埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7469|回复: 44

祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

[复制链接]
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
, l6 z6 _& t3 @1 N$ y# H' o  O' v1 V5 ^4 k
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
% G; `) C" K. w& [

3 k+ `' e8 U/ w/ [
吴新建  t* U/ c5 \2 f: I# l5 ?. r
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年+ g7 s7 L) S  I4 l5 H: O9 g
作者:云山水月! y( F& k9 f7 D5 b8 r

5 B* F3 o% c, `3 E' t& c' F* p建网三年。) h- i) C+ i3 {9 B: v0 J- B+ k1 U
泱泱共、
2 x7 e* U: ]- c1 @) c3 M) }* R三万网友同坛。
% a* j+ z) ~7 n1 q- K" N; e旧朋新契,
5 u6 W% l& u7 {( k1 u齐建网络家园。
9 g* K, \" V  l2 [: {解惑答疑消顾虑,
/ k. e5 r, f/ B抒情灌水乐翩跹。' l1 B# ^$ @  _5 b3 `1 F
任流连。
. c0 t% u1 P* E$ g爱城岁月,
6 @/ e, ?7 L) p3 ?无限娇妍。$ D7 y- {  O: s1 x
7 Z4 {5 E9 V; A, k$ B
移民酸甜苦辣,; v0 ], ?1 s4 z2 S: t  Z
顾江东往事,2 ]; u$ ]0 A# t2 u0 ~' K
总作云烟。# A, ], {2 z% o
伟业雄图,: T; u1 F% u) ?  L
虹舞北域桃源。# c: o* \! o( d* W
华人携手努力,
' V9 S5 h! x. p3 I9 O" l弄潮立、
) K7 F/ L  O3 ]% ]5 p6 u. [4 H& u2 `风旗在眼前。
, i1 {$ G$ U; g  o7 J归来酒,
6 O' P* Z3 A. S; |漫指沧桑路,
9 n- Q( E$ C+ ^' j醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
# h/ D% I$ Z9 K8 z0 z+ i作者:云山水月
) o6 C& l. s, o0 x( T, P移民数载风兼雨,
  E1 e( K/ ], T: r6 }( I建网三年苦亦甘。
: A, v  p$ x4 N$ O  H' F9 j砌瓦添砖成大厦,% `% g: r" v& a0 ]
华人兴会若家园。- ~& ]) m! d9 ~% W5 k
答疑解惑消忧虑,' {% h* g+ \# Z
叙旧抒情唱散闲。
( O! U$ U- B) N! B. ^# Q展望晨曦红透处,( X# K+ c+ _0 ^# k
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 5 P: L- r% w+ {9 J5 o% O( E8 r
我的贺词怎么不给发表一下
4 o# _$ N# h( _/ A! p
$ r5 `' {6 s. P! n6 U  [0 J
天豕爱美丽写的:+ }2 m# J1 t- J
9 E) }2 n0 `8 l2 _$ W) |9 O6 I
吃,并快乐着
# @8 {9 y4 I, o& Z! L3 S
4 `& E% s" S  t, f. E食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
) N  m- Z7 q, L% X
# b: g" L& o' H! S% `: o人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
, S7 f; `' y- v) Q; K; b0 u& {2 C7 N& ?
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
: d' |4 _+ O; A6 Q( ~
, `3 P* z4 v" F6 Z7 g1 Y  f6 g) z西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
, R7 t1 K$ E- r8 N7 u5 I1 b1 z
* x' t) _; C: B( p中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
( ]% R2 p% G9 A$ b3 B  j) t6 y( ^5 I; a( |
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。4 s; N9 |  J7 p- g1 e, T1 `( n/ [

