 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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2020年,一场突如其来的疫情改变了人们的生活,餐饮业、零售业和旅游业是受疫情影响最为严重的行业。随着冬天的到来,疫情进入抗疫艰难期,持续恶化,加上政府实施的各项防疫措施,令本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。
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1 j: v6 f3 U5 Y* T温哥华的餐厅也频传关门的消息,即使是经营多年的老店,都被波及。大温地区这35家经营多年餐厅都难抵疫情冲击,在2020年和我们说再见了!
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0 p1 M; k! ~* T& b1 z# F5 E9 G* {Burgoo Kitsilano位于西4街2272号的餐厅将于下月关门,最后一天营业日期为12月13日。这家连锁小店, 供应非常好喝的西式浓汤搭配清淡的沙拉和三明治,是很多上班族午餐时间最爱的餐厅。
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Frenchies Diner 在温哥华营业19年后,一直是Main街上非常受大家喜爱的餐厅,却毁于10月22日温哥华Mount Pleasant发生的一场三级大火。
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位于煤气镇的Tuck Craft Kitchen在营业7年后关门了。这家餐厅以其丰盛的美食和高品质的牛排而闻名,网络上评价一直都很高,尤其是Brunch,被很多食客称为温哥华最好吃的Brunch,已于8月29日正式结业。" U9 Z6 |$ e8 E( y0 }' Q& I% V$ ]
' Z( Q; U! b( @. z: y( v. e% s! |温哥华Metropole酒馆已关闭,疫情期间对餐饮业严格的限制让运营更加困难。这家位于煤气镇的酒馆,因提供价廉的饮品而大受欢迎。1 p# i7 U/ R) K5 { k! y
9 F0 n ?( \9 ]9 L" s8 T温哥华市中心经营24年的Angus Bakery&Cafe 9月16日已结业。这家位于温哥华百老汇西街3636号的面包坊于1996年开业,至今已经营24年,每天提供新鲜烤制的手工甜点和面包。
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这家位于温哥华西区的餐厅于2017年初开业,为顾客提供有趣的体验以及可口的路易斯安那风格海鲜美食,已在今年五月关闭。
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; h- c' E( P1 L7 g位于Georgia 西大街1616号的White Spot餐厅,为食客供应最后一餐美味的招牌汉堡和薯条后,于11月28日永久关门结业。
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位于本拿比4120 E.Hastings St,的The PearTree餐厅因“不可调和的租约问题”,最终不得不选择结业。3 i- i( }* _0 @% g( G- M2 F, ?! I
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PearTree餐厅口碑一直不错,很多去过的客人都对食物和服务赞不绝口。而餐厅也刚刚入选2020加拿大百佳餐厅名单,是BC省18家入选餐厅之一。因为无法续约而关门,实在是太可惜' ~+ k% S- `9 r; Y" l' Q; ?
