, p* j+ a( e) [6 c5 ?8 A
解析:香蕉中有较多的镁元素,空腹吃会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,所以香蕉不宜空腹吃。
: m4 A; o3 w! b- R, Y
( o. K) o( g3 P6 T苹果是最有营养的水果之一。每日早晨空腹吃一个苹果,可治疗大便干燥。此外,苹果对肠胃也有很好的调理作用,民间就一直流行着用苹果来治疗腹泻和调理肠胃的做法。+ K2 q  C3 B4 l8 O$ f: K

0 U6 M1 R! m# _空腹还拒绝:
; b0 F; z" R- G  b
  F  g2 b& J. H! {5 y番茄含有大量的果胶、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物,使胃里的压力升高,造成胃胀痛。
9 ~( x! x( ~: {, S1 ~: h7 P" h- }$ M0 Z9 R+ P
柿子早晨胃酸较多,柿子中的柿胶酚容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。
! u( I7 f6 _! B) {8 C9 q9 Y- Y0 U9 e! y3 F' t$ ~# \3 F0 ^
橘子橘子含有大量的糖分和有机酸,空腹吃橘子会刺激胃黏膜。( b. i# X$ v- C7 w: C0 t( K

1 v+ f+ J0 F4 j2 f  {9 o山楂山楂的酸味具有行气消食作用,但若空腹食用,会增加饥饿感并加重胃病。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-31 14:34 | 显示全部楼层
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-31 18:46 | 显示全部楼层
认真学习
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-31 18:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-31 19:24 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-1 01:30 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-3 05:13 | 显示全部楼层
收好啊。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 19:47 | 显示全部楼层
有用,谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-14 05:44 | 显示全部楼层
原来还有这些讲究~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-14 02:18 , Processed in 0.388481 second(s), 26 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表