' W0 g' k% P/ A! j( e" x4 r. k5 ]祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
0 z4 F- A$ E. I# B
5 G' W7 G; J+ b+ f! E( ~实用篇:. l0 z7 \+ D, \! z+ I; H1 c3 m
1 英文菜名:5 v6 Z$ ~4 `* ?3 V# M& ]4 ?
冷菜COLD DISHES
5 Z1 p/ [/ `0 B& J2 M皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg5 g/ ~. `2 m, d/ q# d! J. w. m0 F
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce$ J" y5 b# c& I; ]. b4 _/ D
白切鸡          Plain Boiled Chicken
' N8 G4 ^* @+ H) a夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
. _' ]5 R! m7 J5 K, y糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
7 s/ A( K# I3 l卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce: a! }& X: N5 R- i8 `- w! d
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce* ]2 D5 C( s  b0 s- t9 O: w5 L
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar5 h3 V+ r8 E; o3 F, J
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean* E4 J5 U* |3 f! F2 H. O
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
4 c) [4 K/ M0 Q, t% O
+ i  N5 |0 N- h* D热菜HOT DISHES
: t) y. G4 ?, V0 T% L3 K2 X3 Z辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
2 [3 U' N7 Y: E. e0 X1 V香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
4 `  q/ N1 g1 J鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce9 ?! q! w( s! ^  ?
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes" x3 _4 l' l! l) v: Y
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli% B6 Q+ m2 g3 v2 Q6 f. t/ T, M7 b
回锅肉   Double Fried Pork
( u/ q$ M+ r& a6 A脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs2 P) z. s3 n1 U+ s' B) G( I$ J
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
( r3 O: R  I4 p/ L3 R% t3 [- k. H木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus. F$ P6 I# p( B% d# Q3 L- u4 j
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
. A. k5 A! a- i: b1 r5 ~2 q糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork/ l' t0 v" N* q7 c6 R
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper2 \4 U& b" {* E" ?# ]) @
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
& Q& k$ d6 G5 ~啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
% Q' p- W& W" Y& j海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
& X1 B% y! ^% [酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles; |$ I# o8 ]6 `, ~
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu1 T) v1 R. |" x
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
; M  |9 c$ J" c7 t! B0 P香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
! Q$ F% `5 [$ p' C蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
/ C7 L4 k) f# D  A8 j: {- L" Z8 [火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham; [  t% _; U. t7 Q
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
) q; P* E& Q% E+ x0 K( k蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic  ~1 Z9 x% n& l: x  \
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
& x% {6 T- c/ S% H茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
) H  h2 _, C2 J, x, M素什锦   Mixed Vegetable* }- \( b- p: ~, P
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd1 `% U2 K- w( c; h- q2 I
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
4 M  {4 ~4 u( C8 B5 c) a- k2 ?, } ! W8 f5 X3 f: N
汤羹SOUP/ [& d+ d/ `. q/ f. y2 s2 D. c
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
& }! |4 s6 l8 j% q  P3 b海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
9 v: l4 u/ _2 q" m! A榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup2 o* w+ F5 ]2 V' i' T, q, E, y% W
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
" c) X: ?* b$ v% d* V# z* c8 Z西湖牛肉羹West Lake Beef soup
. ?6 R# u. {! f& F" l* a( A$ \3 X6 q; y酒水Drinks5 n* x* W- Q* c2 X) Z
苹果汁Apple Juice% u# H4 u' c. L; N( k7 h* O
橙汁Orange Juice
- l0 F1 N; ^$ I1 `; j& x0 S可口可乐Coca Cola
0 G$ }* ?/ e$ \白酒Distilled Spirit
6 H# w( y: m: q$ [- n2 M葡萄酒Wine3 I. \/ J1 Q# t+ S. r  N  ~5 ^
黄酒Yellow Wine
& O, z+ ?8 H  g( K啤酒Beer
( S+ x- R" _9 O# C. f 4 R/ s- |5 n6 _1 g
主食、点心Staple Food & Local snacks
% v& L6 f4 F; M米饭Steamed Rice
( }1 z' b* O9 w) t( w# b3 I5 @菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
! D/ \% I$ d; T* ~  `# n) p奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg: [7 R, u( Y2 @3 b8 ?6 j  _
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
$ m/ s" P2 B$ q9 A7 h韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling6 k, h) ^4 T' n. w- Q; ]7 o
葱油饼Scallion Pancake+ j! U4 I- K1 e# ?
' g8 a; q. d1 ?2 d/ n; P: ~
2饮食禁忌8 F' K3 O& X7 p  V9 K: R5 I( Z
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. " U5 N3 y2 a  y) Y2 |0 s* Z/ n
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
. C! j' j2 V8 O; g! k9 v哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
" O4 j. }4 K# M6 E' U4 L& z5 _% r7 T; J皮肤痒忌食酸果,辣椒.* O+ }$ L$ F; r9 C1 E
失眠症忌食酒.
' G: W. T- o0 D: P' W& |头痛忌食酒,大葱.: _! y6 S" E( Z- \3 E
鼻塞病忌食油腻,糖果.
, L! `$ o- A5 B1 g. g& S肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
) B7 [- a  ~, I+ U2 J9 M) `眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜./ {  y3 r4 v# r+ m
黄疸病忌食糯米,白酒.& a5 z" m+ m* l+ k- D7 a) B' C
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
% }9 C3 \- {% O7 @8 q/ a; d$ d# \5 t牙痛忌食糖,酱油.
& X, j4 H2 M9 F6 _3 a8 s" u3 Q喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
, l6 j4 R& F' n% Z, H' g! n痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
1 J: {# |5 T" P腰痛忌食葱.# |) x+ I/ K5 n. Z- C7 l, W
浮肿忌食糯米,各种酒.
3 N# R6 g# q& q" B% E5 w/ y盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.- e5 }! ^4 q, \: E! H3 |
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
  B0 }2 K) Y, k3 d# E, E8 @泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
/ h+ f( a, J: Q; o2 c耳烂忌食鱼,虾.
" E0 W( E0 a' {# E
- B5 E# [! V; P娱乐篇
( k, r- J% h# g+ \9 z+ A《母子相会》黄豆拌豆芽!
: a7 N9 ?" y( D《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!+ D  O: _) I& B& e6 k- b
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!. `/ h; ?$ T* w. v
《一国两制》煮花生米和炸花生米!" K7 {: a! M, C3 Y+ `2 d
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
. _$ g6 [* r) z& M$ n# z《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖' C1 f6 y! b" C6 h! M
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵; ?( r5 {# I3 w7 ~, x
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒$ ]8 @3 P; X7 p* \5 F0 r
《红灯区》辣子鸡丁
) G: e7 E7 j+ P+ M1 r+ U《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
; _  h6 @7 C+ J' D" f9 a) V8 E. ~《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
9 g' n- c) w2 a《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
; Z8 Z. I3 h# q
: }( P$ r* q; H# Q
- ]/ Z$ a  X: W! k餐饮文化篇
# x+ T- d. J7 n0 ]法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)/ |& B& l* V: U% O; I- |! p* P
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
- ^' ^8 i, p  |$ f  X
: I/ C# r% t) u5 S; B2 g法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 * Q4 Q2 {* `  h4 j4 L( |* r. e9 e8 v- |
* @8 l* O# w3 X6 v1 h
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 / K  U, K) N3 X1 z. q3 s0 j5 {
* v! o& r3 ]! t) i+ t! u; t
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。) g+ w! G) ^" o0 e