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意大利餐厅Campagnolo今年夏天宣布结业。 }: ^; E4 t* A- i' \+ [
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这家老派风格的意大利餐厅自从1980年起在温哥华Hastings东街2492号开业以来,就成为隐藏在Sunrise社区的美味小店。. |3 V- b0 ]7 [0 p; o: I$ q/ L
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颇受欢迎的L'Opera Patisserie法国甜品店在Minoru大街5951 经营了十多年,因其巴黎风味蛋糕、甜点和下午茶而闻名,8月初发布结业声明并在8月16日最后一天营业后永久关门。6 Q" W+ J# c- c! |4 @
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Broadmoor Bakery* x5 h* g9 U* _" n: }+ b
" I& u6 ]4 Q1 H Q# a' R8 z- F& r位于列治文3号路的Broadmoor 烘焙坊是一家主打正宗荷兰风味的欧式面包坊,已在列治文经营61年,最近已正式关闭。
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Centro意大利餐厅. M% o# f9 k) H
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Centro意大利餐厅支撑不住选择关闭。店主已经在餐厅原址,开了一家名为“Roost”的炸鸡店。6 V; }' z- `/ z& d T) H
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The Boathouse — Richmond
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Boathouse已悄悄关闭了在列治文的餐厅,并从官网上删除这个餐厅的信息。有媒体试图找到餐厅关闭的相关信息,但是一无所获。这家餐厅源自于1981年,其餐厅主打海鲜佳肴。餐厅外的大露台是极佳的户外用餐场所,同时也提供很多免费车位。关闭了实在有点儿可惜。5 C- W6 E7 q9 d+ [% d8 i
n) x) T) L4 Y! ^# ~0 } bCafé Crêpe(温市中心Robson街)
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在大温经营21年的Cafe Crepe 法式可丽饼店,已经永久关闭位于温市中心Robson街1032号的门店。以前,也是顾客超多,想进去享用一客可丽饼一杯咖啡也是要排队才有的吃。
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5 _6 M* b: T5 ?' N8 {Au Petit Café小小咖啡屋
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小小咖啡屋(Au Petit Cafe)位于Main街4851号,自1995年开店以来,一直是正宗越南美食的首选之一,招牌是美味的茄汁牛腩还有Bánh mì (越式法包)。在温哥华经营25年,没能等来解封重开,而是永久关门了。
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0 w1 a& j! L8 V5 G. g7 eGigi's Pizza
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1 b: ]! t/ @7 i( n+ k; B( n位于百老汇西街189号的Gigi's Pizza在温哥华经营30年,已于6月15日最后一天营业后永久关闭。餐厅还特别在社交媒体发文感谢客户30年来对餐厅的支持。8 X: z0 e. T3 e$ p$ \$ k
+ X& d& t# }4 o" K8 A) ^3 W2 ]: wFederico's Supper Club
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位于Commercial Drive 的温哥华老字号Federico Supper Club 今年初宣布,餐厅在经营二十多年之后关闭。 餐厅发布声明称,政府对小型商业/企业的帮助不够。
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/ ?0 B T7 q6 F- l* C* @- [Storm Crow Tavern! L2 k9 i. y8 T# {# W. C2 O% i6 q
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Storm Crow Tavern是一家专为极客们开设的着名的本地酒吧,以古怪的装饰和良好的氛围而闻。名店内装修满是书呆子式的墙壁和各类游戏元素,在Commercial Drive大道1305号运营超过7年。
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) }3 c2 u% d) L1 V8 F2 UChocolate Arts% B! `* ]7 z8 K1 d
- c7 c5 x8 K; C8 W早在2019年11月,温哥华Chocolate Arts就宣布将在经营约27年后关闭其在温哥华西3街1620号商店。Kitsilano商店于4月25日永久关闭。, n2 ], N- H- C# K
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Vij's Rangoli
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9 H3 ?& b; b- V5 iVij's Rangoli已将位于温哥华西11街1480号的餐厅关门,并将所有运营转到Cambie街店。Rangoli以其印度美食和定制鸡尾酒而闻名,该餐厅于2004年首次开业,离1994年就开业的Vij's餐厅South Granville店不远。
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The Sardine Can
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/ b! N% E. v( n2 o位于煤气镇的西班牙风味餐厅Sardine Can已永久关闭。曾自社交媒体上发表声明,感谢员工、供应商和客户以往的支持。
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7 j% z5 I+ t( ~- ?7 B6 I' |Cabrito Tapas ~" S: S2 D# ]5 k) ^
