比水果涨价还猛，今年肉价要跳涨

get8686

作者：Joyce
; _8 _7 n) h) I* r9 i4 w% R
( B0 W0 @) @. ]* U0 M% y7 ]* W据CTV报道，加拿大年度食品价格报告发布，研究人员表示今年通胀引起的食品价格上涨没有原来预期的严重，但广大消费者还是要做好心理准备，今年的肉价很可能会迎来跳涨。
哈利法克斯达尔豪斯大学的研究人员发布了最新的年中价格预测，零售食品和饭店餐饮的价格今年将分别上涨3%和4%，而在去年12月份，他们曾预测价格在2017年将增加三到五个百分点。
$ [& h# _4 J3 }' k/ L$ Z4 j
  A5 L+ Z- w7 W$ Y. R然而，肉价的上涨幅度将比他们之前预想的要更大，现在他们预计今年年底肉价将上涨7%到9%。

报告的主编Sylvain Charlebois说，低库存将导致肉价的跳涨，尤其是牛肉和猪肉；经销商们现在也更乐意推高价格以增加利润，来弥补去年年底肉价小幅下跌造成的损失。

8 ^; e( _' ?# I6 t' h报告还提到，由于加州今年冬天多雨，造成了果蔬产量的下降，因此预计加拿大市场上的水果和蔬菜价格将分别增加5%和4%。
$ b/ @. ]3 Y' V# Q9 z; E4 Y6 l
最新的年中价格预测也为消费者提供了一些好消息，牛奶、鸡蛋、烘焙食品和谷物等预计价格将下跌1到3个百分点，而早前这些食品的价格曾被认为将会持平或上升2个百分点。