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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
8 x ^7 s, b% s2 b; w' q 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,* ^1 W* o$ _1 P: Z8 p2 N
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！! a9 b8 {- G5 Z& S* I6 J! w
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
9 o' G0 ~. n/ S 鲫鱼两条（一斤左右）；4 Q" u7 y: F' k, A, W, Z* r
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
1 ^% Z8 M& m# E7 Z 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
9 r9 E$ W) j8 K7 o$ d8 p8 U 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
3 n' p* ^) w% s" w+ y% N& |9 {: w! a 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
. a) `: T" {+ r6 A+ p- c" b" K. f 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！* s6 `1 e2 C* T; G
是否要试下咧？* K4 {$ E% z1 U+ o6 m5 ~
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
) {7 u% v$ Z' d3 U 谢谢！" z; H* g" U1 h; y0 k5 R
' v* m. g% x$ N. D) v" P作者：jhkyve
L+ r* p* o1 }! @$ d! R& r1 r2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
