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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:& a) R, O3 ]( o

5 b" v9 i. M/ X埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
# X- S8 Z" X, J. A

8 W+ l" L7 Y) t6 g
吴新建' c, z! S9 d* }6 v! V$ D
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
& n  G  F2 t) f# |4 [- k& k作者:云山水月
- m& i" N+ f, b1 q/ F8 n" O3 }( g% \/ t: w* W7 h6 H2 ~
建网三年。
& d6 f3 D& D" g9 m5 }" |* y% s泱泱共、
. a6 g4 `! f4 _( x. E三万网友同坛。
7 ^( ~* M1 O; s! I- @# n旧朋新契,4 Y* h5 Q' F9 b3 f4 {( U6 f: N
齐建网络家园。
+ o, j/ U4 I: e; u7 c! ]解惑答疑消顾虑,
2 @3 P( a$ _; y" h4 }; C& X抒情灌水乐翩跹。
) D3 L5 H, Q( [2 [9 }8 S! a1 W任流连。: i( j+ @4 p; @/ A- Q
爱城岁月,
$ [* Y7 [4 x# u$ X  j, z: L: }无限娇妍。
/ b3 m0 ^6 `0 p8 j6 A' y' r5 h' A) ]( ~6 X* `
移民酸甜苦辣,
2 H2 ^! t& k; d% T: K顾江东往事,; e8 D( d0 t, p; e
总作云烟。! N' t, P+ |) V& W; d0 C+ ^
伟业雄图,& {( A3 j+ Z2 p+ K  X
虹舞北域桃源。% ^) f- \0 T( o" V
华人携手努力," A& Y* y, P6 ]- C9 l. Z8 F
弄潮立、
, j# _( Y; S! G1 E: B风旗在眼前。- J. |$ q6 j' P
归来酒," u3 n  U( e8 Z- n2 w
漫指沧桑路,
1 ?0 T$ t3 S5 A# |醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年7 ~! q0 u, \& |1 I) Z: u2 e; ^
作者:云山水月
( C( @4 e. T  ?+ w$ D+ C+ [移民数载风兼雨,2 @; h/ B1 X) x/ \# ~% `* b* o
建网三年苦亦甘。% z) C' q# @) \5 r' A
砌瓦添砖成大厦,  @. `+ N' E2 x! t5 E( L! H
华人兴会若家园。
/ T$ H1 _; M  k0 J/ I2 `答疑解惑消忧虑,( l/ l  v2 v6 v: n7 Z+ g
叙旧抒情唱散闲。
9 |5 R0 L1 A4 V4 D# [: u展望晨曦红透处,
1 l8 a3 _2 I- t3 v( H# Q5 F烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 # s: o# X7 `# m/ L5 W7 ]' s
我的贺词怎么不给发表一下
8 p  X4 F. E" r: n/ q; S$ d. C
" }* r4 u  R# y$ s
天豕爱美丽写的:; M7 {( v& D# }- J& Z+ Q
1 G! Z* ]' G) T, ?
吃,并快乐着! a7 n# c8 D4 e* e; b) j' \

, H3 q. ^" h+ ~- r食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。2 M. E! H; B6 n- w% p

6 D" @2 @- j* `& b1 r人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。* I+ u# p, q1 X  N5 {3 l- ^

, R; o6 w' v; E/ \. t% F) H+ \7 }五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
  S, Y/ I+ Z& }! _6 t* d" ^5 V& e1 K  u
% {0 c8 B* i- r9 X& R西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
! o+ Y! Q: ?7 `- ?/ P1 g  X
/ P- i5 {! H% d/ c中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵: w0 n. T+ z8 R& y

+ k, S  r, ]4 s: p老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。; X1 E9 f, ~) p: S; \' q7 F! ]

( b+ {# O; B6 e& @1 `3 ^0 k0 s祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.% }- {# h  f2 ]! r& I2 J% G# H' V

