 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 , |7 Z/ }9 g& b$ _( \. ?7 `
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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) R: T3 y }4 D/ e" y一、肝火0 n! }5 J0 F2 \: ]& n ], Y d
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
) N. @# Q/ j, L( F去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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1、川贝母冰糖梨盅
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
% x8 j( e4 |2 `. d, g1 {9 c1 }做法：3 E4 _# d6 r. Q8 \
①雪梨洗净。
, R; A, H5 ?, h) B- U( Z+ y②川贝母捣碎。
+ z# K: O& }3 e0 p2 Z③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
" Z2 y. w5 Q7 P④将川贝母分成两份分别放入。+ q% [! s, d2 _+ f# A5 R2 W
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
. }. p1 ]5 {) u2 m6 ^⑥在梨盅内加入少许水。
# n1 c& [7 p X! O⑦用牙签固定，放入蒸锅中。" t: \ @% T2 d
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。5 z; O! m: A' F4 H" c. s
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2、枸杞菊花茶
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) k0 q# r4 X+ e7 [2 ^. d0 i9 n食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
1 H' y+ u0 c0 F( |! a9 i做法：7 P& z; t' A) [" o" E& A' B* l
①准备好胎菊花和枸杞。
& P4 M- ] ], u②在烧水壶里注入些水。
! O/ L$ k/ s3 G. w. R③摁下开关，将水烧开。
6 w8 v. U7 Q- D! A# T3 R④将烧开的水倒入容器里。. t4 ?9 G" w% o- _ C
⑤放入准备好的胎菊花。
7 `: N% v3 a! a" M⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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- z4 \/ K" R( K' `6 B+ z& j8 W二、胃火: ~( W2 F& R# `$ s; _) ^1 e
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。- y0 e4 h9 t7 @4 n& W% K
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。: K+ _) P; ?+ Q& |
" K" N9 T" h/ a( }; ? U- ~1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。/ D+ D5 E2 R# \+ T* {" j: @( |
做法：
. P, e% Q" t0 O S1 e$ _①先把雪梨、萝卜洗净去皮。! e7 `: z& O$ l
②把萝卜切成小块。1 g: `5 P" q' j) [/ r( O( p
③放到搅拌机里。
, R _9 G) J' `9 k; h9 G% H; w④雪梨切成小块。 f9 n, ?4 @4 j p
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
' a$ Z2 l+ v! c8 Z' K" R⑥用1键搅打20秒即可。- {2 H0 V, Q, u
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。* W2 Q1 G4 ?7 U) v
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2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。
7 R4 V6 u v3 `' i5 c( i' [做法：
5 B6 L0 R5 U9 B4 ?# ?0 [- `①绿豆适量。
5 v1 N, i9 v8 i1 A* W5 g+ N: g# I6 T+ m②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。* x3 c/ ]4 ^" s
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
. A, E/ D. p# n- M④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
6 f* s, T5 @. S T" p1 ^% _( p⑤大火煮开后转小火继续煮。
, _- m& Y% c, E* f6 S1 }( ]" E6 J, ?⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
- B7 R I) ?( Z: m% w2 p⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！7 U7 L. M F- N
1 \+ ~% N; b5 Q三、肺火1 f' y" {. P9 }1 Y n' A: I0 S
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。/ Q0 ?; V- ? e3 I! V9 |
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。* D' O* v+ _. {* Z3 n
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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: o- t- G6 q8 H+ |: J食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
- |% Y3 n3 g& ?* b# w7 I- _$ R做法：* \+ R4 t$ P- X3 g! i: K" C, U2 L
①大米洗干净熬成粥。
! w1 C# g) M, o5 p②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。, x F, U% g# [5 \& v; c' `
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。. t; {. e! t( _: i+ U& D
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。( w6 I% Q+ Q0 O7 a( q0 E( p3 \8 L+ d
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2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
. z3 E2 H [& G. m+ ^, k做法：
$ Z; N2 q2 D! V1 j* b①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
6 L |, _/ I6 ]7 Y②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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