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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:" e0 O5 ?" P& E1 j' h3 f/ M7 v

7 h3 P; |5 z% e: N7 b埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
* O# A  w6 \' w( m! L* P8 [

* b+ y  ^( p( f" |$ B
吴新建8 {3 }% o1 ~0 D5 A" g( Z$ L6 n0 e/ V/ Q
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年5 A* e7 c" b$ x, W0 ^* |+ A
作者:云山水月3 d, E* j  e, s( z& z9 {; U
- w; ~' L+ S7 \" R3 w. }- c0 L8 o
建网三年。2 {6 |/ Q8 r, E8 h- Q  \* k6 E0 ^2 V
泱泱共、% ~* m- V! E; H4 h
三万网友同坛。! K* c' s, [. A$ e
旧朋新契,
, d* E4 h" M& j# x+ w) J7 C* e$ l: |齐建网络家园。
: Y3 j4 z/ t' F7 l解惑答疑消顾虑,# ]1 v3 R  R( [# i
抒情灌水乐翩跹。
, H3 [0 Z1 h; t0 O任流连。$ [9 T+ c  p$ h% E+ h( t
爱城岁月,+ z' z) q0 v7 w. ~( g
无限娇妍。  D3 c5 ?, P3 d7 a3 ]

0 G- h! V# o2 n% }0 _4 ~移民酸甜苦辣,; s7 J6 Q/ _; D* P$ j' W" }
顾江东往事,
+ ~6 P  Q" W4 \4 q4 i% f总作云烟。
+ D" p" m+ I' ?/ i, n  }伟业雄图,
/ s: w5 V$ a" e) u$ R虹舞北域桃源。' S8 w" h4 T$ k/ a$ \
华人携手努力,
0 O) ?) O9 q3 o/ i弄潮立、
& U0 d7 b9 [$ J' I4 F- U, d风旗在眼前。
0 J, I% y3 S, E- O1 w4 i: V归来酒,  ^3 z& y) r8 b) k) V1 R
漫指沧桑路,/ q' \3 A2 T0 z7 c% [
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
$ J7 L8 s; R; e" r# V+ \6 i作者:云山水月! O7 c) w, T0 Z9 x  d4 m4 V
移民数载风兼雨,
+ N" {, x+ ?6 |7 o& i# |建网三年苦亦甘。% m/ T5 w$ Q# O" G$ s" _
砌瓦添砖成大厦,4 n+ t( e! H! `( |
华人兴会若家园。9 }" [! J' r1 K' K! ^. W, }- e
答疑解惑消忧虑,
# ]- ?; h- j5 l# ]. n叙旧抒情唱散闲。
1 W5 s) t+ A6 w* F/ U' \/ O3 k) ?展望晨曦红透处,: {. Y& b+ E  y4 M6 {
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
  v6 Y3 Z; d9 j1 B9 W我的贺词怎么不给发表一下
4 g% U" f. E+ l  ~$ z

; t4 o% T- H+ e: ?6 |1 F, Q% \天豕爱美丽写的:* p" w# q  Q# x7 C$ T+ r- t
' w8 s- o! J3 }" ~5 B
吃,并快乐着
' E& N- u: P5 O/ r1 e
' w; `! H% E) T+ Q: b. [食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。; T7 ?" u% [& ]: \' H' R  D* A, n
/ v: G9 u4 e" C$ V; A
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。. d  x5 L. V* e" X$ |* d
; i2 l8 @" V3 x, R$ W
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。# l8 b- n  f, D/ F5 H

) c7 Z) e$ \( \6 \: _9 S) n! E& [8 Z西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”3 x% m: j$ p2 t; G6 W