- ~" c0 N" t8 H$ f0 k! o( x实用篇:
! f: W2 q6 P3 Y1 i4 ^( k1 英文菜名:2 C2 p0 \3 Z, m' u) _
冷菜COLD DISHES+ T2 d4 o1 b3 L! R3 m
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
3 U5 l0 |. h* z5 W凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
! m2 |* `7 ]9 B$ e+ f% i( E白切鸡          Plain Boiled Chicken
- I  P3 _2 {1 Z% G6 X" G2 s- y; _夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce! D5 k  b, G0 E$ @7 P" ^
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice( c2 x" B  M( C; Y4 W
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
0 F4 b2 [4 a2 W' q% P凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
5 d/ r( o/ Z$ F  Q' M: ^老醋泡花生  Peanuts in Vinegar1 i  C8 y  C  x3 F
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
8 G9 ~8 R- {: G蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
, g# }2 @& g$ z$ ?/ \9 P& c; d6 t% M9 f
热菜HOT DISHES' M9 K' P, z/ ^1 E, X  l
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli% w+ n( N6 @- G$ I
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
' W4 O* j0 ^, r* W鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
2 B% S0 q0 R: q9 ?' |: Y番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes* w8 z5 B: d: E
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli( ]' `( \' l2 B* y* Z
回锅肉   Double Fried Pork
3 R: {3 a# K2 W! f9 o4 o脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs% m5 ^; R# J& U- Q1 M
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney8 v' s/ K5 f6 O
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus3 T" I5 Z# W) a. R  O( @
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
9 c. f( \3 _1 d0 Q糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork. B* y- V" v/ f2 |  w- q6 t% L' M
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
+ f) V9 Q" ~# t8 E水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil+ T# B2 ^# p, \
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
; X' x/ C" _( m3 A海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood9 G* E/ ^& K, _0 `2 l- K" @
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
, a) n; Q; a6 Y  {: I0 t, E鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu+ T6 z  ]9 ~/ o* e
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable. i! F7 \# p2 Y" e0 X! M
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms' W1 p# A" [8 Y& d: |3 }5 V; H6 ^$ J
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
) C5 e# [) z4 v0 m! n9 t2 e火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
1 m0 d  ?" R( @9 z  ^: d  ~浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
" x7 S$ j# x! w2 T1 M蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
  x: Q8 w- j% Z/ O; s, A1 }上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
- U' J# c& Y# |7 E5 I茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
3 Q4 t; I3 W* N1 b) c! R素什锦   Mixed Vegetable
$ {4 d) e# ]$ Y3 A3 n- _芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
8 h8 q( e* l5 p1 [- I( s; N家常豆腐 Home Style Fried Tofu
/ v" s7 Y' ]9 q7 F2 b" S, H 7 m" P) Y) L2 f& X3 L- y0 Y% J- Y8 V
汤羹SOUP
+ g0 U& T8 @# E# n4 C4 _番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup; @& l3 L. [  O* c8 H
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup( ?9 Q% ^- l/ l( u' v
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup8 P+ O8 y# e; z) y- Z  V9 }
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
, \2 k) ]6 p7 ?6 C7 X" t( ^  x西湖牛肉羹West Lake Beef soup
; m) [5 ?2 ^2 B8 _, @酒水Drinks
- a$ |# T/ Q! w, _苹果汁Apple Juice
& D4 o1 ^2 F7 {  T" u2 f! x  n橙汁Orange Juice
+ v& f7 W7 }# E8 Z% j# T可口可乐Coca Cola. W, [8 G' `' z1 F, x
白酒Distilled Spirit- g% F5 _% c1 C9 ]; Y
葡萄酒Wine
& u) G* H3 `5 w0 P1 B; }黄酒Yellow Wine& x& e; [, O2 V
啤酒Beer! x5 T. r* y& u4 ?2 [