0 o; Q$ f) v( ~4 e, g# t" k7 w/ K位于Commercial Dr大道2270号的Cabrito Tapas餐厅,以招牌的西班牙海鲜饭受到很多食客的喜爱,也曾多次在举办海鲜饭派对。非常遗憾, 餐厅已于4月5日永久关闭。5 O1 p6 }/ s5 ^7 N
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Royal Dinette
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7 [* r# R6 q8 y曾入选加拿大百佳餐厅的Royal Dinette餐厅位于温哥华Dunsmuir St街905号,已于3月关闭。, W6 B% r; t i. J- O# L
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Timber2 C5 m% S, k3 J6 C# E
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Timber 非常适合家庭、朋友聚餐,位于robson街区一角,夜晚坐在饮酒区小酌一杯也不错。已于3月22日永久结业。$ G1 g* s4 `$ K2 e, E
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Bottleneck
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7 g$ m, F' I# \3 \1 NThe Bottleneck 餐厅位于870 Granville Street,餐厅以其特色精酿啤酒、鸡尾酒以和美味的牛肉汉堡包而受到欢迎,还有各种与音乐相关的活动,以及现场DJ演奏更是令用餐者心情愉悦,餐厅气氛浓烈,欢乐时光的价格非常吸引人。非常遗憾,餐厅于3月21日为最后一位客人服务后,永久关闭。
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; u7 w& Y3 S% }1 u- C9 W4 m& f8 d7 bThe Charles Bar0 L& }# x* g! a4 \; s" ]
# R) k- f/ U2 h6 j7 ?The Charles Bar位于市中心,是个喝酒的好去处,这家酒吧是说关就关了。 I1 @. J9 S* s) Z1 K9 a
, e( Q& O o- b0 L# N' nMamie Taylor's( e/ n) a L4 S3 F0 ]
8 v# a) T& P( T# U& Z x% ]这家位于佐治亚街251号的Mamie Taylor's已于2月23日关门。这家餐厅以美式舒适食品和独特的动物标本装饰而闻名。玛米·泰勒(Mamie Taylor)已经经营7年。业主在Instagram上分享了一条信息,感谢一直以来支持他们的顾客。
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! A, Y9 G, u# HCoquille Fine Seafood
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2018年开业的 Coquille Fine Seafood 拥有4100平方英尺的宽阔空间,精心打造了充满创意的菜单及缤纷的酒水饮料,是一家高档海鲜餐厅。却不知何故,已经结业。
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5 k' x6 `& }" `1 FMusette Caffé8 N7 V7 s" k- {1 G9 l" e& N
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位于Burrard街1325号MusetteCaffé是一家持牌的咖啡馆和酒吧,自2016年春季开门营业。现在已永久关闭。9 |: n) h w/ f* W7 m# S$ T$ I
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YEW seafood + bar (温哥华四季酒店内)5 Y& C+ b# G( A% W$ q& J$ H" m
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加拿大开业超过40年的温市中心地标酒店之一的四季酒店将于1月20日接待完最后一位顾客后永久关闭,而位于酒店内的YEW Seafood + bar餐厅也在1月20日提供最后一次早餐服务后关闭。
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, b4 H) Y% U- _( dMemphis Blues — West Broadway
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Memphis Blues餐厅过去19年以来,因屡获殊荣的烧烤特色菜而闻名,今年年初关闭。 t# d! ^& Z* t3 V/ @
0 K/ h# U4 V8 `7 J5 A" KMing Wo Cookware 明和厨具– Chinatown唐人街
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% O2 {2 s0 y6 R6 r/ Q& W8 K明和厨具不是一家餐厅,但却是温哥华美食界的巨大损失。 自1917年3月开业以来,在长达102年的岁月里面,这家温哥华市东区唐人街上的店铺见证了中国城的兴衰,Ease Pender 23号的Ming Wo明和厨具店已经成为当地地标之一。6 }5 C0 T1 | T% h2 a* |0 s; p* X
% z" H+ B- L( V: NJuniper Kitchen & Bar/ f: e9 h2 _1 m( S6 f9 E
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2015年进驻唐人街的Juniper Kitchen & Bar在去年12月底悄然关闭。
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4 |6 J1 z! Z) g# ~' v0 MWest Restaurant
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经过20年的运营,备受欢迎的温哥华West Restaurant + Bar 西餐厅也难逃关闭的命运。餐厅位于South Granville,用餐环境高雅舒服,高品质的食物和服务,以及高性价比成为很多人用餐的选择,遗憾的是餐厅已于12月底关闭。
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