喜讯！

三思 · 发表于 2007-2-7 20:10

我第一次作戚风蛋糕卷成功！以后不用去唐人街买软蛋糕了！

http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=328

闲着发呆 · 发表于 2007-2-7 20:15

还以为有喜了呢!

爱吃美食 · 发表于 2007-2-7 20:22

我也是，以为三思又有喜了。

三思 · 发表于 2007-2-7 20:25

楼上俩位，别废话了，赶紧祝贺祝贺，是不是特羡慕我？

kingsnake · 发表于 2007-2-7 20:27

原帖由 爱吃美食 于 2007-2-7 20:22 发表5 ^5 \, t* B/ K$ p5 D
我也是，以为三思又有喜了。

三思再接厲，我家第四個開始，全是女的。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-2-7 20:29

那下次我上你家送货,不单止要豆浆,还要这种蛋糕啊.

竹帘儿 · 发表于 2007-2-7 20:36

原帖由三思于 2007-2-7 20:25 发表5 Q( |# j4 ^$ l+ w, H
楼上俩位，别废话了，赶紧祝贺祝贺，是不是特羡慕我？

打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.
加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

莫迭儿 · 发表于 2007-2-7 20:38

蛋糕做的不够松软怎么办，请教三大妈

sunshine_39 · 发表于 2007-2-7 20:50

shmilylao · 发表于 2007-2-7 22:18

看起来很诱人

轩辕无天 · 发表于 2007-2-7 22:30

看起来很好吃的样子

望明月 · 发表于 2007-2-7 22:36

谗死人不要命啊？这半夜三更的~

看着配方，也弄不出来。

周天 · 发表于 2007-2-7 22:48

搞两块吃吃

三思 · 发表于 2007-2-7 23:00

原帖由 莫迭儿 于 2007-2-7 20:38 发表
) T E/ |# ?1 j5 s; c, x3 B- v蛋糕做的不够松软怎么办，请教三大妈

你问我哪？我问谁去？我也是第一次作。

随便说说，这个蛋糕烤的一定不要时间长。我取出来的时候表面还有点粘，但是看其他菜谱说烤制时间不要长，所以我就没有继续烤，等到冷却了就不粘了。

三思 · 发表于 2007-2-7 23:01

原帖由 竹帘儿 于 2007-2-7 20:36 发表
, d0 z$ n. G$ j/ S
( }+ _! U$ k! |2 q5 S- H" f9 _5 p0 Z3 T" Q" ]8 v3 F/ p
打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.
+ G( j6 ^0 S( u. W/ Z3 C& a/ U加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

这个方子据说好多人做失败呢，不信你做一个试试

三思 · 发表于 2007-2-7 23:02

原帖由 kingsnake 于 2007-2-7 20:27 发表
% v+ |9 e a; J8 Z0 G
2 ]3 C- f8 c5 i7 Y4 Q7 M l- F3 F: ?
三思再接厲，我家第四個開始，全是女的。

谢谢支持，一边歇着把

三思 · 发表于 2007-2-7 23:02

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-2-7 20:29 发表
7 m B- Z7 [2 C* P0 Y4 I那下次我上你家送货,不单止要豆浆,还要这种蛋糕啊.

那你预祝我下次也成功把

西子妈妈 · 发表于 2007-2-8 08:26

恭喜恭喜

朱顺顺 · 发表于 2007-2-8 10:33

你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当
然吧！

原帖由 竹帘儿 于 2007-2-7 20:36 发表, K' h8 B; T" k4 I% i" |8 |; | K

+ {* l: k& ^# q- L+ P% N5 f( b/ R9 }- E
打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.( n7 ?2 B) G+ D+ l
加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

朱顺顺 · 发表于 2007-2-8 10:36

俺说，你做成了把成品拍上来看看啊，怎么拿原方的图片说话？做的成不成，不客
气讲，俺一看就知道！

原帖由三思于 2007-2-7 20:10 发表
# @9 W! t9 V9 H) a) X我第一次作戚风蛋糕卷成功！以后不用去唐人街买软蛋糕了！
8 Y1 r( V9 r$ R* d+ o* J* {& x, Q8 y4 A+ h( S# G
. |; i2 P6 v9 ]0 E0 ~7 }/ i
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=328

在水一方之梅 · 发表于 2007-2-8 10:37

竹帘儿 · 发表于 2007-2-8 10:51

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:33 发表
$ g7 r1 }% c0 Z0 [9 e" `- v& ~+ M你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当
0 u. Y, H6 @7 n g( H4 w然吧！$ L( k( g# V k- v9 v1 p% R
+ q9 X1 T: R3 t, Z: L. a# x# Y
/ q1 i4 T) [5 F2 C. _8 I5 F8 C. L

没做过! 看大妈要俺们羡慕她, 我就想当然一把!

爱吃美食 · 发表于 2007-2-8 11:13

祝贺，祝贺，不光羡慕，还很嘴馋。

老杨 · 发表于 2007-2-8 11:38

啥时候送到我家来，我给你鉴定一下。

opera的甜心心 · 发表于 2007-2-8 11:43

戚风蛋糕会做，但是蛋糕卷没做过，有空我要试试。

[ 本帖最后由 opera的甜心心于 2007-2-8 11:47 编辑 ]

期待秋季 · 发表于 2007-2-8 12:10

原帖由三思于 2007-2-7 23:00 发表& G# f: V' g. q7 s/ j4 ~) K4 D
5 A1 Q% [/ d( J, e- l( l: s# M
你问我哪？我问谁去？我也是第一次作。
) M" @+ ?+ w, M; P. W" B1 {- J' y: E) J4 F7 h
随便说说，这个蛋糕烤的一定不要时间长。我取出来的时候表面还有点粘，但是看其他菜谱说烤制时间不要长，所以我就没有继续烤，等到冷却了就不粘了。

你做的发起来了吗？我做的总有点死面的说。郁闷。实际上蛋白我也用搅拌器打发了，可烤出来还是不象人家的那么XUAN。

期待秋季 · 发表于 2007-2-8 12:13

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:33 发表& R7 e/ [  O: _1 x- h; p) w! y
你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当
6 }' u! h+ q" g* z! G. |9 m9 o然吧！/ p  V/ [+ K8 C5 q5 R

- q) A5 B) s" l3 k3 N  N+ ^& H8 n. e$ K

我差点以为我不是一般的弱呢。

蓝色闪蝶 · 发表于 2007-2-8 17:11

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:36 发表
+ \4 |7 s1 }. ~俺说，你做成了把成品拍上来看看啊，怎么拿原方的图片说话？做的成不成，不客
( L3 m P6 ], U9 m# c0 z气讲，俺一看就知道！% C- N; ~9 I/ U3 {- O
- G$ R; I, `, Q: g/ H

按正要协议看你写得和我的一样就引用了，严重统一~~~

三思 · 发表于 2007-2-8 22:58

原帖由 爱吃美食 于 2007-2-8 11:13 发表
" {" }; M" l' I( }' S. L* `祝贺，祝贺，不光羡慕，还很嘴馋。

你照着做啊！

三思 · 发表于 2007-2-8 22:59

原帖由 期待秋季 于 2007-2-8 12:10 发表1 k x; b: N' W- T
* p- {) W7 p9 i, d1 N6 l
7 @. }& r1 o* h# l3 Z- ~9 u' F
你做的发起来了吗？我做的总有点死面的说。郁闷。实际上蛋白我也用搅拌器打发了，可烤出来还是不象人家的那么XUAN。

我觉得还不错，我用普通面粉加玉米粉做的

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