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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了7 d" u) m# e* w2 p1 T; {2 O. J

+ Q: v, H; A# \# B' ]
# f, T1 z6 N( V$ v8 o2 g9 U1 ^, u) D/ [4 m6 Y. D: }
牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。0 v- ]+ R" H/ m' H' Y' Q+ K. e# V
' E, }3 p: D( _6 d2 j
不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程
) b9 y8 z: B+ w* }& X7 ?& L  i3 w: K& y: l. n
春卷皮，原来是正方形的。
  _9 o' T( T  o6 F( ^( m因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。& j1 z- L- U4 ^1 E( a
这是蒸好后，我从中剪切了一刀8 A" v$ G9 n# m; x; O( W

7 ~6 [/ e& A$ o. M; ?  D9 X3 F6 D6 x" \

0 D) {, i, u8 ]馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。5 |! e/ \2 S" u
胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。
% g6 D0 m9 E7 f& x  {6 Z% q然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖
& x. j. D$ G" s& H: d) c7 ^9 l5 h8 y1 v/ v  @7 ~) Y
$ M; i0 M2 c  i$ O
) r1 [' H4 y+ w
我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。4 n2 e# s, n+ p, o
把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。; p2 u3 }; I1 y" V# e5 ?
再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。
" }; s4 {. Z3 `; d7 v- X' Z" o5 j8 W+ z. S# [* |
/ J  p" J4 {. D4 k* x2 I  B

- y4 g0 ~2 A9 q& v' G女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩; h1 ~$ V; j/ Y2 I
/ x" a8 Y" R: k' B) B

9 N. M0 t) h% m1 U5 _9 ^" f/ n- ^4 v9 a
在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑$ O, f# O& x( V% P
我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。
2 n1 @4 a9 E+ K* V+ x% P& d! I7 G3 U  S

# o% e) n1 v# w" I1 S! _; G$ ?) s$ y, V, p6 {& x* t! ]
再来一张炸好后的样子
0 Z2 a$ Q. ~, A: p1 d8 f; W3 R/ ]( n3 u8 M
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
理袁律师事务所
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层

4 @  u# B' d5 g. e  d2 h- p
- \6 J% S# l/ r& z+ V不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！
6 V# H. L7 J6 t) q9 t; H4 p% T五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
大型搬家
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表
* l2 e3 h; z3 J5 C谢谢！
& T* o: X  S( H. ~3 [6 h五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
3 P" i, @' X' f4 u
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。5 B- ^- r, E1 i' N' ]  R
2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门
% i' N* n% w0 [% q# [8 F, M' S- B( I" c3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园' ?# n4 V0 [7 c4 Z# J: v
4号，骊山、兵马俑、华清池) G; n1 O# x6 A2 N
5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺7 K" M9 W+ F" e/ N6 |
6号，翠华山、古城墙/ F9 c( p2 A0 ]7 I2 Z$ E
现在我的腿还酸痛呢
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~8 b& C$ y6 p8 l( T) O
我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。
8 A" l  |. l, a用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。$ i2 b/ L6 X5 T9 x5 v/ O
如果买新鲜的用，就不要蒸了
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