“常喝”牛奶的“误区”

齐山

8 b. y3 R# Y6 e, ~4 |
0 B; z- j0 H% i) ^       “常喝”牛奶的“误区”

' D! y" n' O+ L       物极必反。“人皆知之”。然而，却也有人“充耳不闻”、“视而不见”。
# x: G1 L! p8 p0 h8 s" @0 U/ L
0 W- x) ?! c; W       人是地球上，唯一终生“吃奶”的哺乳动物!
       美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。
7 F3 h1 S0 `, [8 @) \+ x/ ]       加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
5 |6 C0 X$ f$ T2 t% {       科学家终于找到了牛奶致癌及糖尿病的确切证据。

     链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... 4918&scene=5#rd

ttydy

真的啊？

ttydy

我最喜欢的东西之一啊

齐山

ttydy 发表于 2015-7-29 14:49
8 t7 ~/ r8 U" s. a2 i# Z我最喜欢的东西之一啊

  g' ]% U8 @% _! x; y8 Y3 e应谨慎对待！

cdt

是要小心了

cdt

小心无大错

史提夫

有道理的

齐山

cdt 发表于 2015-8-3 23:58
是要小心了

5 @1 K8 l; s4 J适可而止，过犹不及！是中国道家的理论的精华所在。

齐山

史提夫 发表于 2015-8-4 00:44
$ H1 z% _3 K- }; n* l  e有道理的

赞成！

白莲花

% q8 A" c8 t" e- A
最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终於找到牛奶致癌的确实证据。

美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因数，就是牛奶内的主要致癌物质。

加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童、营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。

我把该新闻转发给一些朋友看。
) l+ f+ F# u5 K$ v
, R7 K! ?; x& j; g! z7 j7 V我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”

" J- l2 K$ Y' f2 w- q她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”
* c4 E; j/ L2 l6 S5 `1 j* N$ j
2 _* ~* N9 v7 b我问：“请问你是否常产奶呢？”

“怎么可能？”

' ^$ D, d/ s& H) Y3 I1 ?7 y4 A我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”
# z! y- g- B& [+ `9 V- n( H0 j, _
8 t3 T  x) ?! |* S2 g5 h9 X“不停地怀孕生小牛？”
+ g7 `: T6 e6 j( `
' @7 ]! m8 V- `她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”
我说：“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。
现代农场的解决方法是：给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的 “各种激素” 就是这样来的 !


现在的奶牛从两岁开始，就有九个月的时间用于怀孕。
3 B  S& w! x% C/ E/ O+ O
3 P9 a5 B/ b5 c3 N; w. c$ N小牛出生后，就会被关进小木箱，并喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。

0 X) I" f8 {( D4 J  n8 u: S而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。
所以，超过三分之一的奶牛，都患有乳腺炎。

我常想起BBC制作的一个畜牧业的电视专辑：

奶牛在镜头前走过，一步三跛，好像所有关节插了一根针。
" L; I# }# z) q1 e$ M! Q( d
6 T! W* |/ O3 O! g: M8 _  }我想，人们即使是心如铁石，认为那些动物如何受苦跟自己毫无关係，但希望自己能从这些病态的牛隻体内吸收到什么营养和健康，那已非缘木求鱼，而是饮鸩止渴了。
3 P' b# j: m  Z% Z
当然，在商业广告中，你会被告知饮鸩的各种好处。
8 |2 g4 E4 `0 R2 K许多人认为牛奶能“补钙”，但众多实验和资料显示：
牛奶内含有钙，但人体是很难吸收的。喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。
; x; I, x. U5 a3 e# K
) m: e1 L" q7 l7 L5 e7 d$ L1 m  D7 V+ P其实，许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多，如黄花菜、萝卜缨、莧菜、雪里红、荠菜。
  R4 w8 _+ y9 [) I
! j4 j% I: y( h/ D" q/ Q不必等春暖花开，就从现在开始，让我们更关心蔬菜和粮食吧！
2 H4 M5 k( x& c
牛奶的谎言，还要维持多久 ?
% e) L' o3 M9 D  D; U4 G+ r
资讯技术已非常发达的今天，得悉事实的真相是并不困难的，但真相一旦伤及势力强大的利益集团，问题则绝非简单。
3 r) ^/ U' W1 I% `6 f1 B# t4 \
T.柯林.坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦:牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症 近三十年来，营养学有突破性进展，关於牛奶的研究已累积大量文献，下面我信手拈几则关於牛奶致癌的研究报告。
. {: A/ B4 [) }8 z
( C. t4 L7 g5 V4 W% L1 w
5 p& Z& g* |8 d+ \2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究，研究证明，大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查，确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌，125名尚未确诊。每天饮用4次以上乳製品的妇女，卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。
哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家，联合研究发现：

