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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表' n  {- L: [9 ]+ ~) ?/ L5 e! ^
中间那层是咋加进去的?
# v& J4 @, d! }
幼儿园肄业把你!
! P1 f' M2 N; K0 K+ N) ^
* J: }, N0 y) z( U( W' f做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
" d1 A8 Q( Z- L
* ^# V" @' C; l; m2 A" \不太懂,瞎说的。
理袁律师事务所
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
1 Y4 ~- [4 g3 U( d2 m3 k% ]馋死我了!!
7 \; \8 Z0 _' O
! m' ]; G! k) ?+ D3 U
$ ~5 U  `3 Y% J, M5 Q/ A+ A- |
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........& E' N3 W) j% f  }9 M+ u9 f8 _1 Z6 y
+ @; ]3 c: m' ]
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表; z1 r4 A! p+ z1 [* _/ U% X. x
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?& \  R9 b& m) [0 M
9 \7 e9 r1 Q0 H9 ^* ~: M1 H8 r
不太懂,瞎说的。

5 K, y, O+ ]6 B" |$ A! S" \/ ^1 Z  L
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
$ m& S8 U% y+ r, O7 ~3 P' `! y0 ]( @问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

$ f( ^9 l0 q6 [# v) s) ~想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表' I  S6 \4 s+ f( ^; \# d
小心腰围。

9 T* h9 P2 w5 e! d没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
0 _1 B2 P6 a1 D+ o+ R: `# Y) n7 v; y( y& I

! Z4 K. i8 |0 b  Z, f8 R# N, @. p; ?. f
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........8 ]" T! M& L. r# w5 L" |- A
3 ]* y" K+ {4 |; r) N
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

# d1 H) u, c" f+ G2 y! D' I9 B4 w那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表, x7 a! [5 \0 B6 W% r/ r  K6 w  ~
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

  p" X9 e3 ?6 }1 g6 e0 a就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表5 m3 H( n* u2 [/ G% U5 e

% [! c5 y2 n* B# v那是偶的玉爪啊!

( K! e3 N& D9 ?
5 d5 m, o$ e$ M' P; a怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??3 {# ]1 i- @, x, b

( _5 l( \' r1 ~另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. ) w5 @% [2 K) P* w0 C* l
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
大型搬家
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?8 F+ M' m! l1 a0 I
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
( `$ |: @/ S7 B- ~9 F/ `! k
7 X7 [- `5 }& z8 H那是偶的玉爪啊!
0 _/ H: f+ |" F$ a  |; f
* |) @& p* @6 b, i% V$ {* v
  r# z9 Q1 l+ E2 }/ J
真的呀?赞一个!
# A% q/ p% S. f4 X! V  o$ Z2 O8 {
" d! b" `/ c( I" T/ R都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表) m/ y1 |+ @, U+ I- M6 `7 l; {8 ^
6 @& E& R5 B3 @. q7 ^9 t, a
2 x, r; w8 V( a5 w1 X# ?8 @
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??2 c2 R  C3 U1 R) u( C: T
* @) a+ j. n5 h6 F8 \# e( h
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 6 ^4 o9 f! x0 y; o6 H
回头我也做做.

- T9 Q- r- V9 g) m, a笑疯了我了!good point啊!
5 x, G  Y' ^5 i: m" w7 y  S不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
. m5 K* O/ o2 o# g  E. f$ e- a再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
. _/ e6 y" p) ~* D( y! b' n7 C
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
6 G. j' b4 D" y0 J, r5 }9 j0 d; x7 {1 i( x& M) L# ?/ T0 B: r
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
- Q. v, d% u9 M7 [# Q2 M
' E" O$ X2 t1 x5 F* d: A" t. ?6 u
说她胖, 她就喘上了.
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
8 K+ R4 B" e" j& n) i, }: D
8 g, B, z- ]7 O2 i* e9 `. ~/ P* p大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
8 n$ A' d5 b' `) P& [# v! @$ _" g! A

; @( _3 u: l& p! h7 `: f8 c我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
% T4 r0 y/ {  I# x脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

6 K: V2 u6 ~, t" f$ [! o9 F对,是要防着那群狼!
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