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爱吃酸菜的省事了

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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-25 18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。
" Q: V  F2 x6 h5 p4 w3 m' v" Y, O- A; v4 I% l# ~
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-25 18:03 | 显示全部楼层
先感谢三大妈一下哈。
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nixiao
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-25 19:55 | 显示全部楼层
这上面的写得什么？？9 ^7 r2 @, P6 o# }
9 @- A2 w. f) K( y
是英文吗
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贝壳
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-25 20:11 | 显示全部楼层
大型搬家
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-25 20:33 | 显示全部楼层
原帖由 nixiao 于 2007-5-25 20:55 发表
& l. I* c' n; k这上面的写得什么？？! x- E  X  K" S! n$ w0 b
. B) {' b8 I/ y8 ~' V
是英文吗
3 ?! b4 K/ i$ D0 }, B

( E; @5 M8 S, k4 g8 ]
9 @, k0 m9 m$ z" T. _6 [) O  C  C我倒，那么大的字。
大型搬家
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-26 06:00 | 显示全部楼层
看日期帖子不老啊
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-26 06:57 | 显示全部楼层
哇！不客气！
. E% _8 z$ Y- F8 [; r, i2 K+ |: ?
  M/ ?( G3 o& G- e那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢
大型搬家
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-26 06:58 | 显示全部楼层
btw,你咋“偶尔“发现的啊？八百年前的帖子了
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-26 21:57 | 显示全部楼层
本来是搜索什么东西（你看都忘了正事了），无意间看到这个，顿时眼前一亮，心头一喜啊
大型搬家
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-26 22:00 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-5-26 07:57 发表 / X- L% ^4 z5 v9 C4 W4 n
哇！不客气！2 b8 ^, g1 g7 Z

# ~! ?- Z0 d. a" d+ R那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢

! B- j+ }4 f! P2 T4 T8 K0 O" s, m
6 i3 W5 R# U& i8 d3 I5 [- b是德文！
% {$ C4 ?' }2 A3 N3 Q- h4 J6 o2 O6 V. Z: ]6 Q
俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 05:55 | 显示全部楼层
恩。。。考虑。试试
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-27 18:19 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-26 07:00 发表
) C5 P0 z! W5 g7 S6 P5 B9 A, v看日期帖子不老啊
  w2 s8 z1 L8 d- V8 Z* X, }
  i; P" o, Z% q8 k% C# D5 N" w
呵呵，这个是我拍的。
大型搬家
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Angel_DuDu
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 20:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大型搬家
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usoon
鲜花(50) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 20:42 | 显示全部楼层

很想吃！

真的很想吃酸菜！比南方那种所谓酸菜要高深好吃的多！很多人以为是一回事，其实完全是两个层次！
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飛舞中的雨蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 21:08 | 显示全部楼层
這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-29 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 飛舞中的雨蝶 于 2007-5-27 22:08 发表
( O* z& i7 o# U! R  t這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!
& n; E/ J0 S5 B9 b6 d0 N: p. ^/ v
不懂了吧，这是德国特产，常常和肉一起吃，肘子，鸭子什么的。当然也可以放热狗上吃。
大型搬家
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-29 21:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三昧 于 2007-5-26 23:00 发表
" F: `! P/ {4 w  p) g) n* O. X+ F0 f. Y

0 C5 Z& n+ q  I' j& A4 \) a是德文！
2 d3 p  ~5 h0 I0 i& Q# v: K" A  @% Y% D
俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。

% Q: e* I2 t! {0 ?主要你没有学以致用) j% n4 a$ ~$ W/ M% o
这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，
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万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-30 08:41 | 显示全部楼层
酸菜怎么吃？
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-30 09:56 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2007-5-25 19:00 发表
" z, F, J8 ]1 u! {! Z我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。
+ {- f$ o$ J$ E1 h6 x$ L8 D3 h+ `1 a
' i7 _1 i1 {6 ~0 y  P; Hhttp://byfiles.storage.msn.com/y ... MfGPbDPmQZYHepLEuUY ...

, O. G- R# m7 S$ k那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?
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louisa 该用户已被删除
发表于 2007-5-30 13:14 | 显示全部楼层
是白菜盐浸的么??贵不贵啊??
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:05 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-5-29 22:44 发表
( h9 w' G+ }7 `0 K4 f& E7 h/ F9 p2 ?; g9 Y& r2 B/ ?* [9 f
主要你没有学以致用
( H$ k: [% X  V8 G这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，

3 R' A0 h, L- t4 c. E7 y! i0 i' r8 l3 l! L5 `1 O, z" T
您在某个方面确实很有钻研精神！！！PFPF~~~
大型搬家
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 我是一只鱼 于 2007-5-30 10:56 发表 ) p: u6 e: L& m: M4 O
, X* J3 R3 D4 a1 v7 C  h1 ]/ B/ D& a
那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?

) h- x" X3 E' d1 c9 ?0 {1 E: N# I6 c, a) L; V
酸菜炖肉啊——翠花上酸菜！" E, _6 \  h/ b/ P; j# c
3 V5 q( ]0 [/ j; F% B1 z% P
东北银都知道咋吃啊
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 louisa 于 2007-5-30 14:14 发表 & Y) t0 Y' ~- I# }* b* k4 e
是白菜盐浸的么??贵不贵啊??
6 p4 H# h- g& b( {
$ V1 r' ]8 Y& H# E
不贵，不贵，这一个中等平子，不到4元，俺家吃了三回才吃完，关键是挺酸的，不敢多放。
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:09 | 显示全部楼层
筒子们，不能一次放太多（偶是指三个人）。
2 N( ?8 [, O7 E3 e0 Q! E0 v! y/ T' Y$ d  N
何以解馋，唯有酸菜。
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-31 16:10 | 显示全部楼层
收到，一定试试
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 14:57 | 显示全部楼层
蔬菜柜台上有卖酸菜的，不过也是洋人的那种，我觉得味道就是咸了点，也是发酵出来的，与东北酸菜没多大不同，当然，这是我这个外行人的感觉
大型搬家
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jenniferming
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 15:30 | 显示全部楼层
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 16:51 | 显示全部楼层
大型搬家
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老倒进屯
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-16 20:24 | 显示全部楼层
请教版主:你们东北银渍酸菜还放花椒吗?
, T- m4 B$ E  W. O8 e听着像俺们的四川泡菜!
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