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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:: G- b4 j( i/ ?) Q# r+ K' ]( c  N5 u
* n  @6 `  t" u- z: D6 m5 t6 w
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。2 J6 h9 I% p7 G% @; s3 e4 H! Y
2 j( }3 |& [/ z) \
吴新建
5 D; W6 L+ i/ B6 \* D5 |( Q. t
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年4 P8 f: f2 `& p* Y2 ^
作者:云山水月; K1 {- l: e9 Z: k0 A7 [  d

( ^5 D. U7 E; |4 c: S5 B建网三年。
1 C: D4 D/ a6 F8 ^. \: H7 H泱泱共、& O6 W+ @+ y$ ^: R! T/ @) I! O- K( T
三万网友同坛。
1 p1 C- ]5 P9 x$ T旧朋新契,, Q7 x" T3 t2 {) b) I: {; D2 o
齐建网络家园。% l0 \9 ]+ q+ P
解惑答疑消顾虑,/ Q' F9 Q0 r$ f! R! V
抒情灌水乐翩跹。" g% k6 L) Y2 U; w! e2 E5 z3 e
任流连。
9 O5 E. X  @! i5 r, J' d爱城岁月,' z$ D8 ^/ f+ P( G5 {5 ~, a  B1 J
无限娇妍。  ]8 u2 N4 v$ e8 }

+ {; ?- L: ?+ X0 J移民酸甜苦辣,
+ {+ s2 g: C' a5 f$ F0 q, b$ H顾江东往事,
$ q) g+ N4 @* E* t5 @' Q总作云烟。
# q: R2 `. U- W  {伟业雄图,4 [# {) m1 J- e- S  D$ \
虹舞北域桃源。
6 H! i. I7 J" ]" C7 R$ T华人携手努力,
- `: Y" }( L% B  g! n) ]弄潮立、( Q8 T0 D9 w$ [) }* O- g  [: i" A
风旗在眼前。
: p: Z% G7 [3 x2 z. c+ E归来酒,' |1 {& R- Y2 o1 Q0 M/ B1 [
漫指沧桑路,( F3 T* [5 }8 f9 A- a0 Y) W
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年" [4 D& j  g/ o; h3 ?( Q
作者:云山水月
! ^% F/ t! I% ?* i/ O; w+ ^移民数载风兼雨,
) k$ _# F0 X: J0 K0 k0 Y. i- h建网三年苦亦甘。
& ~2 c( A9 ^5 `4 u砌瓦添砖成大厦,% D) U; n  _  T$ e( ^9 S4 U/ V1 I
华人兴会若家园。. y* [& z* k! P6 O
答疑解惑消忧虑,
/ y, G" \8 o, j1 V/ w4 P8 O叙旧抒情唱散闲。  l; I1 {8 g9 P3 {1 C, ^) e# h
展望晨曦红透处,
* d1 T  @% h: K$ ?" T' a6 W烟波浩渺正扬帆。
大型搬家
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
理袁律师事务所
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 * Z( Q6 i" m$ V# j( \0 F
我的贺词怎么不给发表一下
- K$ ?$ o; _" Q8 X: J3 q3 Q! U8 \

  q+ p2 o* Z) }/ J* F' D天豕爱美丽写的:
' C3 [4 S5 E0 @  \: |7 ]( K) D1 ]+ s; K8 x
吃,并快乐着
+ u; m2 A/ v0 e  o- q# F8 T
' n% \7 ]* G6 |& F4 e- U) A) I食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。; ^9 P3 T: N3 }# _9 w7 w2 W) o

1 i. h- ^! ], r+ N, e人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。( T5 b& y& O- z; q' c9 W$ D
: e5 D" w& `1 L, r
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。. ~3 ?% s+ P8 j% T* g4 A- T$ o; [+ ~
5 a9 _* V$ x9 E9 I
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”; V- W2 [1 L/ k4 m; q) M

& r( Z' j5 u# B* P! x& T: P$ T中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵9 y! B, h1 A8 f$ i

