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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合# [! c5 P7 b: f
1 P* l2 A. W( d

! P* N9 j4 e: t4 k" w0 x6 Y照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。9 D% J0 z; s: k
! _9 [: q5 m# u5 X, P4 L* E( i
[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表 6 B2 T# V, O5 U( i/ Q
where is 照片????

& R4 A/ K/ z% m, B6 w0 Z看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 ; y# o7 V) U6 c! s, H; d! P
S P I D E R M A N !!!!
' |+ r8 R. Y  y
您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~4 \: L( @" r' N2 r

! x( M- r. f& J1 H/ o. t看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
- }& N  M0 g) i0 j! q9 }- ^& j2 [; E& NJJ,黑色的是哪种材料?
% z: t1 a) c( h: m/ v8 x+ X6 ]: A总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表
& e* p6 |8 S5 V: g' M# p. N; A看得出来,花了不少功夫。

6 j& w1 r" ?7 T. [" X9 @! B. u6 u: T
0 k1 y! ~3 R; ?" J& U做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表
! Z3 f( y; E9 _; k3 L2 o) L5 n俺能尝尝吗?
% G& w9 ^5 S4 q* j  J9 v7 ~
可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表
* x; _) }) ^* o8 ?5 N4 P五彩缤纷,真好看~~$ j2 Q- O; `+ _4 N
4 B/ C4 J2 `1 x) E- Z+ ~
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~

; U' b2 R( X  w7 C' Z) A0 T这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表 8 B# }4 e' W" T# L% Q7 [
7 G( F1 D( x- k0 J% w, b
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表 : N* \/ `0 }2 m2 \  Y
四边围着的牙签是让蜘蛛结网? , B8 ?7 T3 U$ m% _
JJ,黑色的是哪种材料?( ^1 w& R$ Y( p& @. }
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
/ U: |9 D0 f& u- A. T
牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上. W! p1 B% `" m+ b) M& ^- z4 G$ q
; Q3 ~: Y/ _2 H1 s: Y
黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 $ m; t4 A6 D& Q

8 T% Q5 e. n0 B你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
" s2 O0 j, ]1 M! z3 n# \9 N

/ Z: z( U, j" M7 K7 h5 L1 o" K. `呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。5 V8 x- X& P; K
8 b$ V7 B# S; D: h6 [  `
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。/ R" a5 T2 i5 U0 z8 m
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
( H- R+ L' a6 U想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表 2 d* k! ?5 o' B0 r* l  v
8 A$ N/ Q6 V" x8 ?0 M
可以,猪弟,有机会我给你做

. E. x4 F- q7 R: \4 X! u) B$ g/ i. u( I+ @0 O0 a
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表
0 m. d" g& _" T1 u/ J1 Z9 f给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
5 l; O  T3 A8 X7 c/ [, a9 S  J; a! Y
9 A9 |9 f" z' a4 I2 n3 ~" E$ [+ c8 `! V7 J4 n! T" {4 ?: e' V
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
3 R$ m; ?4 W5 Q5 w' d. L$ R

; J7 C5 \' w- \( G' _6 U3 }8 [5 ~1 {( s
热烈
. M. ]6 \1 A1 u0 D
1 E9 k) f0 S; S/ C/ ^7 U三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表 9 T7 [) b3 o3 }) ]3 z7 l: ~
当妈可真不简单,学习中
9 S. J, a: v1 |: q: O3 q& g

) C% B6 Q+ j; J  }/ l2 R4 F也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表
( h! K4 \8 I* ~& T3 v不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。

- T) D; y- W7 f5 q& h# H) h5 y特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表   B  @, ~5 g5 s, M
0 s# a- O: x7 ^" E' |9 {' G5 T
" j# P& \1 W2 D" {; Z- X& H
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。' w9 V- \5 b% h

  w$ `  v- E; Z$ q没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

$ A1 Q0 W8 F7 e' P% G* }* N  B$ T8 K) Z  J
以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表
% t1 H- v3 @. v# Y厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。. I% i( C, Q6 X! U/ g8 ~  I
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
, [( ]: Z4 C9 c2 }0 U6 I! J' E5 a想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。

6 X5 c; [2 c4 J& a$ A西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
  Q  F3 Z  R6 B6 `! C2 V5 @# J  Z% z- E+ ~- Z4 Z
. d/ i8 }) a- d- _7 {* t/ `
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~

3 m% G! z4 G7 N* `% C不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 - D6 v( P: C9 d' A

# H  _4 B0 [/ ^' V2 f3 q  ], T" a. s7 T
$ P$ W2 [, p, G$ D! ^
热烈 9 ^' I& |# o" P6 z4 [

- ?$ D6 X) K; h+ j5 N7 ?6 D% q8 h三大妈,你太能干啦!
7 [, q- F: n: F9 l) n, m4 v2 X* D
谢谢!& i  q9 u5 j, Z& Z5 x* ^6 Z( j) H
好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
( H& s" D0 k/ k: l 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
9 M) s: P( m; w7 J; O
其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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