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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
- `9 B, ?2 o% A& T) i" i4 M" F" l+ v1 O3 E3 c* i
材料:! i0 @" I6 y1 L/ q, O( i
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)% L' o. x) f; G0 o
B、蜂蜜
  E8 s  ]. n* P  B7 p- I! r
7 T# W! I5 e5 {' r步骤:: n/ V4 d' n% g! X5 @
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;8 X  L* [* g. j
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
, c: J; O9 L2 `9 p3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
6 [- f& x6 F, h4 U
% _# g# W* B, i7 P- Z: P+ I5 j& y有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。) _2 J9 b& ~% }7 l
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
0 k: J- N% N& v, ^- _5 i) C* v* I! A3 G2 r8 ^1 O  t. q
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
& T4 o0 d" |8 X1 K& e- n糖会不会粘锅啊?: h% `: V+ n6 @; _% s9 E0 E

3 _$ `6 g; _' F# f5 F( U- t我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
( F& x% p1 V8 v2 t

9 o( J& ^1 }6 o1 R* \( }6 E1 w: q  h! c) v. u: N4 ~1 L' K
有材料一起煮,不怎么沾。- Q! \$ y4 n: v- O

* M/ c( H) }' _( W3 P8 e. B我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
不能编辑,只能重新再发一次+ ^1 X" w9 a2 d8 e% u

2 `  b! X' o" ^2 u6 t% z: t7 C材料:4 n% W0 K! t* g' l$ I- i; E
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)6 {1 I! P& M3 `% q  A; x
B、蜂蜜4 ?6 }6 ^% e. y
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)5 u1 h4 I/ F' L3 c

8 j$ X% W( I9 e& o9 E; y/ t( |2 ~) H, L% O4 R' t( K5 T! x2 ~' R
' K/ R4 p% O/ l2 X" C- D
步骤:
2 Q, \. H( j/ X5 x7 W. N1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;+ ]" \+ q5 W$ ~
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
' Z7 y, n+ z5 E0 P3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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: y5 \' B( R  K3 n$ R1 }) S( v. p: ?) e; D5 x; T* Y; a
/ O- a* p) }; w. ~) T7 _3 I2 {
大功告成) |9 a; B- r  d8 `" l
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

6 H0 g" \- E$ b$ X8 l$ ?0 u2 B# e  D$ x. Y* L' Z. a6 I* ?( D
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
大型搬家
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
大型搬家
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