5 b0 u# b+ v1 d- l/ R# u1 Q老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。3 @0 Z2 E3 @$ q) y; _7 k* J+ T

  C* G, |; e, J* [: @6 \# x5 b祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.3 R; a: _. e2 F0 h

. h, L" k/ E, n实用篇:
) r! {9 g7 y; Z- N1 英文菜名:
5 o% R) S$ d' B+ n" ]% K4 E" ^冷菜COLD DISHES4 S' y  _( x. |# z9 K1 E- `" M" _8 E
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
- Q4 Z' ~4 w6 _凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce, X8 W0 O- q* s0 Y
白切鸡          Plain Boiled Chicken1 K* s9 Z+ Y. e4 y6 p
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce. @( x- \% }: u9 w8 F
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
" {9 ~( ^" K! t3 c6 U  |/ c! k0 w卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce7 J* \# w. O( w, v
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
: ^3 z0 @* A/ _* L: D/ F  r老醋泡花生  Peanuts in Vinegar1 d& I2 O7 X+ ~! ~
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean) q4 R1 l: X7 ~5 R+ F8 z1 s9 G, V
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce8 r4 n. s  X) o3 {
! @! ]3 N9 L4 e1 U* k
热菜HOT DISHES
# K: l: X0 ^/ g2 M- k5 P4 j# G5 ]6 @辣子肉丁 Diced Pork with Chilli9 I/ [0 }3 u9 G5 E. P
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
' C# c+ F5 X! v) L8 W" P7 G鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
! E- m7 b) j# e0 v番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
& T% n" F8 k+ I- d宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
4 I8 C  K) M1 m4 G- p& m回锅肉   Double Fried Pork
2 G$ c. d' R( E脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
) {/ V# N4 \% V( ]1 d; {* R+ h0 P/ T火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
% \6 r! s$ x8 t! U1 W木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus0 v# [+ Q2 g/ w' L! T6 J* L
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
4 f: Z3 H6 h& w, ]糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork% P$ d% m8 U, F& s6 A6 C
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper* b) w5 e& H7 i) o! R" g
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
$ p. |. Y. R) M啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
; j3 C; `, S8 I1 u( x" i海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood! E9 _6 y5 Q0 N, r/ l+ p% ?, `
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles: Q6 V7 l9 ?+ f: q
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu' g& G" i$ n& n! b
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
! M6 T% H8 e4 ~2 Y香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
: M! E% v( d. R; a  R, s蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce$ j  q4 |  u! U; g: D
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
3 S. N# i5 u, e) ]2 f1 a浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
3 |! `4 ~7 C# t7 ?1 r) {; X* t蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic! [3 v0 O3 N0 U, U% x8 k7 M
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
* S4 G1 ]/ h& a- }7 }! r茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery/ z" X& l. V, J0 \* t
素什锦   Mixed Vegetable7 `" f8 z$ D( w
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd- z+ u/ M/ g0 o4 l1 p& t
家常豆腐 Home Style Fried Tofu# Y$ I+ t( n* u0 F$ N
" u) I; N) ?- m$ z
汤羹SOUP. W' t- X- `' i- H/ H0 R3 g0 }; K2 @
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
/ ~* ?3 M4 t; R2 f9 @7 n$ P海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup! A4 L# j$ C1 k! h6 s. M# r0 Z% ?
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup, f( L4 a( C% p% {
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup2 R! ]& }1 o) F$ C$ w: N/ E
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
. R" a, U9 D! o3 Q* V酒水Drinks
" M2 l  |- N' A2 |苹果汁Apple Juice+ O1 s( ?* I8 X! q; x
橙汁Orange Juice+ h4 s/ Q/ Q. V' V
可口可乐Coca Cola( ^! I' N: c" @1 b- K, a  W
白酒Distilled Spirit
- r2 Q5 r5 h: ^3 E2 Y葡萄酒Wine1 N( H8 d" y( y8 u  }" t
黄酒Yellow Wine0 J- k5 H7 Z9 G; F4 ?- W
啤酒Beer
* N5 L. X' w' i8 ?$ h8 t$ T9 C, P
3 e. T5 x6 V6 o: }, w5 l# d8 M, [主食、点心Staple Food & Local snacks; A; w" j/ t- Z6 H1 U+ ~, c& W/ F4 {
米饭Steamed Rice' M$ K& I, O$ o5 }1 \0 D  c. g+ J
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup+ m* W- A9 j# i3 G) X
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
7 ^& |8 g- C9 k! ]* A酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
# s  G. _* m3 d$ E; R韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
: `, g. S9 a7 M. S& p% U5 H葱油饼Scallion Pancake
! M( u( `6 t) n- ]3 _- _  Y3 Z& A- z3 E: i* @/ a1 S
2饮食禁忌5 c' E+ f6 w& J: P# y* Y5 r: p
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
- C2 @8 A' M( Z+ P$ C( b腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 6 q( q" `) @' j* t
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 4 ~! q/ Q* G* W7 ~: k) |
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
* ~* Y! }3 b' h失眠症忌食酒.) G6 R0 z! k1 D2 a, M
头痛忌食酒,大葱.
; d5 d; N' c) u' u; e7 q" S鼻塞病忌食油腻,糖果.* I* t( y# Q: C9 @
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒., d/ w3 W. ^8 S# A6 U- N
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
  z- I3 _6 }0 Y$ s9 U7 C! |) O; n. `黄疸病忌食糯米,白酒., y4 L2 B. i) s  v4 e
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨./ b2 `+ R, p6 n; z! n+ B! J2 K
牙痛忌食糖,酱油.
# n5 Q4 r: a8 o* r3 q喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.; O* H) k1 \% S' N9 \
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. 3 _9 R6 J4 v5 @3 \6 g
腰痛忌食葱.! t) W5 O* Y) {9 X' m# o: J$ D
浮肿忌食糯米,各种酒.
+ s  V& X' M. D6 ^' w( [6 j- B: }- ]盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
. J4 t* U( ]9 D  v# B呕吐病忌食糖,油,鱼腥.. L  r" _% @5 F" {) Z
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
# z( D4 B$ F1 m# n" h耳烂忌食鱼,虾.
& P. [8 u7 V$ H. x9 O1 L$ ~. y
2 n, m* U4 b, `# w$ c8 B* U$ p娱乐篇% s2 i* b3 Z# m1 I; m3 Z
《母子相会》黄豆拌豆芽!* V: q5 M. ?( @7 K7 Q: J5 z" k9 _
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!5 M! e; J9 a! V: v- i1 T+ u
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!. k1 a1 Y0 Y. y; w* ]7 t4 T" t$ _0 M
《一国两制》煮花生米和炸花生米!+ l' \, B9 F" h" J
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! * d4 `, l0 x  Z3 H! O% s4 ?
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖- R3 Z- p6 {# D: q% O! N
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵$ Z  `1 l4 m7 W0 ~2 \4 s
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
& T' G- p% X" F' L《红灯区》辣子鸡丁6 w' ?5 Q% v: K* K% o
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
' _% `; S3 M4 h: A) J5 ]《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉7 u9 C' \* B6 E+ n5 ~6 A
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽$ }5 p8 w  s: f* ?8 @
, n! U& m) g# d0 W8 c6 Y  W

