 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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' h$ w; J/ V: z5 l近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。
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, \/ ], i0 I- D/ O- E通勤时间大幅减少导致销量锐减& F: y* e+ J% d& W- W( G, u
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与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。
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不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。/ ?+ W2 a$ f0 y( }: S
- H$ X9 b, L# t: WRBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖
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+ R h3 }7 L' `* C4 E- p- T啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”: p" [# n1 z% I' q) j9 M
" Z- X; Q2 D9 s( p) G* {Drive-thru销售相对增加
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& P# E" z+ B" ]+ y现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了; N/ W `0 s+ K2 h/ F. L; b
$ _! K Q9 r& L5 Y2 I100%。% i, z# X' Q2 p
: t0 H- f9 s& A' u从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。9 |9 S) d0 w! m- t
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Tim Hortons和汉堡王销量骤减9 m7 f% X8 B1 A& w6 }3 ?
; A% f6 D3 b' ]0 R2 x由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减& d4 \0 r$ s" f$ o, i
; }( e) O$ c4 z* A0 t9 b6 E2 [: e少了四分之一。, z5 T; w% p4 }; c7 N }
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Jose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”# r5 T- J0 @9 e" K" c3 @* f
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公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”8 _- c0 g5 o- N0 M
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预计关闭“数百家”表现不好的店铺
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( X7 R: N! N7 T' I但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的% H+ X* m- K, g4 A; E1 }
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店铺。
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其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。4 \ I& L! {/ Z4 Z8 R
" w0 j X9 G& b+ G在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。# C' r1 V7 q. F$ x! c5 G$ L% w1 s& W
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不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。3 z% j0 Y. \. i' t6 c5 `
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