. N2 X  q+ c5 G( y& k3 D3 I主食、点心Staple Food & Local snacks
; ^1 d& ]5 c& O" k* |- e米饭Steamed Rice
1 x! d6 _% i1 q! T  x( Z+ C菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
. `" k* P/ _' C0 y: n奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
+ P/ d- J" u; p6 M1 ^/ ?2 n' a酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
( V& J. g% V) {8 e韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
2 M) Z! c& \9 a. f' g# e3 _3 {葱油饼Scallion Pancake
/ z+ D# e3 g: `& X  E6 n/ W( q" l
* S7 N. J- i: J* f2饮食禁忌
/ A7 a& ^& I9 G咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ) a3 {9 E6 Q9 f- d( c6 g! ~! P
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. # e# z$ [+ T5 s5 m( t: Y  A% Z2 z7 u- T
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
. [7 P; G. g; F皮肤痒忌食酸果,辣椒.
" c! H% {& q: o" \* X% C* n失眠症忌食酒.8 ~; ]( ?2 ?' z
头痛忌食酒,大葱.
5 F% }4 B: k& U( o' X. N鼻塞病忌食油腻,糖果.4 ^' {7 K3 C; v5 j0 G, J
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.& i8 q5 m9 r- V, C, f3 g; M
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
1 ]$ N/ g6 f* D  m0 M黄疸病忌食糯米,白酒.
, s3 l$ ~+ q; o6 I8 e2 `胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.# U5 {  v+ _& @  y% g/ q  f
牙痛忌食糖,酱油.6 X0 s4 \2 i& G
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.: I* x( n; K" K
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ; ^# K" X6 c: I; e
腰痛忌食葱.! Y; R: o2 V2 g: B) o: D
浮肿忌食糯米,各种酒.9 d, j% k* B3 s* u2 g  n
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
* J3 Y4 [4 Z0 O; B0 |9 B呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
) h0 ^3 Y& B( M7 q: s" Z泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.$ @& K1 }7 ?) K- I
耳烂忌食鱼,虾.
( F# d- Y3 `$ O4 _8 c5 e8 v- d% \% [- {" @' f8 \2 Y0 K
娱乐篇
2 g( y  v3 u6 q) ~《母子相会》黄豆拌豆芽!9 }6 T' u. P( d: q
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
- h5 k' ^5 e# y4 e《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!  X% }+ C5 r: }+ S# G( B
《一国两制》煮花生米和炸花生米!! q$ B2 f% D& i! l: F' k
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
$ Q7 d" n/ ^$ q《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
3 T. O! j  p5 {4 Y# b《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵$ I, I" E8 P/ P
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
1 K3 d* {0 ]# q《红灯区》辣子鸡丁& z" j: T  k5 A! S' @
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
- t4 X6 h0 |$ B" a6 r; J- M' F6 j" a8 b《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
: ?7 [9 ]4 |; s; ^《黑熊耍棍》木耳炒豆芽; E. I. W5 @' w6 J9 F6 j# z) O
+ m8 p0 ~- _' K: u$ }7 \. j5 n$ g

: c5 R2 n9 @# F0 @1 ?* a+ J餐饮文化篇
9 M2 T. F1 H7 @法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
- o- o! O9 j- S, i法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
& J0 ?: t) a* Q% c+ ~6 H( b5 Y: o! X. p5 W# Z. C( B2 Y
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
. f/ q" K6 c" I0 [4 X$ D" B7 c% J& z5 z9 V
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
- {/ G1 P$ C( i* z  L4 e: M9 Y, J+ J/ c2 f5 n, M5 w0 G
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
9 F6 h; V+ @: H8 ~+ { . `9 n$ r; [4 \6 r8 D
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 ! l' d# ]  C5 f* f6 T% B
: U) W, f/ M: @1 k4 M, l( O
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 ; V/ ?. o( s0 ]8 p" v
 
+ K! b# |( \. [爱民屯有三家法国餐馆。它们是:1 |. X! t, H7 a2 X4 V
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
5 l# W. g5 }4 n7 g+ @2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
$ R( V2 K4 F/ p( S6 ^( l; m3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 11694 G- x) ^( w' ~0 ^
8 p* u: s0 \3 ~. G' }: U
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。- ?# k' w* v0 y. @' H

  @) q6 r. O! q! ?6 r& X8 o, ?( K推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。& n7 r2 w/ [- E! ]
4 j! |8 c3 g+ U: u/ t, |
德国风味-结实、纯正的方式
+ h3 i2 Y7 g# I6 N最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.# k6 w' `4 v# K& T4 ~$ n% s6 r% F

- j5 m4 j! I6 j$ S2 B日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… . j* l# Z9 O$ V) }4 c! y
) _. A! b6 r0 D: v; }
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 * N' D- F$ k6 o5 c

3 c' Z! s( z) Z德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 - K6 [4 I- O5 O# d
( N" n. [2 \  G8 ]
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。# z. U0 k6 S, S' C" l& D2 K6 D, L

" _! z  Z, y7 |2 z/ W: o& K这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 " q4 c, Y. D2 b8 n. z
- P7 k# r4 t( w; ^/ L
爱民屯各国风味餐馆一览:
& G0 O2 o9 d: D; TAfrican
- v9 Q% N9 R) Z4 U6 FMebrat Cafe
5 `$ B$ D1 U% A0 D$ m111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
8 e5 ?% F- m' D/ O' t( F/ b
- A4 y; x" O6 }Caribbean
. n: }! g7 g# vCaribbean Menu
! e' D5 m: `. {3 o7 N, d4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
' I' }5 g, m" ^4 ]1 S; z& \5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe % S8 E: E* g9 I
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
) X# t4 P+ _& A1 _1 A6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz 7 J6 e( |& A, R* w! v5 r+ k
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 8 t+ Y3 k# C6 M7 R3 L' w8 Z
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
% O9 w/ e6 I+ j3 R3 {; K+ P+ P' [10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill4 t3 p2 g  b! n+ R( K' Q* n
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
" o, z, b) H$ K  t2 N- ?2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods 5 c& m( v8 G( t- Q$ d

