原帖由 草根 于 2007-1-10 04:39 发表$ `7 |, h4 k- I; m: R/ J2 X2 i
偶像呀 9 y5 c6 g3 I; ?2 V. N% P- E0 t- H2 i) v0 ]2 t$ p/ C9 u
菜做得好,碟子也很讲究的说,漂亮 % x2 w( R+ M+ P `+ V4 T, k5 E9 g
严重要求附上菜谱
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谢谢!盘子是圣诞才买的,朋友说以前在dolla店买的盘子不配我的菜,所以赶紧换!麻婆豆腐的菜谱以前帖过的很简单,牛肉的做法也简单关键是一定要切得薄,(我使用电动的切得,)姜蒜末,干辣椒,大葱,牛肉切成片用盐,味精,老抽,酒抓一下,起油锅,油不要太多,烧热放入姜蒜辣椒炒,辣椒变色以后放入牛肉翻炒,一定要快,否则牛肉就老了,最后加入大葱就可以了。