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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!8 R _7 n! M2 L, J
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)! \7 o0 s; d% d% c8 M
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——6 O# o; u! B! ^9 h3 W- k9 j
3 v2 ^( G, y: c5 y: D此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。* ?. C8 X1 B& Y' A# m# {- I$ t! t. E- W
* X5 P: O& r! ~( m! Z当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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3 g- f& z3 @8 t b# u1 x而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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# ?; v6 @6 U3 s/ ^检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中…… Z" m% F5 q; K: N8 V/ C9 x' f
6 R! D. g% A6 b3 q4 w/ q5 jAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……( {+ _+ \7 \9 |: O# ~: q
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# h( i& S3 {9 X: u餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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, g+ `$ \( p1 h S! ?* C不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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: B5 b1 b5 R" N4 E0 E1 Y# X其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!. W$ @7 g( q8 E1 W4 X
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& Q" ~2 O7 [" H- R, n潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!4 L) V& J3 v t5 N! {0 D& ^% l: q3 V
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千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!# k0 T3 S% Q5 c$ H' ^: {" ?8 h
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