做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表* }) D0 ?' b w. ~! L/ h
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?+ [' E" D8 u3 {* H
有没有办法能去除碱味啊?( |/ J6 L+ p, m! Q3 a" e1 g0 C
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
. C- S% o1 }0 \$ h先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
# Q8 M4 t0 m$ `/ _; y/ [% _& v7 ~" X: k
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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