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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾! ~/ l; V4 i7 t3 T* p* w
$ p2 A6 t# b. w& G1 k: q) U& c, F) m+ X爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!
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: F. x5 s5 ]4 _: Z2 y M/ |/ T在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——. Y: F P9 B, u3 ?# ]
% t ~- J+ U. z2 \' D. C此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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% u( y5 o4 e2 Y8 E- h9 G5 K' a$ P然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。! s3 `, D, b3 p ^# w
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当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。: O! }4 s' E. a" x: w$ A
1 K9 I4 t6 f& G2 m A7 W而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!& o a; C& M. g2 Y# n# q% V2 R* r% m
6 e8 g' p W" }# s- K b3 b& Y- _由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:" q- P# r2 L9 `5 T6 F
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检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。# N }3 x" B$ \
" W. w$ k. l' O! n多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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- h( M, \3 w i$ Z- Y- z9 C, jAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……/ W+ J* V- k( F" f j
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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. g6 U X7 p; f3 }' Z! c其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——9 H( g7 a4 z1 \" L# g! m2 |! ` F8 W/ A8 T
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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0 ]5 V% q, E. V+ g- Q& W潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!! ^7 C1 E3 ^$ Q) ?' y- s
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千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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