" o9 B( m4 w; P法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
  _: b! v% Z- N( |( X
6 a( V# b1 w3 i* t0 J9 I! N法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
# R  S6 u# Z. m! G/ H 
- a  L9 c! I3 t6 w爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
( {4 d9 R5 k) {' @4 J/ A& t# Q1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 56937 K4 a6 l7 R" T
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
1 w; D" L& N) d; ^* `7 O' }3 Y: O$ |3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
3 ?+ `& w6 A0 z5 z" X4 G' X' r+ g, I! k
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
' `. W, n8 o3 Q  ^0 ^$ j' n2 _) O7 ?* J1 k# ]
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。3 l/ t% m# E5 t; M" m, g# i$ F
3 x  Z& x1 ]; }+ w7 y5 K
德国风味-结实、纯正的方式
* J$ k% \4 A' g最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情./ I0 p4 r) Z  w8 c0 O
1 H7 ]4 @' j6 U  R! Q
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… ; D# w+ o8 |8 ]. ^% f) \, A9 F
5 M1 y  E5 x! A# K. D/ X
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 ; l! x7 t% S$ J: N

9 c6 T6 M$ z' B3 U4 E2 b  S5 s德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
4 _3 b. Q: @2 T( S% V( K! V$ {3 O+ v! @+ N2 A
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
; s7 P& J) Z2 |6 \. ^; N/ W2 w" `  C) [8 s3 i/ r+ D3 }
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
& c0 a- ?3 s, T4 i$ A% V1 G
4 M  X/ W4 z3 e& @% t, f4 g# B* q爱民屯各国风味餐馆一览:0 G; K; C0 d, q' I
African
! E/ ?& D8 a) A4 a, ?9 E# x  h- y5 uMebrat Cafe
1 B2 l) t  C- m. @% _; ]111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
5 }3 f- R6 R/ j" b' r, D( n8 J: `4 n2 k  N' e+ O
Caribbean6 ^$ F9 w: v2 R) G& u
Caribbean Menu + u( H$ @5 v, C/ ^2 R3 u
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
) T; y  Z5 ]- [) b7 V$ M) `5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
& E* }7 B) T  o6 ^: U. |3 u10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
2 c% a/ a1 v# G* j; ]6 d  ]6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz   H) T2 S0 L8 n# T' C7 T: u& ?) w& E! n
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
3 o- n/ _" ~0 B; n1 L! {3 G8 ]8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 4 g$ B2 Z9 A" n
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
" N$ t8 p/ i1 F11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods # o9 c. \5 g5 Q
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods + B! [) h+ p  y: @' o9 L
4 G  X; u0 G( r6 o* A& a
French0 y/ B7 K) s4 |1 w$ F( e
The Creperie $ [4 I. s2 y6 e# q- v) x
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
! P+ o" T% U, v: ~. j) D5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
& B* }0 I3 I9 j5 B& y' {9 r6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant: u7 k. e7 i5 }- t. w
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
, ^; W9 J6 \% K1 @10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant8 P6 J9 n3 X6 z  B) n
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill, J3 L4 Q. k6 K' }
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
5 F' N: w# Q$ Q# [7 o/ J2 L10706 142 St. Edmonton North West Normand's
; x3 ^+ }, e2 L0 t) `# ]  A4 L11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 7 d, `) F* B% U/ C6 f, X
10046 101A Ave. Edmonton Central# l( D( x7 k% v7 _

