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鲫鱼苹果汤<原创>0 j; `/ ~0 r! m; ]
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．．．这是真的．．．．．
3 [6 Y6 m1 ^4 O3 c 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,' O1 b1 C6 g9 D2 {3 x: ^8 [6 |( l
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
& {9 P5 z) j" N4 E7 v1 h2 Y7 V 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？/ N- R5 H" v- f( x
鲫鱼两条（一斤左右）；3 Z; }0 T i B" f
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；4 |' t% H- z* i
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
# Z$ D1 u7 B& I: \; A" E( T 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。$ k5 i: A% J5 H/ U/ t1 s
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。8 ?- g. Z% |( m% O$ I5 q& x
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
! Z, p6 Z' g" ^8 X4 [ 是否要试下咧？+ d" [0 L/ x0 F$ i
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ / j2 M- h/ w% B* W6 p3 |) K" W+ ]
谢谢！
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8 o: y& h: s5 R" Y% y) I) Z作者：jhkyve0 t0 V' D& n0 W; C1 }* N5 T
2007.1.303 Q/ z7 b, ?* d$ y; o
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