" X4 l- Q" Y5 L) C, c餐饮文化篇4 r; [5 J, P: U& j. l. f  [; b
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)6 G; e- V/ z1 z0 m, X! S, l9 g
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。2 r. M0 @( K' C: v4 r- i+ m

. _3 W$ X6 B1 \6 K1 z# V法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
" \) C# ?( u( q, L3 j' q1 P- G( Y8 H7 s+ U3 {- N$ l
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 / D; t/ q2 P# A: [9 W0 t
! \2 j& j7 h5 P! i9 F. [
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。0 O! x( m# u0 H7 A
  v# E( d% d  U, I
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
5 o+ T  s$ |  e% p4 e6 L3 s4 B
$ O, Q9 |  Y5 ^/ U法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 # O! M4 E; l, m$ s! E
 0 w! [5 C4 Z/ w- E" P7 H! {
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:& B. l8 e7 I, B7 g0 J! k% |
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
' ]1 X2 o1 W9 f$ I5 d2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 3 D9 t7 e7 |9 ]- K) b5 m$ S1 p
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169. y  b6 s+ A- w" N( g4 P( T
" e7 t% z2 B* J' L/ i2 J7 {7 T
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。; E; a% [& d' `
; V4 ^  U9 T6 J/ b+ X3 n9 e, Z
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
1 X; k7 A% e* g) Z  T- x4 |" T' a& K( s6 w/ C9 A
德国风味-结实、纯正的方式
  \. l9 O; l* S6 q3 n! ~: [最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.* b0 \4 v! F4 N6 y

, _/ F1 s0 @" [! ^0 a' i# N日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
5 o- \) v4 b" @0 y- p  S7 x- G9 h. A  J7 [8 K6 v
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 . Z: g. d9 L. {8 N; G5 ?
5 V' N4 t6 C9 V; I" f# @
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 ' E% m4 d/ e% w- c, ]' J4 ?3 U: D

