 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤# Y( [9 _% [7 w& _/ V
功效：补血养颜。, L# q/ `2 t7 x, f8 q+ F; [$ O
; t" B ~: D! ~( O很好喝，而且做法非常简单
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），: E) ^% \! U0 r/ q" D! u+ z9 f( T
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
" U" r/ J/ D3 B# x6 M* w0 m6 a5 w+ m 杞子一小把
& @8 F$ H& X( M- o 红枣１０颗
6 A! [3 s- c& ? 阿胶半块7 a9 U$ t1 O9 ` c) P
$ C" |' e: d- p2 a步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
3 F8 ]. [' j. |# j- p1 h ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
' h" Q9 V& M9 S8 ?6 O ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅 K T, K, Q+ |' u9 X" k7 [
４、阿胶融化即可饮用 : u4 j- U, }( c- T7 \' w
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http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