6 R. ]* A3 }" |3 sFrench: v, [2 J. A) O9 U; t/ m
The Creperie
6 _" P; ~- h1 B. c5 R4 [" ?10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
' U! h" {, d2 F9 \5842 111 St. Edmonton South West La Boheme & H: q: ?) R: g: x0 a( @& N
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant+ i0 _( E. E  a# `7 ~$ h
10643 123 St. Edmonton Central Capitals 9 v- p  O( [' n; h$ f7 g" @
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
$ s# r8 E2 \. U6 a- a; p1 K6 x# b11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
9 F# G4 Q2 e$ i5 }* a9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant3 y+ H9 n6 k* L- c* Z$ y. t4 }, R3 p
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
5 T- ]+ w2 R: j( H8 x11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
% f" \0 H; t" J5 ]% n10046 101A Ave. Edmonton Central
  {; d2 ~  T4 }8 }3 {4 Z* r
0 x! J8 h' w' N9 U3 @7 w, u2 jGerman) R! }+ E1 Z8 u, H
Gasthaus Zur Muhle
5 |, F5 m$ w0 w( V2 @% A8109 101 St. Edmonton South East
( @) Q/ B7 f6 U: H! a; UThe Mill Restaurant . ?: T; X( x2 `  g3 l% t/ s
8109 101 St. Edmonton South East 9 ]4 ~, F8 [5 J0 W4 H7 }1 A
: z6 ]+ I7 d  f2 j; R& g( [( d
Latin American! Q2 e/ j8 o7 {  y* V) _, \2 e7 |
Churros King% m' S+ G& L; h$ v% G5 ~) _: T, t
10152A 82 Ave. Edmonton South East
) W; M3 l! {: XGypsy Cafe 1 T0 a% O& l( s1 \
11162 82 Ave. Edmonton South West1 |$ f8 z( [, n# Q, a4 S0 r
- A' Q% X$ ]6 h1 c5 Q0 q2 C. o5 w+ M0 Z
Pakistan
" M6 J% a* m3 G, c+ YShan-E Punjab Sweets & Restaurant
/ ~( Z6 P* s7 |9 J% y9393 34 Ave. Edmonton South East
% t$ M" ~" T0 v4 i0 [2 X2 A3 e" T
Malaysian7 y* W( v  ]' I: B' u+ ^  P, o/ ?
Matahari $ U% J  m- u% l! H( p1 f5 h* {
10108B 124 St. Edmonton Central
/ }- I) M- ^! T! m$ x" ZThai Valley Grill
5 F1 l( F" m& Z+ N* V9403 98 Ave. Edmonton South East
% Q) a, @. v1 x, k- ~& J; vMalaysia Kitchen ; e% C7 y2 m1 Q3 c- p( |8 f
9715 118 Ave. Edmonton North West
* C" `+ P9 d$ YTropika Malaysian Cuisine
: c: L5 }: F- I; M; L, r6004 104 St. Edmonton South West6 J- E5 X( C  v: W: x
9940 106 St. Edmonton Central* E0 d! p+ J9 l+ b
Tropika Malaysian Cuisine
9 v# r% J9 w( C/ q+ l9 t/ R$ k14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West . M, s- A7 \. T- a4 X

; ?& R. }- k; E' [3 [8 OMexico1 |1 `! Z1 J, q& E/ }
Amigo's Cantina & Margarita Bar
* S( J) V3 e4 t+ p+ |! S" Z6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 0 W' s0 E. D. C) p$ e! I5 a
Julio's Barrio Mexican Restaurant
' b/ R5 J' N! L: u2 f10450 82 Ave. Edmonton South West) p  v4 Q6 l4 _8 Z8 ?& Y

