加國考古學家在南美發現6千年前辣椒祖宗

szeyuan

加拿大考古學家最近在南美洲發現距今6,100年前的紅辣椒，經過分析認為這是人類最早種植的辣椒，堪稱辣椒「祖宗」。艾伯塔省卡爾加里大學考古學家雷蒙德領導的科研小組，通過分析磨石和陶瓷炊具中的澱粉狀化石而得出結論：生活在熱帶低地，即現今厄瓜多爾西部的人類最早種植了辣椒。科研小組分別在美洲7處地點找到磨石和陶瓷炊具。雷蒙德說：「在這些證據中，最令人滿意的是，辣椒來自陶器殘渣，所以辣椒與食物、壺和日期的聯繫非常緊密。我們可以毫無疑問地說，那個時候就有辣椒了。」