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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶$ d' ]# h4 B* J# J
8 @4 p2 H& b5 G, b, i" i# ]因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。7 c0 f$ |6 V2 D# A5 J \# u9 Q
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。! d6 S+ ~* t- S" D) M
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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% K; @# `' N. a: E7 Y姜枣茶做法! U, \0 Q& O. E M
8 q5 I1 U4 Z$ i- _7 o- M1 p准备材料:生姜、红枣、枸杞
5 c2 Y) s* K$ F1 v+ d! o# Z A4 O' I(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
0 l( K3 s6 m# q" O' P) g$ `做法一:煮姜枣茶; z8 Y* f+ X' c9 \% b4 z. w. r: F2 F
! a; b; O# m4 ]$ x# T6 s3 L# [0 k- f红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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4 @' k, |+ K u: `: P7 l做法二:泡姜枣茶& F. f6 z1 s( Z; D5 ^$ Z6 M) A* ~
|% N7 k4 V9 Q6 u. y" q5 H& t没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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: z C+ w7 Q" m; {7 u早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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' ?( Z0 j4 t; x5 L7 x5 _做法三:煮姜枣粥
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# A. U, T1 b+ Z/ e; J煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。( K( p0 ^2 n/ w3 Z! r0 ?5 ^7 K
* z7 z8 D, W" v! t熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。3 J6 l) Y$ T" s- E3 k0 N: F% c
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' J4 N# X7 q0 V6 p体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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/ g4 o9 H8 t! s2 s5 u适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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7 Y. F9 W7 M, ^ L注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。6 O' {, z& A7 d7 ]% r8 [
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. O+ ^7 b& W/ H姜枣茶功效- R. N; I" Z, q9 ]4 x
/ M3 V, {7 j; E _4 S红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”( O6 [! C: b+ a9 g
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法4 w( |% e- g, A, G _& Z/ }
2 s' O! j; J) l: {4 K) m* c1 y1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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1 _. w: I+ f' a* T. Y# d' [2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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k4 |8 a8 Z" ]6 v9 |) x! c8 O5 p因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。; }7 o$ g' i+ f6 y6 l1 Z: x5 f
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3、不体寒的人,这个季节也能喝, e* {4 u+ O5 m+ l4 ], b/ f! {
# {! T! A4 J0 n( ~如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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: f4 } i; d; n9 H! t( P链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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