加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
0 |3 D4 V1 B" y. W) w9 @* d7 v# w& e
+ Q& |1 k6 |, h5 c3 S) c而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。

PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
+ D% N, |8 t5 k7 H! i
截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
' C: l& T2 I3 r- J) F, l) }
如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
% v! p% W6 Z5 `' ^2 B5 o
( V( i6 A+ k6 ^而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

& E4 ]2 f! l6 Y9 \8 g1 p# W0 s' qAldi
0 P6 {/ C# h4 b0 B8 v! ?
HEB

Kroger
; O2 O( o6 ~7 D4 |2 P/ O2 S" z
% n3 W& V. g: |5 bSafeway
7 |/ U' d+ F6 I( }
2 h0 Z# r- `" qSprouts Farmers Market
2 }& b0 C( J9 q3 T9 Q+ O+ l/ O4 {. x/ g
" ^( `6 K( j* W$ o5 Q5 OTrader Joe's

Walmart
- ?& x) u* S% d+ B, V2 O3 i4 |
9 M% V/ [) e7 E& u, OWeis Markets
. U4 _3 J5 ~! k" z: `8 U; A
" G# }1 C8 b: Q; a" _# N, J% |WinCo Foods
& y# X$ e  E6 M2 l& u$ Z- i
' G/ ]7 V7 t% x% l$ z2 p其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！

; a' I7 ~2 Q0 v2 T! M) i4 p5 i: I对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
' i; ^  L6 ]2 i3 F7 o
  b% E" V3 x: p8 {1 Z7 ?" m检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
/ r: T6 Q- C  @9 k! D$ t
使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
* q! R. l& ^! B. }
如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。

) z$ a4 s/ Q4 v在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
4 D9 W: K+ t5 F
: A, x- i( ~4 r7 s0 C甲肝的症状包括以下几项：

发烧
. p7 ~% o, S' R
深色尿液
- K6 g9 w, U5 M# b
食欲不振
3 U- E& P" q1 {9 u/ t8 R
乏力（疲劳）
1 j/ V/ u8 `8 H
$ b1 @4 w; ]4 R# P9 j7 G1 U& J, x" q恶心和呕吐

胃痉挛或腹痛

黄疸（皮肤和眼睛发黄）

7 K  |) b: l5 K% }6 l: d这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。

: w& g- }. y+ p0 `; i万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
/ `! j, H9 L# M
. o9 ~$ A; I. @3 wPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
7 {9 v& K+ ~) w9 L0 a+ c/ U4 Q
而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
: o& C3 ^* Y8 u5 _) P* ^
% |( Q- o8 Y( f3 R5 Z7 X也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
: f. L4 |/ x' {3 G2 o
再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。

所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
4 Y& `7 s$ g- V1 L$ T
1 n: C3 j0 f5 k洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

! l) ^. \) E2 ]8 ?/ z: `, t不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
! Z& f, t9 B! M; ]$ e
& O$ n$ K* H# M; i( V! ]/ A4 j5 R一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。

, o1 K( F) k# z希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！