4 e7 [- Z  O6 P" S中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
: g" J; U" p5 f* q: i+ _& p2 `! X& q/ F" x3 y0 v% d- N, e( H
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
0 C' o. c+ j1 w. o' f) T0 k
/ y; N/ D! m5 j/ ]( {: Z: f6 B3 u祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
3 X1 Q+ T/ G9 @# P3 }# ~
7 ?1 r$ t8 a3 c% Y% \# }  d9 F9 [实用篇:
  o1 F  M+ g* a2 a9 B" \1 英文菜名:
7 E# F" k# E  y$ V" {7 I$ C1 X# v+ @冷菜COLD DISHES, H# i& n) l6 o, e+ D
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
$ x7 _8 r9 r0 B4 s' e  q9 U凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
. Z% C2 t7 D. S9 O% y白切鸡          Plain Boiled Chicken4 J/ O3 K- J0 l& n# G- V, _8 G
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
4 P# r; s8 Z6 ?2 Z- C/ G3 F# Z+ c* }糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice. p1 t) W6 N& ^9 d; l
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce0 V' W" [. z& y" H+ ^
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
  p5 C* v2 m9 k& V! Q2 `2 Y( ^5 }老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
: X% z6 f9 x  }4 l萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean  i; s4 j- n( h3 @/ v
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
& ^1 c" c: R; e% y+ E& r
9 N' {7 O9 l2 I. R( t热菜HOT DISHES
7 N) r" U7 L0 _: y1 k辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
$ I1 U6 v7 a, o香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
6 o% l) m; ]) [鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce5 w0 m# o' c) {. i9 ^' b
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes+ G6 m5 B, G) E7 x" `) S) B4 K
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli+ p; t9 ?5 B! f9 [6 T+ T
回锅肉   Double Fried Pork
4 q; V4 Y$ ?3 s$ R脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
. [  P# n+ }. O' G  N8 ]& x$ s火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney9 i+ J, B  S0 \
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus: t; M: V- y5 @$ |
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce' X- u7 t6 }7 F/ V* k
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork& z# M& U4 B# P! o
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
; s- e6 c( y, c8 e& t水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil- k$ W5 {5 b2 f! S% J' P
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
+ r0 v7 x, z  ?/ j海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
% K1 p) L. W* S3 }% W0 {酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
0 U  I/ {& |& q7 k鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu% H2 G) O" s! _
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
; Q2 r8 o! N3 j0 h9 ^' A香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms9 {4 s+ J0 l: e6 o5 Q
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
' S- Z& {$ S# N$ ]) y- y8 r火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
2 \/ s& b& K) `2 Q  J" E6 a浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
% C% g! c. _- ?蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic" p3 X1 i; U- d/ a9 `) o5 y
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
8 \4 U2 n5 n/ x' u# x. w茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery" H8 S1 f% H" ~3 J! c
素什锦   Mixed Vegetable
7 i  _9 }; {0 o3 L) C2 M4 F芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
+ [1 U1 E! ]# I& h8 I) s4 t家常豆腐 Home Style Fried Tofu) _1 g0 _. p  q2 k; R
6 G2 K( l# }7 U
汤羹SOUP: _/ ?" s7 Y: I6 m- Y' |! v0 v
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup' g: a8 I5 t1 c2 ?0 t5 i3 n& a
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup+ s2 z  d' z! h( g* g8 {5 e
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
' q# i( c- V$ l' r  i; x4 M芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
& d: U' L! g9 V西湖牛肉羹West Lake Beef soup( j% s/ j* i* A8 B; Y4 i6 k0 b+ G
酒水Drinks
: G8 J( M# |- o( B苹果汁Apple Juice
9 O7 R8 H- a6 e9 w( n% L1 u" A橙汁Orange Juice$ c  G6 L0 d' N  ^! E! f& K, V
可口可乐Coca Cola
( `! B1 G* q1 o& U白酒Distilled Spirit& F+ n  F; x7 M  I9 h* d! w8 Q6 w
葡萄酒Wine5 H; g8 O& m& z# @" Y* M. m
黄酒Yellow Wine* J+ G: n$ k" V. k( j- |
啤酒Beer: O% E1 ^, _+ @1 @1 O% g. N  N

6 ?: F+ p1 b. m* _主食、点心Staple Food & Local snacks
( ?4 r5 m7 D; E+ \  K3 {米饭Steamed Rice
9 _) O3 }0 A. H菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup3 U: M! s( H* I; J1 u: A8 n$ Y
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
0 w+ P5 G; P6 O( u- a酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
1 D% l. B* D* o1 U2 M5 E! O( b韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
0 S$ S9 g! E+ W8 z1 Y0 s0 z葱油饼Scallion Pancake
, [' E! p4 }7 g; ~4 b2 h6 k1 ~
9 C4 _- b3 W8 \+ Z  a2饮食禁忌
& g- L' @4 E6 e- y9 {/ r7 i6 j& X咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. % Q9 x* g: [! |- T9 _
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. , W& w1 r( P6 _
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 5 _. S* Y! l! E- [8 P: T! }
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
9 x5 N* O; Y. T" f" `失眠症忌食酒.; ]1 j! [9 I  R# L; h
头痛忌食酒,大葱.
" j  C6 \! m4 d1 l% }& R' S( O鼻塞病忌食油腻,糖果.
7 e# U/ y8 T4 C; m肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.4 V, E) [/ F) I+ l* D2 X$ O
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
+ j. L* K" @; F. l# [, e) w0 l黄疸病忌食糯米,白酒.
7 Y! k9 l1 [" C- K- w$ \0 ~胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.! r; i" j! k9 n; a/ t/ `
牙痛忌食糖,酱油.
' W) K# a7 K, i2 |; c喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
- @: D7 j' S0 J" ]  Y痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
) ?7 b) l8 \: @# G腰痛忌食葱.
# ]4 P3 e1 Q# W. H浮肿忌食糯米,各种酒.9 x/ A' H9 A0 p1 Q3 h
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.  w) N6 |8 ]5 ]) v( V* \
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.& P1 c, y) j, i! z: |4 w
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
& x6 ]: j8 Y. `' ^+ J0 _耳烂忌食鱼,虾.2 K$ e! K  x1 J3 Y

