![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 0) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 0)
|
原 料:
( A# C1 A" j+ A8 T: h4 y7 t% n 带骨猪里脊肉400克
3 g: t" x% _* b5 w% v+ r6 ~ 净荸荠75克. f. `8 U/ s, p9 C$ `
番茄酱50克1 v5 b8 T3 t3 C3 E. K5 U) B
咖喱酱、芝麻酱各1克6 X3 V9 D1 o8 ^+ K) r! S
橘汁4克 ' U# I, L5 ?' t) D. H
4 r' j8 J2 a, x1 s9 q, S 制 法:5 h% n( _. M* U, H
将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片; - v: a0 H6 d7 H! ]5 P. @; ~
番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;
, n9 X* G# \' S( `" v 将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。 |
|