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珊瑚草 可 涼拌2 y/ ~$ d# \! E" \
主料: 珊瑚草，7 S& w$ m. j4 v
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, - b* f" V6 {& f$ H1 T2 O* u
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
4 i# q2 e& q6 [ P7 I$ ~特點: 爽脆。4 K! K6 h* R& _- c8 }4 P
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' `0 a0 K c& p- ?" ~珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:26
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