. s. `* e  I, |  PGerman. f9 o4 o, ~( l7 v4 g% u5 Z8 ~
Gasthaus Zur Muhle
6 u. Y6 k0 q$ ?+ [. `1 l8109 101 St. Edmonton South East 6 M! ]( G- m. J5 `' R( ?) c+ t1 e, w
The Mill Restaurant + X& ^6 z; g6 d+ a! `8 `9 @- t9 p
8109 101 St. Edmonton South East
, s, T* y6 z! ~- I) s
7 n- Q  B3 }! O2 {9 j) W1 H, a! M9 HLatin American
8 k; Y6 s4 e1 ]% Y( \4 aChurros King
' Y- O* ^1 _' v  O9 v10152A 82 Ave. Edmonton South East% q% U& V, [5 ]  v/ f/ z
Gypsy Cafe
, Q4 }* @- Y8 Z/ q6 Y& B2 Q! r11162 82 Ave. Edmonton South West, ], P) Q: A: t4 z' p  L
) |! g$ Z9 E, b
Pakistan( g$ m. @) S: Z
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
% I7 G& R2 d$ ?3 r) `0 S9393 34 Ave. Edmonton South East
  ^- ^3 k; |) d8 V" c) G8 D! l. P) s7 q- S
Malaysian
! n! l, g7 C9 b6 BMatahari % H5 h% r$ S5 r" N
10108B 124 St. Edmonton Central
' K( t$ T' _5 r. C5 EThai Valley Grill 4 J7 r& K; ?8 Z  e0 v( F: s
9403 98 Ave. Edmonton South East6 h  [" ~* f9 A5 D. @# b
Malaysia Kitchen ( O) l' n6 g* A+ {# f" x
9715 118 Ave. Edmonton North West; t1 w- \* \* D& n% h2 l( O
Tropika Malaysian Cuisine
  w0 r/ ~7 K3 a  g4 y; V& [6004 104 St. Edmonton South West7 g/ r9 E* @* Y0 n
9940 106 St. Edmonton Central
* q' E' P2 P- `" B; r% vTropika Malaysian Cuisine
0 B* f' Y9 d1 N( S: X14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West * M: ]# X; j3 {0 S! U

