 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。 / e, [6 C. G# ~/ c D
, Y% e8 \" T M2 a英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。 $ V( M q$ Y/ l$ w" c, @0 @8 V
" |5 A: Y8 c! E- t当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
0 u9 i& T f9 H! e
2 O* q! j5 p" J. A% X' B4 K医生说,她只有几个月的生命了。
6 E: u, ~8 W4 D8 t; u6 {/ f绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 ! W' K2 c$ Z" L/ G6 Y4 F
$ @% s0 n! C$ J( v( Z她决心靠自己拯救自己。 / ^3 X( A! ]# H5 `, y
, u3 k1 a5 |: t6 N4 z- Y6 C她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。
( U* U8 }* w" w1 C4 v5 r: b. [4 i) i" Z* F' y; t2 e
她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
4 U1 U) m7 w% r! d" _+ m s
8 P4 | w5 H' E* M7 H出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了!
: `" @. Q, l2 j- F' p: A4 O* B* e/ U$ @% q, _; x
普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
) n" s7 s7 Z! M! J' @) @: |当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
) d) W. }! o; o9 X1 C8 z
/ R1 Q9 [) y, _! F$ K. j9 v普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。
' [% ]3 u: ~/ H8 P8 T' f: _& Q/ z! Z. l H7 R$ J: w; M
为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症? 9 y% O% ?+ C. O& E$ _& t# J5 |
9 O0 W+ D5 n e" n普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论: 4 K. E, {6 h% z/ h, j: c( J
* ~4 K$ r( r9 `9 A
牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
) D- M4 q; N$ m2 Z* V6 r/ Q7 x0 u1 ~% u& |; \5 k
自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
2 |2 ~! @* ~, L* ~! h$ r她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。
: a! D' u! }8 T5 B
* z% Z( Q0 Y) ?) U3 \- ~" w善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。. O8 H, { F2 m
" v" F. e3 ?) |; q
网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 % y; p; A7 C2 T' M+ H( \
! w F. g% h% w6 J* h8 M美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: " u2 E6 I# x% d( M& E! d+ L
- f6 f3 Q% n+ `2 r1 w- f6 _3 x1 N牛奶,会导致妇女乳腺癌!
. S6 m6 p c# o2 O1 r, D4 p- S% ^/ d; `7 g6 p: b
他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人!
, V$ t! l, P4 Z \3 x- M
1 ]. v- j8 W+ j& I4 m m% b* Q新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
; C6 e) c, G# U+ D O
( R( S4 s' L" \3 U- I他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? % O5 B5 F8 | t0 B
$ ^ G" f8 [7 h4 \
他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 + f+ f3 v* c0 f4 w5 M3 G2 U
7 X( d% }- D v* p8 i) `, _9 m
牛奶为何会导致多种肿瘤病变? ( i1 N: t% J: d! v \. A$ N0 ]
/ H7 I$ z: U) M( e) J7 e美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。 / T6 j9 }6 V. V6 E7 g
+ B2 x- Q- X8 z. F- i+ [; G他的研究给人们找到了答案。
/ d0 D% i1 N! j n6 C
! R- d8 K/ p* M( o" s2 X9 G' d坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。
) Y/ U' _! u$ T7 u
0 t5 A; [& F( \ r% @0 e0 e他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……
" u" o# ~/ s, w$ u, @# ^& a! P b$ e5 i4 [
哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
2 ?- T; J! K1 S+ q3 e
@ x- ]7 f" S% V' w8 a一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。
: ?! d; B: K f4 ?5 I9 Q& o! S! k `6 R3 b- d! V
高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。”
- x0 ]( d( e% ?% ]8 _- a4 f) P; }$ ~ d" A* t
牛奶致少年儿童I型糖尿病 ; Y3 }& x( ]1 Z$ U# B* h
- P6 w% m; r$ Y+ E7 |8 z牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
$ {& z& v/ R L2 N8 t+ ~
/ M; X! d7 y8 b& A' y5 m牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
" J& F5 u, S/ a! H0 ~& u. _; P) ^7 c, }: O' }1 f
坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
, R& a* \4 B' S; o7 v$ K; ]; U0 s: y) l V
“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。
3 ^: \7 [+ p( f N8 Y: e- n# [8 c7 @0 @; g ?$ E9 l& K5 x/ j
牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的:
) ?; m/ p" _ }) i2 v
% f3 W: z% g8 p2 R婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
( D1 W$ W$ b: k$ F7 A) k) Z* e! a7 g7 h C
对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。 - ^2 n0 R8 q: `9 B4 l+ I0 X
" c6 i5 e; W4 M7 I$ o免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
* {7 v8 F% Z2 o+ h
7 m( y: c! X/ I8 U$ @, Z在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。 0 y" Y8 F9 F1 y$ p
+ [+ l+ c" Z5 G9 n从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。” + L8 C7 {$ {0 O# L+ I. `' M. }) U
$ F5 ?6 J- P2 ?6 R
针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议: $ T0 ^6 P% H6 l8 ], K+ a
3 o* X7 B+ F8 S e# x2 z
如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
, n5 u; e- D9 |& `) a
5 l, O# Q/ m2 }% i7 U在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
2 h( r" M2 x7 I6 l4 @4 f1 h. r. I
坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
: f8 t! l, q5 w0 N N, N% B
& q" f8 S5 C# y3 b( A动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。” 2 `% a( w. L- a% ?$ s& B
7 K# ?8 X A* s7 h9 [. M牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
$ r6 G. c2 j& z* P$ P8 f Z0 F( c( d
+ J/ Q; u+ h. T' L2 A7 N奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; $ k: i( y: I; F/ E4 E+ z- T
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 . [! f! ^& q# p- c0 d! H
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
/ V7 Y9 f; g% ?: ?# t" T" e4 f
: Q# e3 W: ?" C! J8 L我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 4 c+ D0 ]0 { Y7 ]+ z' L1 z7 f" K$ {
6 ]6 C$ x7 [- l8 r* f7 Y谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”
4 Q$ |& S' [# O' k. E6 [* _, p3 k; S' R7 d' H* q: X( `
牛奶越喝越缺钙
6 ?$ m1 S8 U8 \- R# D1 R
8 l: k8 V) b- k; V4 L1 f这个问题可以讲两点。 / K3 k3 M" U: ~% {" H8 f
/ ?; p' D7 V1 }( i1 w0 ]
(一)牛奶含钙并不高。
' \( u7 H; W s% }+ M3 W @( J) E- L. p
100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
0 x: B1 ? W- a
4 v0 `9 J% V* {$ M例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
v# L1 a% K; E8 \$ V. T0 G
6 v9 d) E6 n6 H- P1 o在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
. a. S! c$ h- B+ n4 y1 J* k i: W0 ^) N$ a- N1 }# [9 K6 L! k" ^$ q
如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。 % D; g8 l; H) U8 W
! N, O! i O' A$ N
(二)喝牛奶反而会缺钙。 & W/ A6 X& s; x/ Y4 X# @% ?$ Q
+ I4 o6 p# a( d% ~
例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。 8 d3 U* C5 j5 I9 d* d
! S3 ?, N- x: G# E$ W+ N不喝牛奶的民族反而不缺钙。
5 I; C' H f' j% H7 G# K$ ?8 n- G @
所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|