埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3251|回复: 3

9种牛奶食疗让你更健美 ZT

[复制链接]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
BY 黄筱玲
7 Q2 D5 I& T+ e9 Q' w" i8 n- D: o+ Q3 [1 q8 c
' S$ q8 U. b6 F/ c
  世上没有丑女人,只有懒女人。但你可知道懒女人也有机会成为美女?而秘诀便是——牛奶。
- @5 w$ O& m0 t) g
% T9 U% F# B2 z8 r  中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。
3 R" O* }4 H3 L( w0 C3 Y  i$ G7 z4 [! z! d" [5 |
  1. 牛奶粥
* f. s: ]* |2 r9 t9 S  {; a9 W8 |! ~% p7 ~0 T' b
  特点:色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。
* F8 @3 z' _1 g3 C7 E+ A$ x/ J% G! ?" ^4 w" \$ l9 i! _% z' z5 `
  原料:白米100克,牛奶500克,水300克
4 J; r/ X2 a" q- ^% {& I; [0 ?3 S' Y3 K) M6 R+ Y3 ], _
  制作:
& D( U) U% V9 s" k, h9 L; N6 H, G
  1. 把白米淘洗干净。
% P( l% S+ k* q
6 `2 M+ n, f5 K: P+ O+ ?  2. 锅置火上,放入白米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至白米粒粘稠,溢出奶香味时即成。& B8 K. a! K1 h4 z

% I" R9 \) X6 d0 f, p  3. 食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
/ D* B7 C. |+ U6 b
" B1 `/ d0 c& |7 ~6 S  可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。) Y& F5 Y) Y6 _! l& X" _

9 v; _5 ^3 @  i0 u: v6 h- Z7 t  2. 牛奶大枣汤# ^( o# u# f' G8 V  J' R
# d7 }2 s! [3 J0 L, S
  原料:牛奶500毫升、红枣25克、白米100克
. u7 `( _% g9 c/ A7 y# J* l# U
* X7 ]) P5 {( s# ^5 _7 w/ O  制作:9 D0 _4 S, U. E5 E+ v. I

. l  H, Q8 W: c3 U  1. 白米与红枣同煮成粥。
5 q$ w0 C4 I2 V4 B8 c; r# s1 ?1 R, r. z9 ~2 f
  2. 加入牛奶,烧开即可。
: c9 b) ?& \6 g# A" E! {3 R- S, x7 K7 c4 x4 A/ J% k
  可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。, k( h) V' W2 Z" q  X/ y
0 B& ]1 l" z4 W5 N; ^, P: t( k
  3. 羊肉奶羹- Y- U  ]2 T: `) {

( l& J* N/ v! U  原料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。# {  F3 H4 Y4 s; K
0 X' i6 E* F4 X' I. {  ~" R$ p
  制作:- U5 x. t. Y$ Q/ ?9 |) w, R
3 M! H6 y4 x3 o% K$ y: d" v
  1. 将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,温火炖7~8小时。
% X8 c+ |! o; T  x1 ]$ Z+ q2 z; Q2 `# T. M1 h$ z. u1 r
  2. 去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂。) @" Y- E$ b5 Q8 @
2 a, ?- Q* D( ~; U' c- k6 p
  3. 倒入牛奶,烧开即可。+ J( W) `, D0 u0 B& O+ c' i

4 x2 `3 O$ R& D2 o2 U6 o7 _  可补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。
) `0 n  E4 N) P& y3 H% Z- o2 q
) W  _: ^& ~; ]7 P+ L: j8 {  *服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次红枣莲子粥(白米60克、红枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
% _, C* }3 F# G* x9 T) d3 m, e! G7 l% m) M5 L# H" z5 s
  4. 鲜奶玉液
8 |# Q9 |# y6 G, w& Y8 g6 s2 d5 ]7 \
  原料:白米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。9 H$ o7 l9 v/ `% k/ I! r$ Y

! b: Q2 [# Q, ~" f) [  制作:- T7 c7 m0 s: ]

