“常喝”牛奶的“误区”

齐山

1 }6 A3 R& s1 {8 x       “常喝”牛奶的“误区”
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       物极必反。“人皆知之”。然而，却也有人“充耳不闻”、“视而不见”。

       人是地球上，唯一终生“吃奶”的哺乳动物!
; G' ?# _$ e' N       美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。
  Z0 [8 f. u# C, k/ c       加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
+ {6 n0 L! J; n       科学家终于找到了牛奶致癌及糖尿病的确切证据。

# R7 `. y* H7 F2 ?3 v% \     链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... 4918&scene=5#rd

ttydy

真的啊？

ttydy

我最喜欢的东西之一啊

齐山

ttydy 发表于 2015-7-29 14:49
5 L. ?9 @& W3 S% H我最喜欢的东西之一啊

应谨慎对待！

cdt

是要小心了

cdt

小心无大错

史提夫

有道理的

齐山

cdt 发表于 2015-8-3 23:58
* N  j& \7 }5 \是要小心了

5 p  Q" d! @1 W适可而止，过犹不及！是中国道家的理论的精华所在。

齐山

史提夫 发表于 2015-8-4 00:44
有道理的

赞成！

白莲花

最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终於找到牛奶致癌的确实证据。

0 u% r, q$ g- s% ~; }! F6 V5 M美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因数，就是牛奶内的主要致癌物质。
! N% n3 n4 L' y; s
6 b; t" {# |9 L- ^加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童、营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
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2 K0 r  q3 w8 _! v8 o" d我把该新闻转发给一些朋友看。
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我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”
5 |; F( c/ n9 |* b1 @
* S: e* E* J! w4 |6 e! z她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”
6 u/ _4 m' Q. N2 i
, @. H) K$ K) q3 R5 N0 E我问：“请问你是否常产奶呢？”

2 C: |! s1 n) l, o) K“怎么可能？”
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我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”

" j# F! \6 F* J. }; V: g“不停地怀孕生小牛？”
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9 A7 c; K0 [( t4 s. d# I( Q3 V她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”
我说：“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。
现代农场的解决方法是：给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的 “各种激素” 就是这样来的 !


现在的奶牛从两岁开始，就有九个月的时间用于怀孕。
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% n# w% g' H% E9 n小牛出生后，就会被关进小木箱，并喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。

: @- \, {: u; V" |而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。
4 f' S; z! Q! x+ s: J, P0 Y; C所以，超过三分之一的奶牛，都患有乳腺炎。
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( A1 o/ e6 n" Y我常想起BBC制作的一个畜牧业的电视专辑：
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+ _6 w. P+ _& p4 J奶牛在镜头前走过，一步三跛，好像所有关节插了一根针。

我想，人们即使是心如铁石，认为那些动物如何受苦跟自己毫无关係，但希望自己能从这些病态的牛隻体内吸收到什么营养和健康，那已非缘木求鱼，而是饮鸩止渴了。
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* z3 m; d3 H6 ]; ~当然，在商业广告中，你会被告知饮鸩的各种好处。
许多人认为牛奶能“补钙”，但众多实验和资料显示：
牛奶内含有钙，但人体是很难吸收的。喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。
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其实，许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多，如黄花菜、萝卜缨、莧菜、雪里红、荠菜。
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不必等春暖花开，就从现在开始，让我们更关心蔬菜和粮食吧！
8 {" |7 N% c5 Y; X1 O' s
牛奶的谎言，还要维持多久 ?

8 s. z( G" j9 w6 [0 m( U4 \资讯技术已非常发达的今天，得悉事实的真相是并不困难的，但真相一旦伤及势力强大的利益集团，问题则绝非简单。
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T.柯林.坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦:牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症 近三十年来，营养学有突破性进展，关於牛奶的研究已累积大量文献，下面我信手拈几则关於牛奶致癌的研究报告。
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2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究，研究证明，大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查，确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌，125名尚未确诊。每天饮用4次以上乳製品的妇女，卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。
1 v0 {2 ~$ [& i$ x  Q哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家，联合研究发现：
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6 s8 e& L& q7 M, A1 L) u/ U, D牛奶中的激素物质IGF-I，加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换，导致人类卵巢癌细胞的繁殖、宫颈癌细胞的加速生长！

2004年10月《新英格兰医学杂誌》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。
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丹麦的研究人员对117000名妇女调查发现：牛奶对乳腺癌的促发，有很大影响。

