 鲜花( 59)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！' ]* [" @* D( P% G- c J
9 T' `$ o% Q r- V3 ]( N& {而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。. g1 u: R8 z- d# B4 e$ a& g" }+ T! n
3 q1 T! v# F1 L! y据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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4 V) e7 q( \4 S a0 D5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。( W) _& P+ S( z, [/ z
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PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。; Q/ r( x2 z; _' z) L% _
( r4 P: M( Y. z/ U, V9 k* A& ^截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
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( j! k" n h& o3 |: ~4 R而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。
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* w5 `+ K& i* | \3 \+ _根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。$ S8 s# F, \4 X3 Z* _
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如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！# s: W, C( Z, i& p9 Y7 t4 W& o
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而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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: L% z' A$ Q4 T+ ZAldi
# e6 T) f6 Y0 H8 n) d% E1 n( m# r6 @# S$ G
HEB
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Kroger7 a8 `' D* F; S7 P: B# @% j; b, p
, C, m! K( `8 Z9 m+ n
Safeway7 l4 I1 ^7 A/ Z5 z
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Sprouts Farmers Market
- D& S% o5 @8 r0 [9 \3 y C# c+ u _/ E. y
Trader Joe's
- D0 v1 I! A, c7 b1 L# n5 `0 b: Q+ q; Y5 ]9 l8 s
Walmart& `' [4 H% K9 M3 b
, h# u' u5 ~; m: M+ c3 Z2 K# U7 GWeis Markets4 k' j! i) q( t* c
' P' P/ E; _6 E, k9 }; C
WinCo Foods! z; ]$ R& F y2 {( o- z& u
5 w. x9 X0 \# b4 _其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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5 C6 j4 [7 g5 `1 e& `对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：, a( r+ i4 H3 W2 c0 n, c, ~ Z
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。; t/ Z/ K. t" @# {6 I* [9 A1 h& Z6 I
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使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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0 a0 q- c3 n0 B; S' @' N/ r" N如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。4 R! d9 M2 L; R
+ x7 I7 ^8 ^8 Q2 A& x在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。& {2 r7 c0 _4 V0 J/ G0 h2 S
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甲肝的症状包括以下几项：
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发烧 N& [* r2 T Y" B% i
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深色尿液
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食欲不振4 h1 x4 R5 `6 {4 B9 {# k
9 W: l" U {% s( i/ ~ j0 \乏力（疲劳）3 Q, K e2 _' _, |& g
* ~) @8 M7 r" K9 T& e恶心和呕吐
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胃痉挛或腹痛
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黄疸（皮肤和眼睛发黄）
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这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。( W& e0 U& p; v/ @ w
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万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。* E, }; I; q1 ?. f7 S/ n1 s
. |7 \" n9 [$ |- z) n! rPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
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而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。7 N3 V* o' P2 Z- c
8 n/ M# {; L" [7 v也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
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再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。' J3 @( X! a5 C/ z" U1 G
+ r7 \& X [- h5 b: ^8 s所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：! Y9 i, I& _7 m- }
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洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；8 F; B' [# U0 H" Z- M8 r
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洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；' E" V! }. J! b" |# ]
3 t* k N* V3 _. O一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。& A% v! C0 u4 ~, v1 X3 M7 c
! V1 t, z b' T; ^' D希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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