0 E2 C6 z* j. Z, S5 X6 R  r  1. 把白米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分。; G1 b& \" Q7 R1 B
8 l7 n6 o; i0 w! I' {- c$ I$ o
  2. 和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁。
$ }" A& U! Q# J' N
6 v& q  D! e& h& n" n8 }4 T* @  3. 将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。
: y6 l& D6 v, p: r6 P* _7 i0 T0 Z1 P; _" k
  可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。& U$ z) \0 _1 z4 e
6 N2 Y( [! J" h* O
  5. 姜韭牛奶羹
+ K! I8 Z' _9 P7 @% ?
( X5 g, `7 y% t1 o% t; V  原料:韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
  @1 f+ G% _' V! X6 h+ o3 @
! b5 k; e, F( Q  制作:
. I' _/ I* o/ e" O+ l8 H$ b+ h: I# b" j
  1. 将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液。/ T8 g$ Z' [9 H" }

  i. }  r9 Y; u7 O- y  2. 倒入锅内,加牛奶煮沸即可。
2 o  {" g7 l9 P4 u9 @7 A
8 C7 c1 E2 ~6 q( R0 w; \* T  可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、呕吐等,可于每日早晚服用。
6 m5 ]/ ^9 J. `7 m  L/ e4 H+ L  X" `9 {4 G: e
  *另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。
; L& }- {# E  M* A, n  t* _! h$ z5 Y- H& Z+ z4 `' O
  可益胃、降逆、止呕吐。
! o  A3 J( Z! C% L/ ^7 ~% F
1 x$ W3 i! [" Q9 X4 a, n  6. 厚奶0 s# p  S6 p' H  \& y$ {  A

0 q0 V, f" @! n0 q( b  s* e* @  制作:把牛奶烧开加入3%—7%的淀粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。
9 x# E* a" ~' Y3 z6 U$ h) G
5 [- H( v8 \, g& n9 R  本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
7 H, Z1 i% x. a& s4 X
( E  e: g# W0 w( H8 y. o* w  7. 蛋奶- W2 l* C3 `/ X* _8 {- }+ {
4 f% R# s; D2 O+ ^' I+ U+ m
  制作:先将鸡蛋煮熟,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。
4 s, _  R" S0 {; H0 U* r% n7 q* |0 \1 C
  本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。! a2 C  I: |( _6 p
0 z1 ]' ^' G& h7 T% m6 Q
  *蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。9 }" b8 g5 U5 I) f" |0 b, n; M
/ Y# H0 h* ?/ k, \, ^( ?
  8. 自制脱脂奶
5 T+ u( X5 W' K# d5 k  U' b
: m1 |% T5 K, v$ k$ Z+ M  制作:将牛奶煮开,静置数小时,去掉上层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
/ \' t1 ?# w% g; H. f. L- C; t' Z' l( c- y
  本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的幼儿。* ]2 q  Y/ n  C
! D/ T7 a$ f: Y4 G9 S/ A8 g% j% r
  *因去掉脂肪的牛奶热量低,缺乏维生素A和D,你可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。
  A! l# K) S/ ~
7 F/ k" _+ o2 Q+ f+ `+ w  9. 牛奶减重法+ c! d/ p# u. z2 t7 ^0 ]) Z

9 ]7 r2 f2 ]- ~: G% [& t6 u- _  适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的,运动员要在比赛前调整好体重,使之限制在某一等级范围内,过去常采用的方法是限制热能摄入量,排汗和服用利尿剂等。
  N5 N) f( T: i; {4 U# E9 r0 V4 Y" [' N
  近年来国外有人采用牛奶减重法,具体办法有两种:
& x8 ^8 ]$ ?) X  e8 q& H, }# ^
0 K, L0 f8 t0 B; w- |8 y- l  1.普罗科普氏法:每周安排一天为牛奶日,在这一天仅吃牛奶1—1.5升、酸奶(yogurt)0.5升、乳酪100—200克,以及少量奶油。, Q. w0 K7 _0 q/ S- X4 \, u

, y+ B5 C! |7 ^" s2 z+ Q  2.卡雷尔氏法:连续3天时间,每天分5次喝牛奶共1升,同时,再吃一些蔬菜、水果、肉类。" @6 U& ]9 O# Q2 }0 ~
& U0 t* m! V/ g+ {( j/ ^1 q1 w
  据说采用牛奶减重可减少体内水分,而且无渗透性干扰,不会影响运动员的成绩。; g; H3 O$ K1 l, H% M$ g! y7 k
3 z, M! K& L3 n9 W
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-17 14:33 | 显示全部楼层
你试过哪种呀?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-17 18:30 | 显示全部楼层

回复 #2 霜冷 的帖子

7. 蛋奶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-11 01:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我喜欢牛奶,嘻嘻。每次都是连喝带涂面膜,对皮肤很好很好很好。。。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-15 21:58 , Processed in 0.186119 second(s), 14 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表