; f4 r9 t- C' D7 F7 ?' g3 k' Y; O娱乐篇
0 O  }2 ?' u+ q' B《母子相会》黄豆拌豆芽!
. Q- A5 ~- [0 o- x7 d+ [" g《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!* j2 [  r: H: ~2 Y4 q% C/ ^! N+ F
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
. t2 k# o5 f8 E# O7 y7 \《一国两制》煮花生米和炸花生米!
( A) ?% |# ^+ V  u《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 4 j$ }, w9 H# A3 s
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖& j& V: ~+ j( f4 N+ Z) ~
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
3 v( x6 d& s7 a. i7 h3 I! z《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
1 w; ^7 ^: J1 c《红灯区》辣子鸡丁8 C0 {) h5 E# {7 ]) P) J: ]  w
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸; M' w/ L2 R# n3 B8 V
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
: q% E4 A# l; b1 ~. X9 ~, J《黑熊耍棍》木耳炒豆芽+ h5 |- n: V8 {. p$ K6 v
! Q! _. R# ?) U, Y- A" z; }
( I: Z) q. @/ u
餐饮文化篇0 z; J) K' L! u6 n9 L1 `' ~9 Z
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)8 L( n( i" \! N8 L0 v
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。; x) H9 D) D3 ~( a6 L  X

( {( r1 s! F; {法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
- V+ n9 Y7 d9 R% P$ H7 X3 n% ^2 r0 r& w6 r9 {
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 : O$ Q5 ^; w3 q# L. D  ]
8 G/ G0 d" A) ]2 r
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
9 @3 y6 c1 j+ ~4 m8 \9 ~
0 {. ~# H" N# ?6 Z3 X) z法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
; S+ `2 x# Q" X, q% V: E3 q4 I! H
! A/ I" D5 R! S: r2 \法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
, m4 G6 P  I7 y+ Z! J1 N- p: [4 E/ e: I ' l  n0 r; H0 z1 P$ {' I0 g, c
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
  t9 D& F. y( q% Y1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693% E5 t3 V  k8 @  Z8 I% c; z4 H
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
* j$ u+ x- v7 U5 _3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
4 z% b3 @1 ?9 @, c2 [. z- z7 y  v' c* H, V) Z9 H7 H) t$ @
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
* ~8 S- x& R$ M/ ?
, H6 X# v4 i  o7 O4 S. F) f推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
! |2 T1 b3 {/ q" r" U0 u5 {# t/ L- X8 V/ J  P* l
德国风味-结实、纯正的方式
8 N5 _% x% U0 `" W) P最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.% T( `# s4 d; [# d. S8 w

+ J; ?1 m6 E# n, L' A日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 8 v. N$ _/ j/ b4 ]% [( Z

; {3 Z7 l, @9 c# Y& v由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 8 ~+ A5 u* w5 K* ~; f" y! E# U2 f

