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珊瑚草 可 涼拌" H) z# |# t% w* X
主料: 珊瑚草， E$ h. q P% j% k8 L& S/ R
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
% |. R# n& F; N5 M! {* o製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
+ i5 _* f, F: v( ` \特點: 爽脆。5 A+ [* ]7 F3 {. {4 s4 P, D- S
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!. ?: X, T1 M/ K4 c
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发表于 2017-6-4 17:36
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