 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
|
距离今年结束只有不到一个月的时间,新冠疫情还没有任何要随着2020一起跟大家挥手说拜拜的迹象。$ B( r; M" N7 h
3 I- Z; s# s, {6 d! q: C5 h0 L
人们的生活仍在受着方方面面的影响,不说无法旅行、不能与亲友相聚,就单看平日采购食品时,结账小票上越来越夸张的金额数字,也够人叹气好一阵的!
+ r# d" d5 @8 p; O- g) r I
+ T0 j) I* R; x加拿大的朋友们肯定已经留意到了,今年无论是西人超市还是华人超市,各类肉蛋奶蔬菜水果的价格一直在飙升,随随便便买些东西,账单就要上百甚至好几百加币。
( Z- D2 l, G7 D3 r7 U
( k/ Z* A7 L( y7 i) i- |1 ]7 u不仅如此,最新的一份研究报告还指出,加拿大食品的价格在马上到来的2021年还要继续上涨3%-5% ,每家要为此一年多付近700加币!2 p+ h. D" d& @& e. c* z
! l9 Q4 x8 K, Y+ k g
加拿大各省份的食品价格升降也不同,比如在阿省、曼省等省份价格即将下降的时候,BC省却一直在上涨!5 W! G; Z I- E/ a, ~+ Z
: K# f4 @/ p4 O8 _2 M9 ]* b2 o
0 |( ] y/ B& u1 f) D* A这份加拿大年度食品价格报告,是由UBC,达尔豪斯大学(Dalhousie University),圭尔夫大学(University of Guelph)和萨斯喀彻温大学(University of Saskatchewan )联合发布,通过预测模型、市场时局和消费者行为分析来估计了8大类食品的价格变化。( F$ P! Y- ~( D% i4 T/ y+ g. m
7 X) ?2 C* Q" ^
其中,肉类、蔬菜和面包的价格涨幅是最大的。肉类的整体涨幅约为6%,其中主要在加拿大本土供应的鸡鸭等禽类从7月起已经涨了7%,而且因为成本还在涨,零售价格还要继续上升!
6 Z/ Z+ n- ]6 G7 h% l# F, \5 k1 _' K& v! q0 e. k2 j6 S
不仅肉价变贵,加拿大的打工人们连吃素都要吃不起了。各种绿叶蔬菜和易腐烂的农产品比如西红柿、黄瓜都更贵了,卷心菜、菜花和芦笋也的身价也是日间提升;幸好还有土豆和萝卜基本维持原价,可以考虑多囤一点!' C- a4 G/ Z4 u( Z% X& A) R
& Z f# ^, j, ^) x- h7 i& n6 G: a3 d1 S- w8 j9 D7 N% Q- O
疫情期间,很多原本热衷于下馆子、点外卖的小伙伴纷纷变身中华小当家,在家钻研各类新奇美食,顺便解锁了烤蛋糕、烤面包的烘焙达人技能。然而,研究人员好心地提醒你,烘焙食品也都要涨价了!6 a5 _5 ?' G* Y4 L# O5 W7 Z- W! v
. c4 H c9 U8 z
食品报告显示,烘焙食品已经水涨船高,比如买1蒲式耳(27.216kg)的小麦在1年半前只要将近4加币,到了今年11月就涨到6加币,还要在明年上涨5.5%!0 j2 ~/ L. w: Y6 @8 V4 Z
+ R0 P( e: R" ]% r' w# F D此外,水果要涨2%-4%,奶制品涨1%-3%,海鲜1.5%-3.5%,餐厅价格也要涨3%-5%……感觉吃啥都不香了!
/ ^+ J- S4 i$ `/ V& V& ` j' `3 w& ^ W
& S6 R, ]- s3 d( I: p
; e( `$ C4 j$ V$ l+ i3 m/ N
) P6 k' ] g. X
虽然食品价格每年几乎都有调整,但2021年的涨幅相比去年和今年都高很多。一个四口之家一年的食品花销,在2018年到2019年涨了$411,2019年到2020年涨了$487,到2021年就变成要涨$695,单为了“吃”全年大概就要花$13907!* O `) Z3 N) g0 c0 s0 S, g
. r& A. K, K+ ^ r" o# r
! `9 e* r5 X) p( U5 }4 o, z
不仅是四口之家,报告还指出了个人平均食品的成本,显示31-50岁的男性明年为食品采购将多付$169,同年龄段女性则多付$152。- s, ^7 n% u6 M# v/ P1 y
, V# w, K/ a4 O
; _0 T) p) K" v( k, a; l' _这种加剧的涨幅,当然也和新冠疫情息息相关。很多食品加工与经销公司都因疫情导致缺乏劳动力、物流延后、封锁关闭,再加上今年发生的气候变化、山火、洪水等灾害,看似距离日常生活遥远的天灾人祸集结在一起,从而造成了现在的局面。
0 d; S0 v5 M) ^( Y( J) z4 t8 ~7 X9 _
l4 a; o2 }6 @- M% }+ x
: R; s2 K" H/ o' \2 K看完了这份报告,感觉整个人都不好了。大家平时还是多关注不同超市的价格信息,捂紧钱包精打细算地过日子吧!4 W# o+ V0 I$ t& Y- n; }8 j P4 f
|
|