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2 z/ u3 D7 M# C7 r6 t: A6 G随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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; S7 o4 F& L Y& p' P; p能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。: j) E3 O% r* E# H8 ]' T4 D/ }
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. c* L" r9 Y+ P9 B o0 u; v; Z3 {9 j近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!* y- n* G' K; A1 I4 y
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1 u6 J2 z* p! `' i" n在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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7 f$ C2 D( i7 w. {. G; R在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?
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30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。) u& I# W; f: u) V/ M6 g
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30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。; ]( h+ q+ Q H7 Z L
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2 @# l. z9 x5 n0 Y6 i, T3 w3 p2 L0 h5 ~5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。) m) Z8 b' q7 {& [0 u7 P- F$ E! z
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, d) S+ X/ i+ g; d1 a换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!9 U4 ~4 i2 Y& t/ S9 z
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3 }* X0 N$ e0 J# F( I3 N; N事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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5 C4 ~" z7 v$ X! n美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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' c1 Q- I( x& q# M$ T该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。$ Z+ ~) X' W0 n6 T+ j
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" C( o4 Q5 C' s( q就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟! S+ ? Z0 j4 w0 r' ~' U
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在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。; O6 R/ E* u, H- K, m3 M" o8 _8 L% v
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结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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5 Q6 T* F* O" V0 [7 |8 L1 v- o换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。+ b" O* b H8 |$ z
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$ j: q# q" |# r. i/ `, `. B- m' Z/ k但吃饭终究不能戴着口罩吃。; }# p) u- W, `% j$ h
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$ v, C2 h# X( |' @上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。( z& ^. l# t! R2 y
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E; n$ ^% z1 N+ M3 b" r对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。& `6 U8 x2 c# O5 l
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1 {8 q- E p9 x. }& D+ B; Q3 {5 k然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?: M) h6 L" S! `7 p1 X: q
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昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:1 y( g/ F8 R; P9 u8 R
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上座率不能超过50%/ e F) H# m! Z, K: t/ V
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大餐桌每桌顾客不能超过6人, c) E" `7 U# S# ?- Q7 B
/ K3 a. V0 B, t3 B- ?餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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客人需要在户外等位
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1 ]! W1 N9 c. Y' z3 a" e服务员要带上口罩 U2 g5 I/ M( h& `! @1 C# A
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只能点餐,不开放自助餐
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4 k$ C7 g- [' [! p9 `( C洗手间也要提供更大的距离+ h$ {# U' S) o& Q
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动- ^2 S2 d& P/ A, L: @
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. O+ T) k9 q& P$ u唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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