加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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$ P7 `8 p$ }7 {0 X. F% u而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

% z( n) n( q9 L; c  @- U1 M据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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" f4 V& {. b& y7 S$ L% I4 B# x. c) k5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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+ `. _  C  |' B3 L. N* Q截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

5 L# p. a. a. o, ~3 }如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
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: y- p% ^% [, p- F而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

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HEB
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Kroger
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Safeway
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Sprouts Farmers Market

0 w9 j! u" o& j6 S! Y; ZTrader Joe's
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Walmart

  N1 W1 A1 w& |1 D# k# y( s% dWeis Markets
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2 c& Q6 x# N0 v. Q5 ^/ f% UWinCo Foods

其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：

检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。

使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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( [/ J0 _" Y9 _; V如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。

在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。

: M3 O; A9 D( D+ i( Z6 j- u甲肝的症状包括以下几项：

" S0 U( ?, [5 {发烧
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深色尿液

食欲不振
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/ G) _+ e5 V1 m5 \乏力（疲劳）

恶心和呕吐
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胃痉挛或腹痛
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黄疸（皮肤和眼睛发黄）
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4 a; \) V2 W: Z7 \这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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3 G. d2 p% _3 Z# ~8 L2 ^. H* H# S万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
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而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。

4 t# j' K9 f9 o+ d: c' ^, t) \( X1 U也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

) C9 g* m" O6 a再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。

$ [* y$ h4 z3 f8 x/ h/ ~/ `所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

# F& K, }9 w! u$ V6 [+ J洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
* I$ t" V. G/ ], X6 H" k' Z) O
$ J, I9 R. ?. y2 ]: H洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；

/ _+ y% S. j% R/ U2 D  t一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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& S! Z) D2 x9 W5 z希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！