. k, B; V) e3 z8 m那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。9 O; y- C) o- z9 _: N* k' c
6 \5 Q" a; D% o8 M" o
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
1 }, H3 {% n4 w+ Y4 ^9 \, X
5 G; ]+ L  d4 H2 Q% l% c2 V爱民屯各国风味餐馆一览:
. a2 w! B9 ?; V  x+ fAfrican: B' o# D' s* P
Mebrat Cafe 2 f( n/ P# \  t' Y' s8 Z
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
4 O6 m4 G1 s; P# Z  Q( g; Y4 O2 m) g$ M; W% b' i
Caribbean2 H% Q# \. o* ]
Caribbean Menu ) ^5 }1 H3 Z" [$ i
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean" ^! a# `' P- }% K, \( f) E
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
; _' P5 [) S& |+ S' F10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
, F; \5 i& `# u( X  r( i6 K6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz 9 V% F% F" T' f) K
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine # U8 }# I4 i; |" ?5 Z; _4 G3 ~
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
5 o: ~) ?6 c' {( f, T4 _10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
. r/ @: _7 g* b  y# X11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 1 a% `3 h. F  O" |% f: p
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods * M  w6 V7 F2 j2 u* Q
6 {/ L0 W  y5 ?1 M0 _
French9 ?! {, C7 G* B# L" O" r' W
The Creperie 6 p3 c* h# }  [3 v  n
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 1 ?4 n3 q4 W$ H1 }3 l+ t1 n$ w( X
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme # y3 A$ P( }0 p3 Q7 E& r8 ~) \& m8 R. O
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant) _5 g5 R. E' o6 `/ Z$ n: x# N: ~
10643 123 St. Edmonton Central Capitals . J7 u9 v% y% ~
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant$ k$ L3 _% k; Z# e/ w% Y
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill' C4 N; T5 P+ y! Z( {9 f! p: ?+ M
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant7 L' [! L" r  K2 \
10706 142 St. Edmonton North West Normand's + U" P3 B" t8 m1 r
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir * `9 ^4 A" O3 b# f- u
10046 101A Ave. Edmonton Central, _. @7 N  R, |5 B: S$ p8 ~* r
* {6 }3 F' o9 Q6 g5 ~/ E" l" h
German, A0 }: h; Z/ ?( g6 s' v( n5 O7 c
Gasthaus Zur Muhle # v7 `( A5 i+ u4 E- d/ ]
8109 101 St. Edmonton South East
4 u$ b$ g% [+ z( B5 ^& }8 kThe Mill Restaurant
1 \0 E  j: _' ^9 j7 U8109 101 St. Edmonton South East ' t4 q! V% X; h+ f0 }$ c
& r  x. ?- r5 I4 M) U* _
Latin American
4 S& y* i8 }$ u5 i$ ]* k& B% h$ O1 ?$ ^Churros King
  Z' ]0 C; p- @( S5 {+ G. ]10152A 82 Ave. Edmonton South East9 `4 S5 {  q" p/ A- c* r. G
Gypsy Cafe
; }9 ]0 t. w- W# j6 B11162 82 Ave. Edmonton South West
: p( v9 F4 ]* z4 N3 c9 e
8 P  I+ x3 U' E6 T7 F+ EPakistan1 ^/ g3 P5 M, V5 K8 N
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
