这次买的鱿鱼小了些,不好往里放米,不过小了入味,好吃。) o2 b% g6 r: {* V
将糯米加清水泡涨,沥干水加虾茸(或自己喜欢的肉碎)、青豆、生抽、盐、米酒调好味。8 N; t5 f$ R& Z- y0 N
把以上材料塞入洗净的鱿鱼筒中,用牙签封好口。- r' m: c# j. Z) V; O
锅中加水,放入生鱿鱼筒,加水、生抽、料酒、大料、糖等你喜欢的口味煮30分钟即可。) @( a, |$ k4 s9 ~! E, I5 D
你也可切成片吃。我这次鱼小,就这么吃了,感觉象吃饺子。尤其是煮的时候,它们涨起来,白白胖胖的。