 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
据DailyHive报道,加拿大将有超过60%的餐馆在未来3个月内倒闭。+ y4 g& m, z- O
6 ~3 f) P) v' q+ H+ M) b$ p4 P7 ?加拿大商会(Canadian Chamber of Commerce)8月26日周三发出严峻警告,加拿大的餐饮业受疫情重创,今年11月之前将有超过60%的餐馆关闭。# {) U5 G# q& {) w+ u8 R
2 B/ r" T/ _; H6 o
随着经济分阶段逐步重启以来,人们开始选择外出用餐,但餐馆的生意依然很难恢复到疫情前的状况。根据《加拿大商业状况调查》结果显示,29%的餐
# e" H, V1 h6 X" V: i! U8 B, M! t( y1 ?8 Z
饮服务业无法在保证社交距离的规定下运营,而另有31%的餐馆在此规定下最多在维持90天的运营。这就意味着,有超过60%的餐饮服务在未来3个月将会倒闭。
- T& _5 k! X& [$ ?7 q2 h/ n! Z9 t
- Y* U0 {6 ~1 J8 g9 {+ w( ^0 s 加拿大商会与15家餐厅和食品企业一起发起了“我们的餐厅”(Our Restaurants)活动。
( u5 l% v) s/ ?! y! P6 y( I/ Q5 {3 x" ^# {4 p# ]2 q
这是一项全国性的双语活动。该运动得到了几家在疫情期间苦苦支撑的餐馆和企业的支持,包括Boston Pizza, Firkin Group of Pubs, Molson Coors
& w# f& L/ m* W4 @6 G# R8 u& P5 m& @7 w, L# {: E
Beverage Company, Paramount Fine Foods 以及Pizza Pizza等等。* q$ b7 T8 u. R) H8 y: D
' ~3 N+ C4 o1 g" @1 B
Service Inspired Restaurant的总裁兼首席运营官Paul J. Bognar则指出,即使最好的情况下,要使低利润率的商业企业以50%的产能运营,不是不可能,
( j w/ a a/ |0 C1 d2 }- g+ v, l( d! |! |' Y
但也是极其困难的。餐饮业需要各级政府的支持,以帮助度过困难时期,也需要政府立即采取行动。”
! {3 ~2 d- v5 \1 E8 X& C" L) U" M5 I/ V) Y: b! ~* W: S
新冠疫情对小企业生意带来毁灭性的损失,其中餐馆行业受到的打击最大。即使抗疫措施和限制放宽后,餐馆行业仍需协助,以避过因债台高筑而倒闭的命运。
- ]* a& m3 u/ x6 R |
|