圣诞节和新年将至,由OpenTable Canad 评出的2016年加拿大100家最佳餐馆来得正是时候! n! q1 n: j" Y `5 Q
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OpenTable 是一个网络订餐网站,宣称评选结果是根据480,000条评论所归纳总结出来,评选主要标准有两大条:一是食物本身,再是服务态度。 ; v% y# G; r; {" T' d" P " B# n2 _! L2 Y( P如果从百家餐馆的省区分布来看,安省当仁不让地独占鳌头,共45家餐馆入选;其次是卑诗,24家;阿省18家;魁省11家;曼省(Manitoba)则有2家。+ F1 S) z! e9 V$ G2 g& _
/ p) Z! o) b5 R8 e6 v* |' j. U/ k" N如果从城市来看,则是多伦多排第一,共35家;温哥华其次,21家;卡尔加里12家;安省著名旅游城市Niagara-on-the-Lake 6家;阿省Edmonton 5家;安省Oakville也有2家。5 c# o0 P5 I' p) H3 l( z# t
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很遗憾萨省(Saskatchewan)和大西洋省份无一家餐厅上榜。但OpenTable 在今年9月的排名中将萨斯克通( Saskatoon)的Little Grouse on the Prairie列为加拿大美食家百佳餐厅(100 Best Restaurants for Foodies in Canada)之一;另外一家称为Chop in Regina的牛排店则被列入加拿大50家最佳牛排店(50 best steakhouses in Canada)之一。; J& h& [- p8 m/ V& T
3 u2 J. }0 {8 S7 ?至于大西洋省份,也有餐馆被其它的评选中名列前茅:如爱德华王子岛(Prince Edward Island )的 Fireworks 被enRoute 杂志列为十佳餐厅第三名;而哈利法克斯(Halifax)的Highwayman 则列第九。 4 Y$ G& L" s% Q5 J) l' d1 l/ q9 R. H1 f( |2 h$ X/ Y2 Q& Z
根据OpenTable Canada的报告,今年最受美食家们欢迎的是意大利菜,加拿大本地菜其次,法国菜式第三,再是日本餐、美国、西班牙及地中海菜式也很流行。 ) ^8 J3 e7 U& z v4 n- Z1 C) ^- X9 h& U6 k9 F# K
文中没有提到中餐。 * C, _2 q' |6 D" J