6 F1 n3 M6 s+ o5 O" x7 j牛奶中的激素物质IGF-I，加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换，导致人类卵巢癌细胞的繁殖、宫颈癌细胞的加速生长！
$ Y1 P0 W1 D5 h5 L1 M, ^3 T% d
2004年10月《新英格兰医学杂誌》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。

丹麦的研究人员对117000名妇女调查发现：牛奶对乳腺癌的促发，有很大影响。
" l  I% K1 I! V3 Z
研究人员认为，近50年来，全世界乳腺癌发病率的大幅提高，与人们饮食结构中牛奶、乳製品消费增加密切相关。
! z# Y& H  X: @; c# p
研究人员认为，大量饮用牛奶，会增加人体中类“胰岛素一号”增长因数(IGF-I)的水准，已经有多项研究表明，几乎每一种癌症都与IGF－I有关联，IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。

美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实，乳制品会增加男性患前列腺癌的危险。
+ j0 `% @6 j# A$ h

白莲花

美国波士顿一研究小组，对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，发现：
% V& l  _% m) g* c# w$ m( R( |
1 i* _- c% O( `- j0 n食用乳制品的男性，有1012例男性患前列腺癌。统计分析发现，每天从乳制品摄入600毫克钙的男性血浆中，维生素D3浓度显著降低，发生前列腺癌的危险大幅上升！

. f/ h, a( K5 {% d5 O/ n  ]日本厚生劳动省近期发佈的流行病学调查结果显示：
( W! R4 z, J" v
与几乎不食用乳制品的男性相比，经常食用牛奶、优酪乳等乳製品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。
, T- b5 U" ], A$ l* J  {' ~1 W7 ~3 A
$ W. y4 Q# v" w研究结果表明，饮用牛奶最多的调查对象，患前列腺癌的风险，是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍，而且饮用量越多，患癌风险越高；食用优酪乳最多的调查对象，患前列腺癌风险是几乎不食用优酪乳的调查对象的人1.52倍！

白莲花

在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
9 @4 o3 {* H  G1 ?
7 E6 o! l) ?0 s- q英国地质化学家简·普兰特，五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。

5 L1 T- a6 Q- `* g当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。

$ L& i+ t* m2 T1 {% I医生说，她只有几个月的生命了。
: ]6 P, P! V6 W; R4 L绝望而又坚强的普兰特教授决定，不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。
1 a6 V' B3 b, q$ f0 R6 P/ c
# D! J; ^% T; T# E  Q% d她决心靠自己拯救自己。
  n0 }3 v0 `( X- v" L" h. I
5 B9 I, @+ @) F她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。

她回想起三十年前到过中国，那时，中国农村妇女不喝牛奶，而几乎没有人患乳腺癌，从而得到啟发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
, A/ ~; h9 Y/ T/ u1 C4 j% U' a
  @3 z, H/ {! m  V; ]. O' h( v出乎她的意料，六个星期之后，她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了！

普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。
* D3 s2 e( t5 J( w! b
普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。
" l  B6 [0 {% I6 n+ f+ m
为什么素食、戒掉牛奶，就能够治癒癌症？

普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论：

牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
" {/ s" y; T8 Q$ _4 p6 S
& E/ v# s- i* r3 S自从人们用激素催发母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
3 e, |7 Q$ k6 F2 h, x5 g她认为，牛奶的危害，比香烟更严重。
/ I9 S. X+ R$ |
善良而乐于助人的普兰特教授，为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站。
& K7 R* @& n- b9 |
网址是：www.janeplant.com，懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
# l4 b2 z; E9 v$ p
美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明：

牛奶，会导致妇女乳腺癌！

他发现：每一例乳腺癌患者，都是爱喝牛奶的女人！
2 ]; H- s, [* ~7 R6 v. N$ J
: Q+ M6 W% u4 S新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇跡。

他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？

$ p( O' A% Q* }: J  f5 o他在《不生病的生活》中告诉人们：他的法宝，就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
4 a  G9 b3 a; U0 J; R
# _: ]# t9 k: a* V; M& _4 N8 o牛奶为何会导致多种肿瘤病变？
4 \9 g; q8 d* ~
美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔，是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。

( j2 B$ i7 c9 o" ?7 _3 N+ f! Y他的研究给人们找到了答案。
/ L/ G0 y- y  E7 t# j, t
3 u% t- p* Z2 D坎贝尔证实：牛奶中的蛋白质，是一种非常强的“促癌剂”，其致癌能力甚至超过化学物质。
3 L" s+ Z5 N( l
0 M: d" v7 L: L: ]. g) o2 n/ {他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……

" A3 f' L2 R$ V% V哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？
' {! l0 q5 y  w- [# q; n2 T1 p
4 a3 I* U+ o4 _! K一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质，促进各阶段的癌症。
8 N% p1 f  E) A" U0 b: B% A
高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦啟动，就会形成更多的肿瘤。”
% A+ A, m7 N3 c, G0 M
牛奶致少年儿童I型糖尿病
4 c' b7 d7 k8 |; m+ _
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成 I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。

牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？

坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下：

- N) b4 K" Y* [% `/ B  O  S“在I型糖尿病中，免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关係，特别是我们每天摄入的乳製品。

牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见著於文献。其过程很可能是这样的：

, T7 Q- x& B8 W- }* {1 q6 W  O婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。

) O6 N0 X# p5 H; t" O2 H对於某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。

4 @1 Q  V: L1 Y$ n1 B& S9 f# M免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。不幸的是，这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
! t0 m5 W+ X7 F9 v& O+ C! f
) T$ i  u8 n2 j- x" v7 _在12岁个月、14岁以下儿童中，牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现，两者之间存在非常好的线性关係。
: z9 y- X* B8 `
从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高。在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量，芬兰也是最高的，但在日本这一数值是非常低的。”

针对牛奶危害儿童健康问题，1994年，美国儿科协会强烈建议：

2 F3 e3 _1 R) |' ?% {4 A# j; V如果家族成员糖尿病比较常见的话，那麼这个家庭中出生的婴儿，最好两年内不要服用任何牛奶。
. U" E. b% J. N# }# |2 _; [
在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病。
3 J& _5 N6 Z0 E# j9 F
坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：

动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。”

4 b/ j0 j: K8 L. B" {4 W牛奶危害健康，是许多人难以接受的事实。
+ K/ D3 h1 e, P) ?  p! @4 `
奶农、奶场主、乳製品企业的员工，牛奶是他们的饭碗；
. x; A6 M, a6 p% E3 d# b. n奶品製造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。
0 k( i  k: w% t0 T  X# r他们又怎麼能面对这样的现实呢。
/ f6 \! K4 r( \: N
* J  y/ M% w7 p我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。

: ?1 u7 H+ g1 k4 E4 z' O8 P谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。”
7 Z8 u# ^: T, ~4 K. C7 z7 p
牛奶越喝越缺钙

6 ~& t% U; x3 k0 A这个问题可以讲两点。
9 [  j( i. S  N7 f0 L$ G; }
（一）牛奶含钙并不高。
7 t3 z; Z; y/ D" K: m' R/ k4 i! l7 I
7 ~) V& x0 D# {- p  N* P- l- S100克 牛奶之中含钙110毫克，而 100克 海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。

例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。

在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。

: Q% H1 P" z- m* P8 m1 \1 g如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙，假如面前有海带、豆腐、牛奶，人们很可能径直选牛奶，而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗？不是，是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。

（二）喝牛奶反而会缺钙。
  d* R  r( o% G& |+ T7 Y. w
2 V% q  I4 o4 g例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
/ S# k+ U8 _, G  R
" T5 H/ V) ^; i$ z1 N) q% E: P不喝牛奶的民族反而不缺钙。

# M1 u2 m7 Q" [5 |1 s9 N( W- R9 a所以，本人的家里平时几乎不买牛奶，杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络，不过，本人也是经过了一番仔细的研究才转发，感谢阅读过的你！

齐山

有根有据，据理力争，无可辩驳！
% X6 o2 z9 e2 m- j/ p8 M4 G真心敬佩你！

mable

牛奶不错，但要适宜

mable

高蛋白 低脂肪

mable

但是不好消化，会涨胃

mable

从小喝到大了

mable

ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
9 P1 g' H2 n( R# f真的啊？

小心无大错

mable

史提夫 发表于 2015-8-3 23:44
' ~) K0 a; g% S: A! o9 Q0 A  J有道理的

mable

ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
6 t% A* r9 B6 k" X- \我最喜欢的东西之一啊

可以改掉的

齐山

mable 发表于 2015-8-28 23:16
可以改掉的

也是因为以前都说喝牛奶好，所以造成了人们想喝而且不能自己。

白莲花

齐山 发表于 2015-8-16 07:17
有根有据，据理力争，无可辩驳！
真心敬佩你！

5 a' [- q8 ^* g2 R$ e7 n4 m0 M是的，咱就死活不喝，叫你

齐山

白莲花 发表于 2015-8-29 22:39
是的，咱就死活不喝，叫你

$ q- ~5 @, ~: }2 a3 p2 B0 S有主见！

白莲花

齐山 发表于 2015-8-29 22:49
有主见！

$ y0 _( B/ T& S' j喝牛奶的坏处大了去了，原来以为加拿大福利好，牛奶恁便宜，现在，强按牛头就不喝，因为喝了牛奶就是服毒，中国人吸收消化 都是个问题，谁傻

齐山

白莲花 发表于 2015-8-30 16:56
喝牛奶的坏处大了去了，原来以为加拿大福利好，牛奶恁便宜，现在，强按牛头就不喝，因为喝了牛奶就是服毒 ...

身体是自己的，寿命长短要靠自己把握。
你做的对！

ttydy

牛奶之殇

齐山

ttydy 发表于 2017-7-20 10:46
5 ^2 ^3 p& v- x) Y5 V牛奶之殇