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吃洋葱,利健康!每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净~; \) M* u8 R+ x( D+ @
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洋葱,不仅营养丰富,而且还具有提高免疫功能,降血压、血糖、防癌等保健功效。爱它的人怎么吃都喜欢,讨厌它的人,闻到味道都避之不及。其实它的另一个很少有人知道的身份:「血管清道夫」,但它还有更多不为人知的身份,小道先告诉你:
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补钙、抗癌要吃它!
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0 E G0 b1 {$ N$ g降脂、降糖要吃它!0 S7 v' M4 w+ U: G1 n! O
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抗感冒、杀菌要吃它!& W& Q' ~$ |6 j
& `, z& {9 \$ U9 s0 W' ~; u防治心脑血管疾病更要吃它!
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?( y$ K, S8 E0 p* l; v8 {对,它就是洋葱!今天要介绍的是洋葱最健康的吃法,一定要仔细看哦!
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防治心脏病:每天半杯洋葱汁" p$ n# z# F; F( L
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% T, ~7 T( A0 z) g. N5 }5 k: g4 x; T洋葱一种有血管扩张功能的食物,能够软化血管,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此能调节血脂,降压和预防血栓形成,很好的预防和辅助治疗心脏病。
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每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约 30% 的高密度脂蛋白胆固醇 HDL 含量(HDL:有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,就是「好」的胆固醇。)1 J0 o3 a5 f9 `$ Y9 T
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补钙:每天一盘炒洋葱
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洋葱中含有一定钙质,并且其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失,如果单纯的补钙,而不阻止钙流失,那补的钙再多也没用。
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# x% |8 ~3 V8 {' f1 Z7 N8 ^/ H; k而钙流失就是骨质疏松的主要症状。常吃洋葱能提高骨密度,预防骨质疏松。
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1 _( b$ ^0 N3 b1 s5 g# s所以说,常吃洋葱,有助补钙,还能预防骨质疏松。如果能同时配合肉、或者豆类,补钙效果更好。吃洋葱补钙,记得不要把洋葱炒太熟了。; G$ v* K+ H! q
2 z. L4 q; I/ c) k% R防癌:一颗洋葱随便吃
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$ u: N! x3 U0 \. D洋葱中所含有山奈酚和檞皮黄酮等成份,能够阻止癌细胞的血管生成,可防治乳癌、胃癌及其他癌症的发生。3 X2 z& }) Y3 s6 ~ t7 w% l
, S$ e, Q6 }" J" b" l, w山东省的一个研究也发现:当洋葱吃得越多,得胃癌的机率越低。4 A3 x( N' d7 x! z7 t% c
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哮喘:每天凉拌洋葱丝9 J6 o% W/ U5 N9 X7 F0 I& \2 W
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' H: \, ~4 m+ `+ e/ F洋葱中含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以防治哮喘。这是因为洋葱中的有效物质可以抑制组织胺的活动,而组织胺会引起哮喘的过敏症状。
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研究发现,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。, Y4 M. L! l. x: E
# _' r' G X( M7 C, _7 c' v! W) f降糖:醋泡洋葱 30 克
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现代医学证明洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。这是因为其含有的一种类似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质,其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。3 l2 b. Y9 B- P! f) M
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要降糖,推荐这样吃:将 500 克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热 2~3 分钟,取出后,加入 600 毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。患者可每天食用 1 次,每次最好不超过 30 克。此法还有助减肥。& R- X. l R1 r, M9 A) v
( e8 N/ G+ ?3 @, f0 d/ b! |$ @+ T感冒消炎:喝碗热洋葱汤
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洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作用,对于免疫力差的老年人很有好处。7 Y' G5 Q, ]1 ?1 M$ j
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感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,可用一片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
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# o/ U/ ?+ W2 d) C痛风:洋葱泡红酒
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洋葱去皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏一周,饮用吃葱,对痛风也很有帮助。$ O0 s9 Y: v+ k# R9 C3 w' {
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最后教你关键一招:切洋葱不辣眼睛的小窍门! y+ a# x4 ]+ B' y8 o% Z: I0 l
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! L8 c9 H: {& a洋葱去皮,切掉头部和根部,浸没在水中,15 分钟以后拿出来再切就会好很多啦!. i, n* Q, ?. ]3 S; t G
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这么好的食物,千万不要错过啦,也别忘了告诉亲朋好友,从今天起,每天一棵洋葱,清血管又防癌,一定要坚持哦!
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