刚蒸好的馒头

三宝 · 发表于 2007-3-31 19:39

http://s172.photobucket.com/albu ... my_first_widget.pbw

[ 本帖最后由三宝于 2007-3-31 20:41 编辑 ]

juanhhj · 发表于 2007-3-31 23:13

怎么那么好呢?
用的哪种发酵粉,在哪里买的?
俺的怎么总踏下去呢?

Angel_DuDu · 发表于 2007-4-1 03:49

做得真好！

秀色可餐 · 发表于 2007-4-1 19:15

馒头不会塌下去吧？
包子等带馅的容易塌

万年小腰 · 发表于 2007-4-1 20:35

zsm2002 · 发表于 2007-4-3 09:35

楼主的照片处理得更好, 能教教俺怎么弄的?

三宝 · 发表于 2007-4-3 10:50

原帖由 zsm2002 于 2007-4-3 10:35 发表% m8 U' z( U Z$ M, u. K. x% t0 b
楼主的照片处理得更好, 能教教俺怎么弄的?

你看右上角的教程,图片插入,这是我刚学的

三宝 · 发表于 2007-4-3 10:53

原帖由 juanhhj 于 2007-4-1 00:13 发表! c' w+ G% a2 q5 }* ~6 g! t- G
怎么那么好呢?" k# {8 ~6 E- P6 z
用的哪种发酵粉,在哪里买的?% P0 z( J+ I. E- A$ Y5 ~9 J& v
俺的怎么总踏下去呢?

普通干酵母,牛奶和面,馒头揉好放一会儿再开始蒸,蒸好后晚三五分钟掀盖.

OliveOil · 发表于 2007-4-4 06:20

原帖由 juanhhj 于 2007-4-1 00:13 发表+ c7 U0 Q( m0 ~7 t- o
怎么那么好呢?# k4 o" w( G$ r" S3 n7 i& }
用的哪种发酵粉,在哪里买的?* t" a( L+ f- L2 ?' N& f% z. ?
俺的怎么总踏下去呢?

蒸好关火不要马上开盖，等五分钟，就不塌了。

喜欢冬天 · 发表于 2007-4-4 19:23

原帖由 OliveOil 于 2007-4-4 07:20 发表) W7 D% Z+ C2 d. C2 N* @# w& u
I$ M! i0 O, @4 y5 Y& s u2 D

1 e7 z$ o* F) O$ V6 y+ M0 s1 k蒸好关火不要马上开盖，等五分钟，就不塌了。

但是包子很容易他下去

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