, v! ?5 A* B* T9393 34 Ave. Edmonton South East
2 g5 @7 O0 G9 [8 ~6 }
# }% }4 i0 v4 LMalaysian
3 L7 e; k( _7 _% D6 z- \Matahari : w3 [" ?) ~% K* Z! u
10108B 124 St. Edmonton Central , F! p8 M6 a. O5 k
Thai Valley Grill % g: m1 w6 Z9 A
9403 98 Ave. Edmonton South East, y( c! c6 v( M
Malaysia Kitchen
5 f4 {$ N4 M9 D4 n3 g4 u6 y& C  g9715 118 Ave. Edmonton North West
# B7 N+ \6 @* |' N& B1 a; G0 @Tropika Malaysian Cuisine
' J6 ?! D' `2 w6004 104 St. Edmonton South West
- G& ^) _" f& f. S& I' A9940 106 St. Edmonton Central" V: @+ }- X6 A0 W
Tropika Malaysian Cuisine
8 _0 z2 O; z1 o1 z$ {14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
7 b5 a# c% V& [4 W+ I$ d  q3 L3 s7 C9 V3 `4 R  w' H
Mexico
5 b8 T# c' b' u: L& z% [1 ~! FAmigo's Cantina & Margarita Bar0 M; J2 L. e7 D4 v$ ^
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park & \' s  Q3 o  B
Julio's Barrio Mexican Restaurant9 x& d8 ^7 H. u/ X+ u9 b) B4 g/ u) g
10450 82 Ave. Edmonton South West: r6 [6 }' B7 _" k% R
2 e2 J- [* B& ?; v& _( Q( w6 [! c
Julio's Barrio Mexican Restaurant9 S; O8 S( y9 A2 X% ?- j
17021 100 Ave. Edmonton North West7 F; ]- l5 P+ B. Z
11302 107 Ave. Edmonton Central
) |" T( e3 O9 e7 QJulio's Barrio Mexican Restaurant2 }$ z7 f3 K/ z' S4 v# F
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
7 a1 s" n  g; G$ K/ E% ~8 }" iEl Toro Mexican & Mediterranean Grill! m) j5 a* d% N6 S2 p$ ~, P: `/ y
10425 100 Ave. Edmonton Central
% f2 `, z1 }0 h. _: P& {, y3 ]3 U" f5 v3 f" Q
Lebanese
# R" _+ r* D& zParkallen Restaurant 4 I. g1 ^* Z/ B0 q/ L/ K
7018 109 St. Edmonton South West2 ~7 q4 r" u* h- n: I  J
La Shish , n3 c! D1 Q. N* X
10106 118 St. Edmonton Central
' {/ o1 l/ L$ w* Z* K& m/ eCo Co Di Restaurant
2 Q$ d" e# V1 d! M* m9 I8 J6 j9 S10160 100A St. Edmonton Central - [9 K3 T$ E4 \; G& Z, c8 i  w
; `% N( j& ?5 ]8 h
Portuguese
- h8 I% R4 u5 i7 U! \JSpago Restaurant7 d5 i& C) a. y/ D7 Y3 e9 e
12433 97 St. Edmonton North East' {( x2 g( I" p" c
Cafe Cubita% V, S+ u' @$ K2 z3 L* D
11732 95 St. Edmonton North East & c7 `2 f' X) J
4 w$ i/ ^" G" P" a0 \1 g
Spanish
$ N" D9 I; [' rLa Tapa Dining & Pub
: X2 l) Q" A8 ?* L2 _3 [10523 99 Ave. Edmonton Central
0 x% G0 L( ?' o* uEl Rancho Spanish Restaurant
' Q; _& j, H2 ]* Z6 ^2 y11810 87 St. Edmonton North East
0 a: T( g; W% ]* Q. Y5 c/ cGypsy Café: _- U! o* T$ Q" D
11162 82 Ave. Edmonton South West8 k; D, f. ]: v% [9 e
5 v' `7 p0 f+ [+ H' g, c
Ukrainian
3 c' g7 T* P" W( z2 z" jEUncle Ed's Restaurant
5 W9 Q+ G9 n8 c2 v' q$ H) v11401 50 St. Edmonton North East & a0 r/ ]5 }5 C) ?6 m3 H8 q" ]5 I
Shumka Ukrainian Foods
1 ^1 s% P, z5 V9 u: y( [8 V16520 95 St. Edmonton North East c
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 1 Z, z" g0 G' @5 H2 u  O+ q

