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0 |. u2 [ z+ u 珊瑚草 可 涼拌- e* m" x1 q1 o% p2 Z, k1 o! E; {3 k
主料: 珊瑚草,
7 X4 Q. Q6 K3 ?' ?# P2 W調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ; {% t! p* m& y
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。) f' l& ~( {) j, L1 ~
特點: 爽脆。% w1 o: r6 W" v* }) B% {6 P
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% M, p( Q' F5 V8 W0 Z" Z珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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