研究人员认为，近50年来，全世界乳腺癌发病率的大幅提高，与人们饮食结构中牛奶、乳製品消费增加密切相关。

研究人员认为，大量饮用牛奶，会增加人体中类“胰岛素一号”增长因数(IGF-I)的水准，已经有多项研究表明，几乎每一种癌症都与IGF－I有关联，IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。
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美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实，乳制品会增加男性患前列腺癌的危险。
7 I. Q9 f$ j% ~! T; }" S/ v+ d

白莲花

美国波士顿一研究小组，对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，发现：
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食用乳制品的男性，有1012例男性患前列腺癌。统计分析发现，每天从乳制品摄入600毫克钙的男性血浆中，维生素D3浓度显著降低，发生前列腺癌的危险大幅上升！

日本厚生劳动省近期发佈的流行病学调查结果显示：

1 h$ |/ i. M; V与几乎不食用乳制品的男性相比，经常食用牛奶、优酪乳等乳製品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。
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研究结果表明，饮用牛奶最多的调查对象，患前列腺癌的风险，是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍，而且饮用量越多，患癌风险越高；食用优酪乳最多的调查对象，患前列腺癌风险是几乎不食用优酪乳的调查对象的人1.52倍！
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白莲花

在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。

$ c6 a, D; \4 g英国地质化学家简·普兰特，五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。
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. r1 L) q3 x* G- P当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
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. M8 o; u$ j9 l1 |( h7 ^医生说，她只有几个月的生命了。
绝望而又坚强的普兰特教授决定，不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。

) ^% P, S; {5 A她决心靠自己拯救自己。

她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。
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她回想起三十年前到过中国，那时，中国农村妇女不喝牛奶，而几乎没有人患乳腺癌，从而得到啟发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
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- E! b7 |5 j3 X+ v3 j6 B. ?5 O  J出乎她的意料，六个星期之后，她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了！
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* N+ y! o4 {4 [普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。

普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。
; n5 Q9 O- S8 S  a* ]# ~! Q; r
# s5 C) G; V6 J为什么素食、戒掉牛奶，就能够治癒癌症？
4 i" E. t! w# v- i
普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论：

牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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' ^9 c' r; w/ X; q" b  c自从人们用激素催发母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
她认为，牛奶的危害，比香烟更严重。

( f4 j* x9 s3 W% M$ N: ]* z" X8 ^善良而乐于助人的普兰特教授，为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站。

7 f2 N9 G- T, n% A' }, |, S( Q网址是：www.janeplant.com，懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。

美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明：
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5 t% v7 [' w5 ~7 i7 R牛奶，会导致妇女乳腺癌！

他发现：每一例乳腺癌患者，都是爱喝牛奶的女人！
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新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇跡。

% W3 l1 G0 E- n7 a+ p. d# \他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？
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8 ?5 Q& X% Y# p  H+ ~+ o  P6 _$ Y他在《不生病的生活》中告诉人们：他的法宝，就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
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牛奶为何会导致多种肿瘤病变？
: l  {# m9 T4 ]8 ~
: `% J( Z. T/ C0 o美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔，是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
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他的研究给人们找到了答案。

坎贝尔证实：牛奶中的蛋白质，是一种非常强的“促癌剂”，其致癌能力甚至超过化学物质。

他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……

1 a+ U3 y& H  \$ i' S( ?哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？
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( ^6 {# p* Y. V2 L2 ~8 X! c/ x. K# a) @一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质，促进各阶段的癌症。

; N; ^. V) `; Y高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦啟动，就会形成更多的肿瘤。”

牛奶致少年儿童I型糖尿病
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) `0 v. @) c7 L( L6 x' r牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成 I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。
2 @! q& Q$ v+ }% q5 R
牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？

. X9 j- m) O  t8 j5 J. a坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下：

“在I型糖尿病中，免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关係，特别是我们每天摄入的乳製品。

) ~: _! N3 b, Z6 J- |- I# D牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见著於文献。其过程很可能是这样的：
8 ]9 I0 ]0 ]& I/ x' A
7 _; A1 P% _! u5 r, l" D婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。

对於某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
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免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。不幸的是，这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
' a# X% [" o! g: q9 y
' h$ _, z5 S' d. U4 ~在12岁个月、14岁以下儿童中，牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现，两者之间存在非常好的线性关係。

