做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
: l7 U; K" Y: @& X: I如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?! i/ ]$ u# }" C* c8 k! _0 Q1 D
有没有办法能去除碱味啊?; H/ V; \% ~" j1 t1 J
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑): u3 L& z! C; A4 x( `/ `
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表$ ~4 f4 y( v* j( V5 M9 S- f* w

, v% l+ n; M* H$ ]碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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