& m) a" X$ l' {: p德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
3 z& y% ^1 `1 i* p: Z# Y7 e. b, `9 u+ e. o2 a
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
" r$ ~5 {! ?+ y; a! t
' P! A2 O9 i; D( `0 `, U这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
1 _# z* ^! P- |( Q! H
3 I8 I1 @9 n0 y" U爱民屯各国风味餐馆一览:9 `$ {2 B) I/ E: z* o% f
African
3 I+ n% B% V" ?- e$ Y) `1 f$ gMebrat Cafe 0 k9 D6 l9 d4 M: m$ o
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 1 O1 Z& w# e* y9 l
& K. T3 D0 i% l5 M8 w
Caribbean
( s) `2 H& `* }Caribbean Menu
0 W- K7 l, W. G  u# }/ f4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean2 H! K" L- Y( |' ~3 m  o
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe ; G! T. j8 J+ h/ [  f
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
9 {) J" r) L& l4 }1 Q2 M0 h8 v, L6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
0 B1 R& q! E' K% ]4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
, j; m. G9 D* f3 b1 ^1 }. k# {/ U' s+ A8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
: ~9 c0 R5 o' m4 \10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill* r" ^7 E7 |  ~% W2 ~; q, X
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
# K7 v9 x) R5 ^- j  N, A2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
' N+ i- N6 b& G1 e: Y. N: m( b
. _1 {5 T- {: `4 A# v+ \6 u+ |French, ]& L2 w3 x. _, l# e6 |" V& e
The Creperie " O! z7 H$ l- o
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill & ?; X2 n$ R6 w, J8 @! i
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
/ x0 T4 B: u5 B  U/ q/ P2 l) {$ o6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
+ g, ~2 h! K, {, x6 |, ~" W# w- s10643 123 St. Edmonton Central Capitals
- I0 a4 E, I0 o  N10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant% C7 A. d' t5 a) O. ]
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
+ Z1 w2 o. X( E$ _+ J$ k/ k+ |9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant% K, U0 @9 P5 V. V. g, U" O
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
* f2 l" S7 c. m11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
4 o$ A! T1 i- _10046 101A Ave. Edmonton Central
8 v, ~! l' x) _8 R7 J. f) O; y2 `
, T7 k- a5 f1 J! Z- HGerman
% D9 G: g2 ?; i5 V0 \Gasthaus Zur Muhle
  `6 H5 h3 x: \0 X8109 101 St. Edmonton South East 4 p  n+ w% J( m. F9 Q1 D
The Mill Restaurant ( S  b  T! R- I8 p
8109 101 St. Edmonton South East - O5 p( y9 p( T& {3 j1 ^$ y

" L2 b+ w% O1 |, ~2 B$ P/ {8 fLatin American
. ]8 i5 b/ E3 ?; P8 \+ rChurros King
; O% t1 F* t, H2 X* l10152A 82 Ave. Edmonton South East
' F: ^0 N7 R' p6 G! L$ tGypsy Cafe
5 J  {! @* N- M0 k2 s11162 82 Ave. Edmonton South West
- F3 c! D4 C. @- a7 p+ M8 |* f9 O
8 [. V3 ^$ b: A5 M3 ]& H/ K- ?Pakistan
; E7 o: {  Q" I3 l& \+ |Shan-E Punjab Sweets & Restaurant' s/ o. _& l0 L: K0 B( p
9393 34 Ave. Edmonton South East 1 G2 _% j$ C0 i8 h: g6 X
% a: t. d! h9 c: x* t" x# P
Malaysian
/ C6 w! S8 q6 L1 ~8 F4 a' pMatahari
7 Y% t" |" R* u0 X10108B 124 St. Edmonton Central % u& B7 q- q. a
Thai Valley Grill 5 F8 y: ]% F- _$ ~* t3 u/ B4 A
9403 98 Ave. Edmonton South East
8 p0 ]& v, @" E* N3 y7 {9 xMalaysia Kitchen
% Z3 C& `. R0 Z' B) Y' x, m9715 118 Ave. Edmonton North West
6 P. `, ~3 w. r# UTropika Malaysian Cuisine
8 k; A5 E& \5 i. D6004 104 St. Edmonton South West  i' ^2 c! h, [2 d: A1 `/ Y/ H
9940 106 St. Edmonton Central5 u$ c1 T6 v- ~, P  {4 M7 D
Tropika Malaysian Cuisine
' v" e9 g0 X: O6 |14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
) a9 D9 H. H* c  ^
  B% H; ^3 j, b6 O/ jMexico# @3 V+ p0 F% E1 M0 u
Amigo's Cantina & Margarita Bar
/ x) d* l, p5 C" J& E2 I+ _  ^; T6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park . n9 t- h1 T6 |
Julio's Barrio Mexican Restaurant
2 {' Y5 w  \& l10450 82 Ave. Edmonton South West* O; W6 u( X9 x; z8 W! U' l1 f

& v% j/ t4 l) @1 M$ aJulio's Barrio Mexican Restaurant! |# {( V' Y  v% T# z
17021 100 Ave. Edmonton North West
7 K6 c0 s0 i( t11302 107 Ave. Edmonton Central 7 D* E5 m: A, n* T
Julio's Barrio Mexican Restaurant+ X! T  S1 ?9 _; ~+ i! `) p* H
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
3 j! Y9 F. x2 I' ]El Toro Mexican & Mediterranean Grill" o; i1 o" `0 b6 L. o+ d6 s
10425 100 Ave. Edmonton Central " U, q4 f6 _' M4 Q/ Z& b