! R4 c# h5 Y9 G+ c! dJulio's Barrio Mexican Restaurant
6 ?& s4 A0 b0 v/ e' p- i/ p17021 100 Ave. Edmonton North West
; W( S+ G# r. [, R1 e) d11302 107 Ave. Edmonton Central
% P, O0 `- V) ?8 a$ v$ KJulio's Barrio Mexican Restaurant
, f: p; w; k' }' Q1638, West Edmonton Mall Edmonton North West1 v: b9 V' M3 f/ g: n( ~
El Toro Mexican & Mediterranean Grill3 K" O+ P% Q/ j
10425 100 Ave. Edmonton Central - b6 |2 d4 v% n7 p: f
% X4 g- Y$ K8 C4 e7 d9 H, t
Lebanese  x3 c) N1 \0 W, S; q' ^; }) o7 o
Parkallen Restaurant % a" D$ G8 i& m. l) N2 U, m4 k
7018 109 St. Edmonton South West7 p! Y1 F* ?  a3 Q/ M" ~% @+ r
La Shish . ?9 p& X; v$ ~5 S4 p
10106 118 St. Edmonton Central
4 k' o( Y" a1 tCo Co Di Restaurant # ]* g# U) w% b, \+ c2 m# d7 ]3 ~
10160 100A St. Edmonton Central 9 H1 b5 r+ F0 u& t# q: T% N
9 C8 a9 q3 l" Q3 L& V0 N
Portuguese( S) l" n! L/ C
JSpago Restaurant% _" u/ R7 a# H" X1 R7 @0 ?( {
12433 97 St. Edmonton North East( z8 n6 c, k; J/ x: V: e
Cafe Cubita
. ^; T! Q/ \) J6 p& ?# r11732 95 St. Edmonton North East 6 V0 U" i% g3 U" H0 L4 e: C+ z3 A

& c. W2 ^# H: n8 Y& cSpanish# Z) C  a# V2 r6 u& k0 J# i
La Tapa Dining & Pub
; N" G, O' H) w" C  T& O9 L& \10523 99 Ave. Edmonton Central& O- C0 P# Y' F8 u1 [4 N7 J
El Rancho Spanish Restaurant
1 F  P% g  f/ j% V11810 87 St. Edmonton North East
: Q8 q! k! s# b) v( w8 [5 i  z: MGypsy Café, x# {3 P7 C  T: Y* y
11162 82 Ave. Edmonton South West
  e+ @, k  q9 O* i$ ?( ^. N) N8 x# t! {3 A9 K7 Z
Ukrainian/ Y" H! O  U+ P/ L' G4 g
EUncle Ed's Restaurant : C) t4 N- {# B% [, d; L
11401 50 St. Edmonton North East
1 S+ ]" T$ T' tShumka Ukrainian Foods
6 D/ z  K" Q: R, a2 k8 S$ |16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
7 O& W- B) J  `. [  v* B
' v$ [2 r* j4 [. S, W, J  s
* l2 N( b4 ?6 x) J% G, F天豕爱美丽写的:9 C% F3 j( e4 K) F8 C* q7 |

/ p, {" r$ a" k5 Q. y: k2 c2 A吃,并快乐着! H  o1 |9 P* H
, E/ d+ {! g: T' [  C' Y- W3 P
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

1 X) E8 e, G) Q
1 O8 y$ Y' X' C& g/ \. \0 P  Y1 d8 h7 g  H  e% c8 k; @- x6 K

( I% i0 W1 H: ?/ @+ l这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
# h6 N$ @( a. }% k' l: {, _, f3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

" I( w# t% p* j( o2 D; I4 o0 @, Q* E7 {
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  ! n- L; Z' ~4 O

2 L6 \- h1 W8 w8 j( {9 S) M) n) _0 B你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
' @5 ~; T* U- ~. h( X在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
! G  K7 F( o0 [0 p% K5 S+ ~( j5 U; Q2 h: F
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
- P! l3 h2 [" t" v( k

( e& Z9 W1 x$ }0 Y2 P) ?1 \3 m
+ |, d1 e6 ]* V7 ^  K5 a( `+ i
5 f* |8 r2 Z5 z+ h% X: x9 h+ n3 J) M7 \! ]
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
4 P3 E! X9 z- q# y1 n
/ H* j6 v& L) u4 p" d. xhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
& E, E6 i/ a  f
+ n9 X4 q# ?/ ^两周年  热烈祝贺!!
. m  g% s2 t$ x5 C# B( P1 j8 J9 Q2 c/ Y2 z9 Z* ~- b# Y9 e( B
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 5 v5 t- i% g  |. r: |- T* k
5 x/ e0 F2 m: U+ f

2 H. l* h& h" G7 o! e% w
% C5 J0 H& @0 D# w8 _! \2 m  J( c7 j( s# T( W. f! y4 d; n+ B
这个贺词,我喜欢.
5 X& m1 A  [2 F4 k0 B3 C- F

4 W/ j) |2 H% z) V, @还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 : |; [0 a5 Y- h; o! m
( z4 T- w, P! j! u, f! m
( v7 A! l8 `6 g2 [' u
还是三无产品好
6 ?5 m! H+ W$ d: ]2 Q1 N) R

" G, B& P/ F3 w$ G/ U
9 X! t* x; ?4 x- w/ q& M赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
5 m' d4 r& o3 p' z. ^$ p
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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