多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！

8 b8 _( d2 C0 }) K; j" T4 e- I8 p
: x! ~8 f, c* a. J0 v8 }3 P' p最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。

其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
- n( ^' C! a( F' R, K: i
CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。
0 @: H0 o3 v) ^
7 N% z8 _( l+ j7 A% P2 X$ ]% _  P0 Y根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。

该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。
( A6 c" L8 z* K+ z) o* f) P
如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。
9 Z* f; Q2 `8 X9 _& x% C
  ~8 v1 k2 k1 G9 Y, q6 q" PCOVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
' a: W3 o' A: G7 e3 a& F, n7 O
在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。
: b3 k. A( l; D$ u2 Z( }+ t% g! |! J
! ?  T1 f* B5 r8 H; M尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。
; d: N6 y* h) I; Y" e
但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。

“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”

Rotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。

在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。

3 Z0 A7 }) j5 Y5 Q上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。

& M: s, R8 G; _  Z; P3 v( ^上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。

. Q+ U% _& _' e! V' F: t8 i甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧
, a$ b3 Q/ i% Z* O1 [
/ e+ D  a6 {+ n- i急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。
& ~5 n' v9 ~9 M: g' D7 f1 A
但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部

关掉好得多。
" f" U' b( k& A* `
她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较

小的企业来背。”

“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
+ l& [5 t' Q5 H( H! x- c# u6 F
Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：

- y" L% l- U+ d0 L3 m非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。

5 Z- W9 t( Q6 n5 ?0 R. C+ C哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也

  ^  E( T. ]# Z; S- m, A没有身体疏远，这些才是真正的问题。”
8 S0 ~; K' t3 c. q
与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
- h& a2 T' k+ Z
“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
/ B0 \! i/ A$ j
9 \% G6 E5 v- _0 V哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能
/ L" C6 x4 d' N8 @4 G8 ]7 X& G
9 {8 M. B8 G1 b, t是“灾难性的”。

哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
" P+ y: X9 P8 L3 g
2 `, b# W1 S9 l7 _' r0 _况。”