我做的第二条鱼

西子妈妈

红烧扁鱼~

精品中年老男人

hbc

西子妈妈

楼上二位什么意思嘛？
2 V! z# f- K) E0 M/ {是夸我，还是嘴馋了？

喜欢冬天

私下觉得水平见长

喜欢冬天

同样这里的金币不多

西子妈妈

原帖由 喜欢冬天 于 2007-3-6 20:57 发表
私下觉得水平见长

7 _1 W4 G. v+ ]4 F/ o: h私下我也觉得是长了

waiting

请教做法！！！！谢谢

杨柳

楼主哪天上条西湖醋鱼来.

肉团儿

期待ing

西子妈妈

原帖由 waiting 于 2007-3-6 22:24 发表
. T, R- r* q8 C请教做法！！！！谢谢

1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
5，放入剩下的青葱，起锅
6 ]5 t" Q6 d0 X8 _6，等着吃

西子妈妈

原帖由 Joey 于 2007-3-6 22:25 发表
( c% ~1 R' Z+ k, y楼主哪天上条西湖醋鱼来.

) j  {" ]) c9 C& x, W! e5 r1 V, u好啊，可这里的鱼不适合做西湖醋鱼，都是大条的
想找条小点的，做着才入味啊

西子妈妈

期待醋鱼？

alice2000

如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

悦耳的鸟

醋鱼很难做的……

西子妈妈

原帖由 alice2000 于 2007-3-8 20:51 发表
如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

( D6 b# m2 e1 p( T; ~& F0 u4 Q说的极是啊！
# j! i" ~' I% `( S可是我家LG喜欢用那个汤来拌面，
我就多加了点汤水，
$ c: U7 n# a( ^0 }$ c" l然后生葱他不爱吃，我就事先放下去了。

西子妈妈

原帖由 悦耳的鸟 于 2007-3-8 22:28 发表
醋鱼很难做的……

放多点醋不就行了

悦耳的鸟

原帖由 westlake 于 2007-3-9 15:13 发表

放多点醋不就行了

( m" A5 A! V- h" }it's pretty difficult to make good source covering the fish.

挨着门洞

这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势

kingsnake

原帖由 westlake 于 2007-3-6 15:41 发表
红烧扁鱼~

1 [) v( v3 l; X2 m0 E2 Q8 k3 u這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？

西子妈妈

原帖由 挨着门洞 于 2007-3-10 08:08 发表
: W2 b% H0 i3 l这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势

呵呵，这名字取的好啊， 你不会是双鱼座吧

西子妈妈

原帖由 kingsnake 于 2007-3-10 10:42 发表


這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
' c9 |$ {2 W' T) P6 m' {8 x' F; n是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？

我想扁你
& G  q- B. ?) l3 D( V* X7 w严重看帖不仔细，另一条在你肚子里啦

西子妈妈

大卡啊

福杯满溢

原帖由 westlake 于 2007-3-7 07:34 发表
. W3 b2 `8 d1 n* v8 {
1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
1 W  S: K  K' o9 k% i' e; R5 }4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
5， ...

2 U" ~2 j0 r: n
8 n' r; z! i0 d

口水都出来了。

年轻的心

西子妈妈

原帖由 福杯满溢 于 2007-3-11 21:12 发表
4 g1 T3 _* ~1 P% w- G



口水都出来了。

真的啊，呵呵

西子妈妈

原帖由 年轻的心 于 2007-3-11 21:33 发表

' X- I( f  O% B2 O5 g小年同学吃的话，我就加点辣椒

咔咔

这鱼好象刺多

西子妈妈

原帖由 咔咔 于 2007-3-12 17:49 发表
" P" s0 i% c# E) m. A; c0 _( n这鱼好象刺多

不多，不多，多的俺家熊还能吃？
请放心食用

西子妈妈

啊呀，我都数不清这是我接到的第几张888卡了。好象是第6还是第7的说