 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 7 }: \7 U+ h8 U
桂花糖 3茶匙
! n+ o% d9 m8 T5 J. m6 Z& L魚胶粉 15克
4 i! u/ {. N9 B. S* p水 200克 . @$ h$ a+ j, ^. ?6 X! m
糖 45克 ( @& K6 @ u/ X3 M, q
製作
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水加桂花糖煮滾。
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1 F( O5 E* I- m& l糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。+ a5 s/ E) Z6 B0 I' W
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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0 j; z8 Z6 f( J! d( o貼士
+ i0 G$ Q9 P5 c2 g1.
( v: E& X0 A' L/ B( k可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。! x* I7 L5 N* U- A( K6 N
: z2 \5 \) |1 V* l; S% R- p2. 桂花糖 在上海铺有售。, d" c1 l0 a' S: Z3 l9 D/ o
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+ {( N+ I: h7 B o& i4 f! i[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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