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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!
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# h2 ?8 b4 `8 p2 o0 q; d: ?加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。% Q4 X0 k/ N! |. D+ e) Q/ b
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。
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$ F- U1 N4 ^4 `, |庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“- u( U" T& F$ O" [
% d8 o. p' L. I# X. h- i' b+ H凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。) h# S5 D L" Y8 T% I# H8 I
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2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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4 N9 X, i' |% Y( Q3 w: Y孩子需要脂肪1 t# }( k/ w. Q! G. g1 `7 g" j$ _+ f
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与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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4 `5 L6 K2 n$ g. Y. j; ~% b+ v专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。
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/ O: q2 C( _8 t" J r庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。, |: ~6 H! o* D& w
; d& F3 e$ d, j她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。5 l8 J8 q1 S9 o `
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”/ r% Q2 p4 P9 k. k$ F
5 Y |+ M4 R9 \, }( p) ~在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。5 Q) v. y3 U. L0 p5 w6 c1 E
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联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。- t. t D/ J. m( m7 [) J3 p
) t( H! d8 N: E如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。; ]' K+ p6 ?- ~( \* j8 ~0 q
0 y% B, |& C6 D: x8 B) i9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。
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