 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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8 M: S3 W; i# g9 Y' k* G 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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& B" R; Q% `1 U一、肝火
5 O0 {* e: x" ]( l- S: v3 g: R肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
' x4 T3 p3 {$ n+ p# [去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。3 r" d3 Y, r0 v8 d6 b. P. ?/ [, e
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1、川贝母冰糖梨盅' N( V! u8 p$ }1 ] S
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。7 V- q/ q& m- s5 I: ~
做法：
* n9 {4 s! K& @# G E# ]①雪梨洗净。; m6 g! @& z( u( b) {
②川贝母捣碎。
8 r# y- k( _5 ]③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。+ S2 l' [7 ~1 y& k; a
④将川贝母分成两份分别放入。
4 S. f* z/ ~: [1 R) d. L1 N6 d4 b⑤将40克冰糖分成两份分别放入。5 t& D: R9 O: j7 X
⑥在梨盅内加入少许水。
+ j4 E, u8 n, r) ?- I. e% T4 o⑦用牙签固定，放入蒸锅中。$ j: X* K1 O G( e1 ~) \3 g! Y9 l6 E
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
F6 @0 h. k' x3 m3 M& J2 D9 }# d A6 d3 z4 O: \# C$ ]# b8 x& L8 ]
2、枸杞菊花茶& K; N; E1 |: ]
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。3 u2 {- ~% j$ G7 i1 b5 B6 P3 c
做法：
, o( R3 @$ d5 R! T/ O- } X2 N①准备好胎菊花和枸杞。7 D$ s! a* j6 q# N% V. {$ q
②在烧水壶里注入些水。, G- B& H: ^; |
③摁下开关，将水烧开。
. d/ r( N$ {+ b f+ J0 V$ m7 }④将烧开的水倒入容器里。
5 U# P& Z) M. w2 o⑤放入准备好的胎菊花。& p Q. H' t# G: ^# Q9 G0 R" I1 f, P
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火 g4 e6 n. R0 P
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。7 x; I; ^1 d& `# C9 W% G
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。+ g# w8 x+ ?; N+ y' @! q
7 t$ s Q( c' q1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。 }. N: R1 v& W2 U* Q; Y$ S
做法：% o: U, o, W3 a6 O0 p* Y e" L
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。; E. d: A9 m5 H4 i3 m
②把萝卜切成小块。
( J h* j, T$ ~0 {/ g& |8 a; q③放到搅拌机里。
2 O) E* W) }8 |3 V4 k④雪梨切成小块。
$ v) T/ u; E% k, N$ r/ E- j⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
k* G, c0 B" Y0 H+ O⑥用1键搅打20秒即可。
5 H2 ]8 i/ ^2 k⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。9 I5 `. T' h( Z
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2、绿豆粥. E& z7 j2 A9 P T7 D) T
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食材：绿豆300g、水适量。
9 W( i( G& u t! M4 x做法：, x- G! i- L: s9 }
①绿豆适量。
+ _ W( X' r% O, j: \②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。3 O: R4 n* s. a9 p
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
) M) j1 e- ?3 V" _: Z" s④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。9 i" w0 G9 Q* v
⑤大火煮开后转小火继续煮。
3 F5 g( n, F& E⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。# i6 n9 ^7 W ~/ I
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！7 H2 @% E4 R/ g, q" k" g1 r4 z
/ w- F! L! `+ j& z( L+ X三、肺火
0 z X( a5 l* Y% o; ], a肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
# l" c* x: A7 l1 b. Y+ i1 ?* a; d去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥5 h4 `5 Q. G! N' U/ L& p
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。. B# Q# z) F& ^3 |6 r$ f4 ?
做法：
0 e1 u9 n* `: c/ e①大米洗干净熬成粥。
) s5 o$ b" N/ s/ L, c5 d, [: L②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。 s: m% a1 W0 }+ {1 _& x1 K
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。+ \5 @" L4 Q4 }
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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, l; `9 ]5 C7 [2、清火猪肺汤
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* `3 U, j! M0 s: f' n: W. M7 D食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
. x8 J# o H( O @0 n' v' R做法：# M+ x5 a+ A8 k7 z T' L) u4 G" d2 f! H2 ~
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
- W& J6 l; y" `0 O②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。( t; A$ y! K- l9 W: P; \
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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