做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表* T/ o6 j8 P9 R- }
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
" L: d) V! @" R/ s% ~& P0 _有没有办法能去除碱味啊?% V$ U- ]' x3 i& k* L, Z
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)- H* T# g2 u; o) _% g" u
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
/ W% O5 W z, N' P
- I# N# O+ Q/ h碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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