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请教一个“花椒、八角“问题:

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 10:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

( {3 l+ S3 C- t* L. t  T# F$ W炒菜、炖汤时,加入 花椒、八角时味道很好, 可吃饭时却很麻烦,特别是花椒, 简直是菜中的沙子!
! Z# w; [  C6 V# j; w: m! U, ~( N1 ?/ s6 A- h% |  t9 d) X' u4 C
大家有什么好方法啊? 6 O. n" G1 t6 X; H7 N
- H7 r7 b1 F3 o/ H
我有个想法是把花椒、八角用布或纸,细金属网兜包起来一起煮,吃时整包捞掉。。。不知道市场上有没有现成的卖?$ }7 Y0 p+ A$ T" w7 V9 p( `

/ p' J0 y& I4 _9 J6 u- Z& T先谢谢了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 12:40 | 显示全部楼层
国内有不锈钢的调料球,我是带过来的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 14:09 | 显示全部楼层
大统华有,金属的,还有纸质的茶包也可以用。
大型搬家
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-24 00:33 | 显示全部楼层
用消过毒的医用纱布裹起来就好
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-24 07:53 | 显示全部楼层
唐人街的雜貨店都有魚湯袋賣的。* A8 [8 e) {2 H0 [
是用紗布做成的。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-26 09:30 | 显示全部楼层
谢谢了!
6 D3 H2 N& I- J# }% B谢谢了!
" _* P* O4 x3 g. J- Y0 C谢谢了!2 f5 G) a& X8 l9 m" a
谢谢了!% x! U( ^  e4 T" a
谢谢了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-29 12:43 | 显示全部楼层
上周在大统华看到有卖,是纱布做的,问问卖烧腊对面的推销小姐,因为那天她正在推销霸黄花菜,说不想吃菜,可用纱布袋装起来,煮好扔掉就行了,所以我很有印像。
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