6 G) y5 y! a" l4 {& u6 Y  c2 |Lebanese
! [6 J: s$ n$ sParkallen Restaurant ) ?( d: J% F( r5 w4 V! @! n
7018 109 St. Edmonton South West
9 ]$ C+ A, T4 ?& N7 OLa Shish
8 A$ F4 f1 D6 G* D10106 118 St. Edmonton Central( f$ ?& B( ]4 |  v# H6 t8 l
Co Co Di Restaurant " G9 w3 c* X# G( X
10160 100A St. Edmonton Central
( {3 j8 H4 j& Y, ?8 U4 @% E2 A& w# n
Portuguese
% }9 y( D- Y( r2 c4 KJSpago Restaurant
: o$ A: G! p  N8 d9 J7 A8 l12433 97 St. Edmonton North East0 G4 p& i# W/ V  j) q$ F
Cafe Cubita
0 M( ~0 `+ |0 b" J; X" A* G11732 95 St. Edmonton North East 3 D; [1 A- E- M3 X

% |! L4 G- s& ^- Q9 tSpanish1 A: J6 {$ Q$ \3 j0 d1 J4 I- g
La Tapa Dining & Pub) W" z. J$ P# W; q; }3 @4 k
10523 99 Ave. Edmonton Central
/ E! d- D3 m" P2 zEl Rancho Spanish Restaurant
( n# }6 v' U+ D0 n% U11810 87 St. Edmonton North East
8 S$ r8 {2 N( q1 V2 H, l( \% N( IGypsy Café
9 D& g8 u  i3 j( c7 ~7 |! a1 b11162 82 Ave. Edmonton South West; O- ?2 P% N6 J) u  s
, ?( ~2 t$ \8 }4 }* P& I2 d# f* i
Ukrainian" E/ Y  Y. O: w# G" {; n* S# F
EUncle Ed's Restaurant : ~& f, o) u% z; ^# A/ x
11401 50 St. Edmonton North East : a2 x7 x. X7 V* O% J" ~1 L0 I
Shumka Ukrainian Foods
+ E. A% Z. @5 t16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
3 k# s$ v; y3 u  B* `* ~5 _7 T  u4 w

# n& P# s0 e2 ^# P天豕爱美丽写的:6 n- ]6 W. d9 w; u
0 r- F8 M* _! \3 i8 M( y
吃,并快乐着
* k! [9 V9 c0 j6 P& e* F# Q, s2 Q" T6 F; @* _4 \8 I
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

1 k# C' P8 c" w0 D+ c
$ I$ g. ?- O' s- K: |' d8 l
5 V& U% l; R' Z+ Z5 k6 I: L) c% D# A" r- y* E' X) y& I2 a
这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 ) M1 X( N+ h: A& o% g3 p* {
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

5 j/ p9 [6 g. i8 S3 D
1 L; b" H" k) G* m3 o1 Z猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  * I+ C. {- X  e$ \2 z7 F

! H6 i$ ]9 e" S: Q. E0 ]# L4 K你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
4 [8 n9 N. J) N在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:' C, i$ ]: ^, k" w; S# L/ ?

0 G5 O* y4 M) a; j) k埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

2 n3 |' s, c8 T/ y7 y: [" J5 ]+ w0 `

; @$ q4 L/ }* I4 `) J$ d9 E3 A5 T, W* f' J- z

8 P/ f$ k! ~# U+ u; n. H也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
8 B. k5 x& w8 u  }6 q, i" R
, R% d7 r8 D  G; P# }1 \http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!" J# v& Z' B6 J- G

5 }( X8 J4 \2 @. d两周年  热烈祝贺!!  X! Z  v0 b4 z* [7 H& T" e

: h  Q$ z6 Q5 r3 ?, Q. e三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表   |4 G" P, c6 {' d. s2 {
! p. y3 y5 k4 R; k" z

  M! {) Z4 C  z# C' B& w" D6 C2 ?+ O" [* `2 [3 e

4 {' v- k* h! `& L6 n0 {这个贺词,我喜欢.

) P$ B: [" j. B' `) H& U2 {7 N" m
还是三无产品好
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
+ _' U6 r# @; ~& i3 A! e
$ _/ A' @( {9 y8 m8 S' N/ }$ S6 d# z$ E! ]5 E2 V) I8 A: ?
还是三无产品好

: _6 [( l  M" w9 K$ N# w+ [
' z$ I* l8 E5 y- j$ Y2 e  H7 x- K, o3 t
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
大型搬家
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
: D' J3 ^) j  ]+ K
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发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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