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2 q, L; F- V: S8 q0 v 珊瑚草 可 涼拌7 O( i5 y8 ^7 ~9 d Z% q
主料: 珊瑚草，. w. k& t1 p F1 M( R4 ^2 `* q
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
9 J& X& z% P9 Y7 k! r1 G. \製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
' b- u- W3 U+ _4 d3 a特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:26
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