 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。; N+ w Q( t9 ~$ y/ C6 O' J) e! `3 O
- o, |, Z, J( c! m7 p据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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: B' J# H3 ]( G; W4 C, i8 }5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。, L7 {, f6 t: y. x# G: d
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PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。1 s7 j+ i; }3 G; @+ J2 v+ T
/ C/ G [& \( }* P0 z5 m0 F截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。+ q7 A- V) v6 k! u
Z" ^! f. f, \" J而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。
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! f5 O4 H8 z/ ?6 Y) b根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。" ?- o7 z$ \4 w! l" a
/ E' l6 l0 i5 A' c2 Z如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！. b3 d; @2 A0 n! E9 M' v2 {2 I2 W r
3 J7 p' g: E* W. G而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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Kroger
* t( g1 @! u+ L: E' F% K* Q
) M) _8 ]5 K1 ]% ~& N" A! l2 uSafeway
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Sprouts Farmers Market
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2 @2 a5 o7 ~/ Z9 TTrader Joe's6 H& @/ P$ [, k( T) t! P1 c3 d
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Walmart! x6 g0 t; \* ~# J) N' ^1 D
9 w3 T9 I' s% `4 y/ G$ {Weis Markets
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. n! ?( E* J6 I4 @" a+ LWinCo Foods
4 x, [* x- B4 Q3 B; d" [# D2 y4 M
# s$ ]2 I! m4 Z; W9 n其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！1 \% j! F2 H: @
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对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：8 l' i: ^$ I) f( n/ d8 X
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
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/ n" D& H8 o" x* Z& ^' b使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。1 W! @$ y, q) z8 r0 O! K' V
3 ~/ ^( i4 d! V1 ~3 Z: F! Q8 M如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。$ I/ }3 a+ o2 O# j# m; y+ H l+ I
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在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
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甲肝的症状包括以下几项：! \2 C4 P9 u9 a, Q" M' \- k
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发烧$ k7 l+ n( [5 A" U! ]* \
4 T: U1 p- G- l: M4 E* M深色尿液
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1 r y* M. X' N0 l8 Z; a' M( F食欲不振5 W3 D5 V' s5 i4 q8 U
" o! N V/ g) I3 z1 v) P# a乏力（疲劳）8 [: {) X9 J7 M% I1 S, x! L
' R' s# S& H# J7 F5 o% M4 @恶心和呕吐; |% W0 a* P$ c: I1 z6 Y) z* y
/ O, [! o2 n. J+ |胃痉挛或腹痛. B- q& r `6 c$ T
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黄疸（皮肤和眼睛发黄）
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这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。6 M4 Q4 ]) ?( i4 T( Q
$ d7 r8 }: d1 q$ L2 l$ e8 s万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。8 ?% \, q9 l) ~0 a' O8 a/ |
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PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”, o2 p% F! o5 t) C- _% Y
+ }% r8 {- \1 G [+ z而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。8 Z% a: j1 j9 c% N+ b# W
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也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
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, X$ F# t( j7 T% {& q" c再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。% k( `4 b; |: ^6 V
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所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
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洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
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0 ?( r! p' D' }5 M: @ f洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。- ^2 b# J, u) p m1 w% T _! e. x
. B* N# ~8 w$ \* D9 c希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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