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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
5 h8 o, t$ }; m 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,' p1 Q q7 V+ k0 n
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
% F9 G4 M+ f) M( G 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？- k9 X) g# m0 G' v
鲫鱼两条（一斤左右）；9 G0 D- {0 V0 p2 h' |
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
5 a. I' W' |& m- q$ x8 p/ B! b 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
% U$ W' i2 v* B0 P" y 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。" O2 d( d1 t0 w9 t& c. j
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
: I: Q+ L+ |0 Y( j 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！) J, S7 k. r7 f' A7 z% O
是否要试下咧？
% {; B8 ~, p3 [# |3 C, l& @# I5 f' ~ 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 9 Q' Q: b3 p) f; S
谢谢！
L' B9 ]. p/ f) @3 K( |( I$ ]
作者：jhkyve
; X$ E9 P0 W8 l9 x2 i" J8 Y2007.1.30' e% ^+ I9 V0 S
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