" `! r# f) b: ?' a8 i从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高。在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量，芬兰也是最高的，但在日本这一数值是非常低的。”
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6 f* P( {1 w3 ^( o  ~针对牛奶危害儿童健康问题，1994年，美国儿科协会强烈建议：
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& u' q* P! ?* F9 @如果家族成员糖尿病比较常见的话，那麼这个家庭中出生的婴儿，最好两年内不要服用任何牛奶。

% q& Y6 @( f) Y5 U" M0 \在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病。
& v8 P* q+ C1 P
坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：
" v( z5 _/ a4 C! W" C. P
+ n) A4 l& Z0 \! ~动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。”

& t" b0 x* o+ j9 N6 \3 |4 q牛奶危害健康，是许多人难以接受的事实。

奶农、奶场主、乳製品企业的员工，牛奶是他们的饭碗；
! c3 c" F: y9 w5 w; H. u奶品製造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。
他们又怎麼能面对这样的现实呢。

6 S" p  X; x+ J! [* x; Y: q我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
3 ~! u1 ]# ^' ?, a+ f" s9 Q' c
谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。”

4 S# i+ a% c- t牛奶越喝越缺钙
+ i: f6 @) H# ^9 ]& b4 S
5 u) `- H4 ~" w" ?5 K这个问题可以讲两点。
4 u( R$ n; C; o9 j0 }  G
（一）牛奶含钙并不高。

+ h7 x- [* N8 R6 K# P6 X8 B+ `0 y100克 牛奶之中含钙110毫克，而 100克 海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
* v1 S" b2 S2 g0 _6 |
例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
" v! `+ l) I0 g$ S; `! N
在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。

5 O  l2 T5 r! _4 e: u" a) `如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙，假如面前有海带、豆腐、牛奶，人们很可能径直选牛奶，而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗？不是，是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。

（二）喝牛奶反而会缺钙。
# _. {- W$ g2 o& x/ r& E% E
* Q  G! f# X# }8 [' {$ H  I例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
8 p) H; S6 V* r; J  d# z
! f5 Z+ p( O4 u) V4 s9 M/ m不喝牛奶的民族反而不缺钙。
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3 {: [/ f. D# \( w; A所以，本人的家里平时几乎不买牛奶，杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络，不过，本人也是经过了一番仔细的研究才转发，感谢阅读过的你！

齐山

有根有据，据理力争，无可辩驳！
真心敬佩你！

mable

牛奶不错，但要适宜

mable

高蛋白 低脂肪

mable

但是不好消化，会涨胃

mable

从小喝到大了

mable

ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
) n2 g- x9 j: R' w1 T" K( Q真的啊？

. Y+ v1 H! ~& c6 k2 ^9 D1 m小心无大错

mable

史提夫 发表于 2015-8-3 23:44
8 B( M1 R( t% U4 U+ A; B7 J有道理的

1 F6 z$ ]9 H$ n+ u* T" x

mable

ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
! f) A- {' e1 p: E$ E! m我最喜欢的东西之一啊

; o# A  N% _: s' k- F" V可以改掉的

齐山

mable 发表于 2015-8-28 23:16
; I6 f, b- S6 S! q可以改掉的

也是因为以前都说喝牛奶好，所以造成了人们想喝而且不能自己。

白莲花

齐山 发表于 2015-8-16 07:17
有根有据，据理力争，无可辩驳！
真心敬佩你！

3 z$ O3 @( ^- ^4 M6 P+ r0 Q1 q% ~是的，咱就死活不喝，叫你

齐山

白莲花 发表于 2015-8-29 22:39
1 Y6 k- z4 D- r2 R( k; ^& R* J" w是的，咱就死活不喝，叫你

有主见！

白莲花

齐山 发表于 2015-8-29 22:49
- ^; H* Z! U9 Y有主见！

喝牛奶的坏处大了去了，原来以为加拿大福利好，牛奶恁便宜，现在，强按牛头就不喝，因为喝了牛奶就是服毒，中国人吸收消化 都是个问题，谁傻

齐山

白莲花 发表于 2015-8-30 16:56
& R8 z3 J7 c$ H6 {" O喝牛奶的坏处大了去了，原来以为加拿大福利好，牛奶恁便宜，现在，强按牛头就不喝，因为喝了牛奶就是服毒 ...

" N# Q1 F! p, I& m" s
身体是自己的，寿命长短要靠自己把握。
$ z  D2 G4 q( ^; \0 z4 \( H6 X你做的对！

ttydy

牛奶之殇

齐山

ttydy 发表于 2017-7-20 10:46
8 B  |- A8 `4 p& L. T9 w牛奶之殇

" l, Q4 z* z0 W% O- o7 \