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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!( X3 S+ ^( r: l: ?, `, H
. n7 ?7 r" w" D! ~( ?5 z8 k 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶 o( r- ?) {- Q9 Z) T/ \
# ^ T+ _0 q, c7 n. _4 a因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。6 r4 E& p5 N7 \3 m
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法( l. A' B+ @' c/ R
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准备材料:生姜、红枣、枸杞0 H9 ^0 d+ O6 d+ G7 I
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)3 R8 s0 o: i/ J7 Q
做法一:煮姜枣茶6 J6 H& w) C$ l1 Y0 o
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。, X/ W3 H7 T( R" R3 A/ X8 D, c
5 k5 i. i& P& v4 N4 N" T& T做法二:泡姜枣茶
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' S1 r+ {7 h V) P没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:, N n& f7 c- G( G5 T
a8 Q& M7 i$ m( u' Z7 E早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。9 Y0 j: [; X. m5 J! x( r! O8 H: v
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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. D3 F1 W( h0 M6 ]体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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0 i. z1 \' K- m" D' I% c适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。& M" _, C+ _6 I5 o3 U; e, Y$ Y
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注意 \6 x9 v" C7 F& q4 x. n
R6 Q1 e+ T8 D1 }0 r6 W1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。4 O( l5 {5 |8 R
7 E8 ^ l b' b0 \3 J6 q5 E$ K7 V2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效0 q" V& \# r% g: j
" X2 S) u$ e6 r5 T0 P6 J红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。! D2 Y2 L; W1 p% u5 i; S, q
& I9 P" T* F- w p& W( J生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。3 O7 Y; @; @: E; D: w
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”8 W" d2 b; S2 b9 x, t) J+ d
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法, o3 ?$ D) Q& D8 I o, o: K
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1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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' ?; |2 y; U, O2、最好是上午把它喝完,不要超过中午) y" o Q5 V9 W
7 a) ]) v- z& r% f4 R因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。6 `$ q1 o* t1 ~2 }4 ^
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3、不体寒的人,这个季节也能喝) W) e" c3 S2 f+ F" ^& t
/ U4 j5 ?3 d1 b如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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