研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：
6 e" R. X+ I/ y' a) o
; _, I8 [: R& I: p* }$ h0 T) K' m$ t新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。
2 Z: o- a9 ~5 s3 X3 J# W! l

疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。
" |: y/ u# ~4 r. F0 B1 u
! S5 ^; G8 X4 d' F+ l据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。
) d. J. M" G0 K" z
的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。
. b# @+ B1 Y& y3 Q+ J, J

一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：
8 y1 w. `/ H- C3 v$ u
; O3 X* p" V# F0 `/ `. G
“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。
, |! D3 }& ~4 i! v9 \; c3 L

当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：
, {+ h4 I9 Q0 U' h2 b2 F; j

包装填充机器操作员
5 K% I& u, L* q  ~; p


2 m* A1 X1 J2 z, ?: X1 o    农产工人

, I  x9 n5 V: [+ _! a
3 s! ^, \9 r7 B0 ~
3 I/ n/ |) r; J    面包师
2 [3 |. E3 }' K7 I) c, [6 j/ j
9 I4 k( r( h3 m, B

/ n, U  I  A6 G    工地工人
+ }2 _8 {3 i) w
) m  {/ H) Z/ |

    生产工人
7 O, E, [, ~2 U0 H

& j) P! T6 a4 H  L
    缝纫机器操作员

0 u. S- S6 w8 U9 o

1 Y3 B. f& d/ b/ l    收货送货及运输专员


& K! b+ i! a% p* g( ~
    地面维修工人
0 K% e6 d# H! r5 g& ?. S2 Q9 C* o# r
/ u! G8 M; c( d7 {% C& f

/ S# S3 z* l0 h4 Y0 u0 y$ M    客户服务代表

Raytsesss

...

有事您说话

你好我好大家好

以前不知道！