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珊瑚草 可 涼拌
9 O- \& d9 l7 d; A2 }: y0 \主料: 珊瑚草，
- H& }0 Q2 Q6 |5 S" {調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, % l! P/ T: ]; |+ f _
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。6 t9 I k1 W2 p% k, p
特點: 爽脆。( ]1 e) Q$ T! M( h6 z3 e, c
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9 x8 }- M1 x: p珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!' v: `1 U5 X3 t
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发表于 2017-6-4 17:36
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