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专家警告:全球疫情可能引起加拿大食品短缺涨价 + @/ L8 T, ]. q1 _. T) T# n
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蔓延全球的新冠病毒不仅暴露了医疗系统的脆弱,也会威胁到粮食安全。一些加拿大专家警告说,世界各地的疫情可能导致未来粮食短缺,粮价上涨和贫. r) f7 G k0 G O% `- l5 ~
5 }- A( B7 m6 }0 ] y富阶层直接的营养差距被拉大。. F% Q: U" g$ y6 `0 n1 |
, H7 B) H/ Q' }7 z2 F0 h7 ~加拿大皇后大学的粮食安全专家艾莱娜.鲍尔(Elaine Power)在接受CBC记者采访时说,因边境关闭和入境限制造成的外国临时工流动困难,货运和进
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! a/ c6 x7 |% v* C口受阻,民众的恐慌抢购,以及最近加拿大养蜂人在进口蜜蜂时遇到的困难,都是可能引起食品涨价和食品短缺的因素。
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+ f1 t& W8 N6 r加拿大养蜂人每年春天都要从国外购买蜜蜂以弥补冬季的蜂群损失。但是今年由于航班停飞,他们订购的蜜蜂迟迟不到。有无蜜蜂授粉直接关系到农田产量。
- D0 n9 S$ Y9 w8 h H. ]$ W: U
r0 c K, U7 O1 U' V' T 多伦多大学的营养学专家瓦雷丽.塔拉苏克(Valerie Tarasuk)说,即使在平常时期都有大约440万加拿大人没有粮食安全。这意味着他们在买食物时必
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须精打细算,或是求助于食品银行等公益慈善机构。疫情将会让更多的人落入这种境地。
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+ M+ K$ ~$ r3 L2 | v; n7 W 加拿大总理特鲁多星期五宣布拨款1亿加元资助全国食品银行和早餐之家。/ i& m8 P/ {, T" ]! e9 {" n
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* H! K$ A4 d M( l8 Y 新冠疫情爆发以来,已经有俄罗斯、越南、泰国和埃及等十几个国家宣布限制粮食出口。; D/ P' \) k& W* p" }
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