8 g/ c5 O; R+ @7 k9 u3 c8 v
' l) G9 |6 A2 W/ z2 o& _) l天豕爱美丽写的:' b4 i7 Z( i$ G# P- D3 G4 _

9 }1 ]1 ^. x$ @3 M! k2 C& n吃,并快乐着, T. g: U" Z% I+ j. o
+ z( H% r$ \1 W7 V
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

# B+ t7 {" k$ _: l- F
' U) M! B$ v: x" X1 Y5 _4 m  `1 s# L6 o- T, @. ?1 \

% `# b% d- A# t/ a0 u  d这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 ' u; w6 ?: [* I( {, h
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

* e5 Z5 b: p3 q! c/ W6 o' P, Y. m. L! z. Z
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
2 O, }( A) v( L  E3 [* ?0 o6 X) r- h7 J; R! K
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 ' D- S* S# u3 z7 D6 P3 p$ Y( X3 a' @
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:- h" g5 W" x4 g' ~
7 O$ ~1 O! Q7 H% U  u; c: Y4 F
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

4 p, y; H9 [, M8 M5 A/ h/ h. U+ F1 I5 T- g0 C+ K6 O# t# ^

2 X6 `4 i$ Q" o/ Q, f/ @; j- f1 {$ c7 T& \' r! N, x3 H: `! g' m
6 q4 \" a+ i7 y- Q% ^$ N% z
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:9 g: D$ A* |/ h% q. ]
; k5 K7 B) y1 B4 z4 {) G8 j/ P  M1 B5 K6 F# O
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!7 s+ ]6 y+ E; b

) |' c" |0 y" ~1 ^' e* B& q) P" |/ x% m两周年  热烈祝贺!!
' l- H) t4 w/ _5 |/ l% |/ J8 e. p* i
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 + `) E" _# z! h

1 t; ~" ?# W  G+ I: c- K  Z  @) @# f  [9 J4 A2 m2 Q

0 W! p9 M; Q) c9 [0 s
3 B' E  s! \0 j& w* y: v% _0 K这个贺词,我喜欢.
' ]6 ?% ?8 _7 U6 e  W3 N% \

3 Q* e9 k% t5 w  |2 D& q3 u, C3 i: B还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 3 [+ {4 A9 `9 m$ n4 [- }% u8 ?
# Z  M9 s7 ^  L
$ \% k' Z+ V* F' I4 M# ]
还是三无产品好

! m1 e: z" j  h$ f0 _- x5 i4 x5 C- g' t: E/ f, n4 s
: x/ Z  c2 B! \) A7 D, S2 v, l
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
8 _3 ?6 n! U. e; _, z/ [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
大型搬家
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