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自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!

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鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑 3 \  X2 `- t9 z

2 f8 N8 L( M# t2 X" Q5 T       自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!0 |' Z! V! g; t; d. t' k
, F$ j: L8 a" k3 G" G
早起想吃油条,可担心外面的油条油不好,或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招,简单易学,营养好吃。4 B* }6 ~6 }( S) B7 L

+ q) i; x4 ~6 a如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。1 T" C# k+ |! v" F  E$ A
; e) p6 y' i8 g5 U9 Z, t/ S6 G
盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。% f1 ^; i( @; ~1 s' \( J
  C( T4 Y" ~2 O% \) u
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。/ x# J9 `1 A3 v6 t) H' [9 R4 z! p

0 k1 h( P+ m6 t! r+ R' X放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。* C; H0 Y. z* u# i5 m" P
- x( Q4 f  o2 L3 U8 S, B
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。
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发酵好的面。/ z3 `6 A" c2 O9 T; e# u

0 v( g/ d  E7 U- o面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。+ P8 G) F$ |4 u' r3 {7 h# r
4 x4 d9 @7 ]9 C! ^6 \, n1 j
切成一个个小剂子。
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( `% t( U1 d1 f+ D+ q: z锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。& s- k7 D! E2 t" ]- @

: p. \9 k3 W* K& B9 F* ^: s* Y: i7 v用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。4 U! m9 n; w  `. g" v
2 l- r5 D7 ?, h7 q3 {& _
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd
大型搬家
鲜花(269) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:23 | 显示全部楼层
我想试试,谢谢
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-9 16:31 | 显示全部楼层
wangren 发表于 2016-2-9 16:23- \0 A: I/ f. P5 R" x- t
我想试试,谢谢
! R2 Q5 U9 |  P9 r$ _
简便易行,何乐而不为!
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2016-2-9 22:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅,可以炸虾,鸡腿等。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
好吃得很
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
油条+豆浆,最爱
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛奶鸡蛋也营养
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
配起来吃更好了
理袁律师事务所
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:45 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2016-2-9 16:31
' {, ~8 l6 H* n( Z4 b/ W# t简便易行,何乐而不为!
! `" k: u- R: d. x
自己做方便卫生,还好吃
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
koala 发表于 2016-2-10 01:45
+ b8 q% K8 s' b) Y自己做方便卫生,还好吃

# B% U; J( C2 ]; O- ]/ {, R
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44% X2 d2 y, G7 g5 W
配起来吃更好了
' Q" y  S8 j1 u3 m( s. `
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
6 ^) W8 k4 t3 f7 H牛奶鸡蛋也营养

4 X6 M- u8 Z" B& A9 g( t
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 14:30 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:36 | 显示全部楼层
那天有空试试,面粉大概多少克5 a2 U# w4 D* z4 o. e5 {2 z
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 16:55 | 显示全部楼层
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36
" A, I2 j& H. n" H/ O那天有空试试,面粉大概多少克

- d7 _1 ~$ Z( m' r+ S2 X0 G试做的时候,面粉的数量,根据你加的食用油的数量,逐步添加,和的相对稀软一些。
7 G, }" ~: ]2 i1 W( J你做的体会和效果,可以发个帖子上来。与大家分享。
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