 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 白莲花 于 2015-8-21 14:47 编辑 * g+ m6 x, l7 Q f2 H
& O0 l+ R% H; A3 t6 P! }& d- S, {9 s这周，邻居霞家的番薯叶长得碧绿喜人，送了一些给我。; l, @# Q& u- T1 z: @6 M0 E$ u
我回家马上开辟了一块地，专门种番薯叶，啊真的，这番薯叶真的太好了！
$ T: x) u" t. @8 o% ?) h
9 L1 v- `; P5 p7 i没想到，这种植物好养，易活还那么适合这里的气候和土壤，要求不高，插枝就活，也可以将番薯埋地下，不忍心自己独享，赶紧分享给大家。大统华的番薯叶最低特价时1.49元一磅，将叶子掐下来煮菜，茎可以留下来，插在土里或花盆便活，非常容易，冬天也可以移到室内，只要有阳光即可。1 K: J; E) W& N2 M9 v' q4 `
! x( a4 G& \- c& P; L0 t+ O
番薯叶可提高免疫力，含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，希望大家都能享受番薯叶带来的快乐和健康！
* ~- }. U9 w$ c3 v- _
* b) x3 T' v# X4 F1 R' Z
1 p9 G9 |2 ] |6 J; P0 i
$ z$ G( `0 j3 K, ?! L
7 q" ]) j ^4 a2 |$ I5 g9 I5 P7 B; l/ p+ H, q8 B# U
番薯叶都被拿来当猪饲料或和红薯藤被弃置田中，但随着番薯的保健价值被发现，它的保健功效是其它蔬菜所没办法比拟的，因而被誉为「蔬菜皇后」。) A2 v. j; p5 M6 ~2 N
. m* {5 W- N7 n; u9 u
番薯叶又称地瓜叶，富含蛋白质、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝蔔素、维他命C、B1、B2与烟酸，一共13项营养成份，其中类胡萝蔔素比普通胡萝蔔高3倍，比鲜粟米、芋头等高600多倍，所以亚洲蔬菜研究中心已将番薯叶列为高营养蔬菜品种，而且其营养价值也得到很多国家的认同，被称为「长寿蔬菜」与「抗癌蔬菜」，并将它列入到健康食物中。, ?$ C) a: o) z+ u7 p/ X0 u9 |# H
7 e" V+ A2 a% j8 U8 j0 n番薯叶翠绿鲜嫩、爽口，不论凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，但番薯叶并不是每个人都适合吃，有肠胃消化不佳问题或患有肾病者，不宜食用过多。为了让民众更清楚吃番薯叶的好处，以下列出番薯叶的9个保健作用。
8 W' P5 j, U( L( c. \" ^6 O
6 W1 D! a. {# J D6 Z0 l& r1 r+ R, c! j/ E: Z# D9 g: M
排毒
4 z: K& e7 t' j/ d' ?/ k( Z" J$ q5 |. \有丰富的叶绿素，能够净化血液与帮助排毒，清除滞留在体内的有毒重金属。8 v4 |! ^3 q$ T+ {
8 F# t- X' ]1 C. m提高免疫力
9 l2 i7 `# ?! u/ u* A番薯叶中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，以及丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用，还能预防感冒。! k9 q4 q, H( Y0 L4 |1 x6 A- a
, k/ O" E. F; P
预防贫血
% O. ^6 b1 B' n# W每天只要摄取300g的番薯叶，就能补充人体一天所需的铁质与维他命A、C、E。
" c1 x. D! u- r1 P( T
( x2 M- {; ^1 T6 E' ]1 U1 ]预防高血压
`4 k/ Y8 E+ y3 V7 L, [有丰富的钾，可帮助降低血压，使发生中风而导致死亡的危险性降低。6 p* O$ U9 c+ N' E
$ L, L) |( B- F m+ a! G. R5 J
4 b/ k' c% w- M8 g: h% q! X5 E3 ~7 d$ V; n; Z, j4 K3 X
预防便秘
8 ?1 x% o8 @. w7 k; h4 g有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘与痔疮。
' _0 J( s5 I" G, z9 e
9 U% q. E z4 X4 x& @" k) D抗癌
. ? f& ?( H- M有丰富的多酚，能预防细胞癌变。经由研究发现，多酚中之芸香醇及化合物能使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长，以及防止癌细胞转移。$ m# G/ j, m0 a" I# x+ C- p
9 {( d; | H+ F6 G# X改善更年期症状
1 ]! f6 e* V N P富含植固醇，类似于女性荷尔蒙的成份，可以达到类似贺尔蒙调节身体机能的功效。6 j, d; p$ T& T7 H1 C# |, T, [
/ |4 R0 W: z4 K. @促进乳汁分泌& V$ Y: z, Y2 b# B
含有黄酮类化合物等物质，能刺激荷尔蒙，因此能促进乳汁分泌，解决哺乳妈妈乳汁不足的问题。- u! D3 F& z2 }1 V V6 a$ T
2 l) R B e$ O7 Z6 K
强化视力' ?; R+ P9 T; `0 Y2 R* ?. y
有丰富的维他命A，是保护眼晴与维护视力不可缺少的营养素。◇
$ v. w' U$ K5 t3 M* c2 _+ X
. O3 {6 m i; g& w
# b' x# T( Y/ U( Y7 n- R
一起来种番薯叶吧！ |
|
狗仔卡
发表于 2015-8-21 13:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-8-21 20:36
楼主
