“常喝”牛奶的“误区”

齐山

; f$ O  P- @2 ?
7 M; d) p/ g, `5 J1 Z       “常喝”牛奶的“误区”

       物极必反。“人皆知之”。然而，却也有人“充耳不闻”、“视而不见”。
( V8 ^( {  L$ p  W+ v0 [
       人是地球上，唯一终生“吃奶”的哺乳动物!
       美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。
       加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
       科学家终于找到了牛奶致癌及糖尿病的确切证据。

     链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... 4918&scene=5#rd

ttydy

真的啊？

ttydy

我最喜欢的东西之一啊

齐山

ttydy 发表于 2015-7-29 14:49
我最喜欢的东西之一啊

应谨慎对待！

cdt

是要小心了

cdt

小心无大错

史提夫

有道理的

齐山

cdt 发表于 2015-8-3 23:58
9 s+ n9 [& ~) |8 k8 O; v! o4 D是要小心了

2 i7 l$ @4 t0 T5 B适可而止，过犹不及！是中国道家的理论的精华所在。

齐山

史提夫 发表于 2015-8-4 00:44
有道理的

赞成！

白莲花

$ _" ~; E% o4 K" \/ a0 J3 B) m最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终於找到牛奶致癌的确实证据。

& F5 s9 m2 Y( x& D8 n- F% f* L美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因数，就是牛奶内的主要致癌物质。

* \7 j% C/ o4 n. X3 k加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童、营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
1 {9 n3 `  c1 ~9 b' j
( M0 X' V/ s9 w1 t我把该新闻转发给一些朋友看。
# r: |+ p7 g0 M: X+ i
我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”

+ M; s, z* f# j, @她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”

# d3 o, C* D% {我问：“请问你是否常产奶呢？”

' H) c9 |& ]! |, a0 p“怎么可能？”
* Q2 Y; l7 Z9 c1 d
我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”

“不停地怀孕生小牛？”
1 n/ ~8 Z/ q! F5 e& P
7 i" e; |) y  v+ s8 r她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”
: y. m7 |' M) D- N2 t1 U; G4 S我说：“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。
$ N6 t* |3 a. v1 e现代农场的解决方法是：给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的 “各种激素” 就是这样来的 !

4 ^, n  v2 Z1 `! O* w
) {6 g, R! I; ?, @0 y& v4 g现在的奶牛从两岁开始，就有九个月的时间用于怀孕。
& V2 J/ |6 @& X, Q5 i, Z( _7 g8 T
9 G% z' D8 t, G小牛出生后，就会被关进小木箱，并喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。

- l/ v: l- B- v( W' N3 e: a而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。
$ X9 i" |/ n4 s3 K* M所以，超过三分之一的奶牛，都患有乳腺炎。

我常想起BBC制作的一个畜牧业的电视专辑：

奶牛在镜头前走过，一步三跛，好像所有关节插了一根针。
: c7 |( C/ p+ r; Z$ H
我想，人们即使是心如铁石，认为那些动物如何受苦跟自己毫无关係，但希望自己能从这些病态的牛隻体内吸收到什么营养和健康，那已非缘木求鱼，而是饮鸩止渴了。

) r: d& ^# F" ~. P当然，在商业广告中，你会被告知饮鸩的各种好处。
2 ^' p" }5 \9 I4 `- Z许多人认为牛奶能“补钙”，但众多实验和资料显示：
牛奶内含有钙，但人体是很难吸收的。喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。

其实，许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多，如黄花菜、萝卜缨、莧菜、雪里红、荠菜。
# r5 E9 T$ W* m! b" l9 B3 w% _$ k9 r
不必等春暖花开，就从现在开始，让我们更关心蔬菜和粮食吧！
8 G3 a$ J  i( f
) k! D, R) F) }! W( M" J/ L- X  U牛奶的谎言，还要维持多久 ?
# r% ?# P8 R; P8 M% u4 d
0 T2 }$ \2 u2 S: ^资讯技术已非常发达的今天，得悉事实的真相是并不困难的，但真相一旦伤及势力强大的利益集团，问题则绝非简单。
, ]' @5 ^. p$ b
! @: ]! @6 F3 Q  K' K- lT.柯林.坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦:牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症 近三十年来，营养学有突破性进展，关於牛奶的研究已累积大量文献，下面我信手拈几则关於牛奶致癌的研究报告。