0 Q4 w; C/ y% m% F8 f3 N4 Y1 u, K" RMexico1 U7 p1 z. T* {1 N( L: O) x
Amigo's Cantina & Margarita Bar6 p5 r; v3 w- n+ {! ]- e# V3 |
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park $ W; F0 \4 {' B. \8 @* N; b; _1 |
Julio's Barrio Mexican Restaurant
* ]9 [; u. [" ^! }/ v10450 82 Ave. Edmonton South West
0 t: b+ g4 H4 z) W9 \& S2 d- |+ j7 y* ~/ h* k5 m: M# L' |
Julio's Barrio Mexican Restaurant
4 V) K' p! S& L( H, |$ i& T17021 100 Ave. Edmonton North West# {  L4 c- A) [- H+ E
11302 107 Ave. Edmonton Central 0 X/ N" @; w1 H$ S3 y
Julio's Barrio Mexican Restaurant  M" C- {# a, T/ k4 Y! f" d
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
7 J! p0 \9 S5 i; q* UEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
5 Y1 F! a& F" I1 j9 K! r! n  Z* s+ L10425 100 Ave. Edmonton Central ( B+ u  o% b' g$ I$ H
+ P. i; N% B/ X9 |
Lebanese
) P3 \: B) O/ I- BParkallen Restaurant
7 y3 t9 u! ]7 D) b- q7018 109 St. Edmonton South West' {( X2 U0 a! ^$ p3 k
La Shish 0 T* t8 M* p) x
10106 118 St. Edmonton Central
* Q* z; a/ j) N$ A# ]Co Co Di Restaurant
$ p2 i: r  b. k0 w% h10160 100A St. Edmonton Central , t5 a6 A" O  b# S7 b9 \
+ e( b& S, U3 Z" U, y* n0 Z
Portuguese
4 s4 c5 b+ K/ ]1 ZJSpago Restaurant
( q+ {/ C& @: N7 D3 N6 H3 M1 ?: H12433 97 St. Edmonton North East
- l, w* G3 U7 oCafe Cubita
/ h& W. Y- J" Z9 ^, E11732 95 St. Edmonton North East 3 E% K. c2 G4 t
. ?1 a3 g9 R, Z$ G
Spanish2 F% x) l3 G7 \+ F/ v! }' E& |
La Tapa Dining & Pub7 L4 s! I9 @& m# D+ w9 A9 D
10523 99 Ave. Edmonton Central
/ U" ~1 ^4 |8 fEl Rancho Spanish Restaurant
' {: H- `7 d9 C# S( l4 J" L11810 87 St. Edmonton North East/ P! O' C9 T7 p$ p
Gypsy Café
1 z/ A: I# `. t6 g& J11162 82 Ave. Edmonton South West: c1 `+ q+ Y' H8 L" \5 U

8 f% M. k6 u. A! g1 q! q; NUkrainian
9 g. v% t+ O0 N0 \8 x6 ~8 }EUncle Ed's Restaurant / N) v) }. b: e1 o! i& y7 Z
11401 50 St. Edmonton North East ; ?; y8 A! i2 w2 O0 j; Y8 G8 F
Shumka Ukrainian Foods
0 p" X/ N+ ]* Q8 l& p: F16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 . n" s% q: W0 k+ G( J) G! [/ N7 t
, i( r* `, h7 D, ?  _& v, q
$ J- l3 Z+ R1 ]
天豕爱美丽写的:
* k3 i1 k. V1 h% U6 Y
; {% v8 Z% H4 p吃,并快乐着' V4 S/ B0 e( y/ n; P6 k# r( U" F# p

2 r; b* X0 {) n) Z$ G食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

+ A  v6 i8 f+ h" e$ m( h" J0 K$ t, R" n0 ^+ C$ |

0 F' m9 p2 |" y$ z( X" a3 f8 S
% e5 m! A% d* g6 \这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 1 M* @) s9 v& N0 D2 Q* @
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
! g0 c3 Z6 G  e; f/ M

: s% I. c9 t4 C* T0 M猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
, I4 Y6 a& j$ u# r
; C( E7 N/ E1 m8 b/ L' t你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 5 `' [+ |( F3 L' q. U$ D4 e$ m
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
  _# w7 }3 h# w8 p9 Q+ }7 E1 p. D' L8 T
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

5 E" g, v# Y5 H; O- e. G
% q! E. b# O  S- G
# U1 K9 z8 Q, p5 w3 [
( D& x* l( Q! T8 K& Z2 ~) _6 D( |8 V( a" o, x
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:( c( F3 Q6 c2 a2 k/ e: m  h

9 W0 M3 y1 {+ O3 R9 W; Jhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
! F& o5 F' V  l" T) U7 D
2 W3 y" s: k* Q2 {& f两周年  热烈祝贺!!# G1 X. I6 q" u' P

* J7 A, D1 B  u三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 ( d  `( Z7 H3 c/ o; B, j2 [
0 O6 w6 J7 }3 Y0 s* L* U

4 {$ W' ]0 G. ~7 b1 C
/ I3 N* }2 S1 d1 g, Q% D2 i9 s
3 {5 f$ Q9 D' C/ o& {这个贺词,我喜欢.

8 ?- [1 P# P! Q* A2 h0 q: L8 ?, R1 ?" L6 E
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
+ F: p3 x- z- J" O8 o% Y. u6 S3 w1 A% u- G; e
7 H8 v2 b' F- i* t6 O
还是三无产品好

! i  D) Q6 X4 c# k* _: f+ R/ l- H$ a. Y# L
) B# O& D" D0 d
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!# V7 Y. k/ {+ a
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-10-28 02:09 , Processed in 0.237801 second(s), 53 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表