加拿大长期人手不足的农业行业警告说，受高度传染性的Omicron变种影响，农业部门缺勤率大幅增加，可能会对该国的粮食生产系统造成严重压力。. N' D, H) i* {# [! w+ z: D1 U$ A D
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魁北克的一家屠宰场选择对本周无法处理的数千只鸡实施安乐死，将员工中COVID-19感染率上升以及联邦政府延迟处理临时外国工人申请归咎于其长期的人员短缺。2 E. Z' O | T/ \# K6 V: A
) O; L( r# I' m加拿大蘑菇种植者协会劳动力专家珍妮特·克雷登 (Janet Krayden) 表示，全国各地的蘑菇农场都在应对“前所未有”的缺勤情况，这威胁到一些经营者的生存。 - S1 B @6 K* M2 t9 j. s# t G. ^" z) s# i4 Q$ q$ }5 v. `) ?; f$ X
加拿大西部的牛肉业正在密切监视阿省大型肉类加工厂的状况，这些加工厂迄今为止在最新一波病毒中仍在运营，但在 2020 年发生了该国一些最大规模的疾病爆发。 $ O4 I3 N; L: H$ d/ t- m5 w# s' g' H( E- c7 z) {/ j- L
据行业估计，在危机最严重的时候，加拿大饲养场经营者每天要损失 50 万加元，用于喂养和保留通常准备运往屠宰的牛。+ b! z' y3 s8 q. n: m4 l
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总部位于魁北克的 Olymel LP 在加拿大经营着大约 40 家生猪和鸡肉加工厂，其员工中的 COVID 病例正在增加，发言人称，“已经趋向于大爆发……”5 t* L) f8 n# o' W! t6 C
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发表于 2022-1-7 17:57
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