做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表: I2 ~- _5 |3 i; z" M: _
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?7 F2 G* i& I5 H3 s# `( g" F
有没有办法能去除碱味啊?) u! `" d, `9 K2 S3 T1 M5 c
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
* A& K/ r: Z3 F4 ]% L ^先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
! U1 c \+ D! g. A$ \) O& W) G$ ?3 U8 |- G3 E. p% W
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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