烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
% q+ }; _, a# H) W. @还是特写，看着馋馋

  U9 y5 _# v; K7 V8 L
看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表
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- Q. }4 e" c8 v  l) {+ }+ b, ]# l看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

% b2 ~3 u" `# N  K; u8 B我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
4 P5 c2 j# @* ~( Y现在连炒菜也不想炒了
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
# v" P8 }: T8 }( c0 v5 L* V下午放进烤箱就好
, S1 }$ V- n' K# NLG回家就吃了，真省事
2 g; D) U! P1 w; j0 |6 U3 w
那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
这个鸡腿卖相很好！！！

; l, Q: a2 [/ @& c/ P呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
用什么腌？
烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
+ U% m3 u: W% `( Z* S: T) Z咋做的？
用什么腌？
烤多长时间？
$ y" J4 J- R  r& `6 `BTW，楼主水平越来越高了！

把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
1 s' ^* A; V- Q0 P盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
# N3 ?  }" T7 c. `时间久点更好
: W( \) u# t) ]. e0 t$ i
6 i6 D. S4 L3 T$ b- n等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油
3 R" |. X. {# P: E# y
放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了