$ e, O( X4 z7 r' K$ T6 ]2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究，研究证明，大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查，确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌，125名尚未确诊。每天饮用4次以上乳製品的妇女，卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。
% q% b8 R9 V0 A% F& I5 p, C哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家，联合研究发现：

# q+ N. }3 C7 P: D' ]牛奶中的激素物质IGF-I，加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换，导致人类卵巢癌细胞的繁殖、宫颈癌细胞的加速生长！

4 e. t* `- s; w6 P# N3 A2004年10月《新英格兰医学杂誌》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。
$ G. u* G. z: H5 x
/ ?; y! x3 h8 U1 h1 b: R丹麦的研究人员对117000名妇女调查发现：牛奶对乳腺癌的促发，有很大影响。

研究人员认为，近50年来，全世界乳腺癌发病率的大幅提高，与人们饮食结构中牛奶、乳製品消费增加密切相关。
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研究人员认为，大量饮用牛奶，会增加人体中类“胰岛素一号”增长因数(IGF-I)的水准，已经有多项研究表明，几乎每一种癌症都与IGF－I有关联，IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。

* U2 {# j' V; x  Q美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实，乳制品会增加男性患前列腺癌的危险。

白莲花

美国波士顿一研究小组，对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，发现：

食用乳制品的男性，有1012例男性患前列腺癌。统计分析发现，每天从乳制品摄入600毫克钙的男性血浆中，维生素D3浓度显著降低，发生前列腺癌的危险大幅上升！

1 W, M$ {1 f) B0 P2 P+ D* z3 S2 S日本厚生劳动省近期发佈的流行病学调查结果显示：

与几乎不食用乳制品的男性相比，经常食用牛奶、优酪乳等乳製品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。

3 x9 O  ^6 Q0 f研究结果表明，饮用牛奶最多的调查对象，患前列腺癌的风险，是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍，而且饮用量越多，患癌风险越高；食用优酪乳最多的调查对象，患前列腺癌风险是几乎不食用优酪乳的调查对象的人1.52倍！
) Q- a5 p/ L/ C2 p+ w

白莲花

在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
4 c3 y3 g% E* \) P& H
英国地质化学家简·普兰特，五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。

当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。

医生说，她只有几个月的生命了。
绝望而又坚强的普兰特教授决定，不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。
. R% _; j' k# B; {9 N, ]
她决心靠自己拯救自己。
4 x) i. b) x/ D! N
她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。

她回想起三十年前到过中国，那时，中国农村妇女不喝牛奶，而几乎没有人患乳腺癌，从而得到啟发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳。

出乎她的意料，六个星期之后，她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了！

普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。
- E- C2 N& v" V) m
- A5 d' r9 K* T6 [6 {6 h- n) s普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。

为什么素食、戒掉牛奶，就能够治癒癌症？

/ I- R1 K  B! m9 M普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论：

1 ~  L7 r& ]4 y& {8 Q牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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自从人们用激素催发母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
. Q% u: X5 u6 L# k! t她认为，牛奶的危害，比香烟更严重。
4 m2 ?5 K3 e2 C! r- K8 t
( y( O6 p7 v3 n' I2 i善良而乐于助人的普兰特教授，为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站。

( |- J' Y% r0 |网址是：www.janeplant.com，懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
* Z8 I6 ?! V8 Y" T( X
" j: Y" J3 q1 x美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明：

牛奶，会导致妇女乳腺癌！

他发现：每一例乳腺癌患者，都是爱喝牛奶的女人！

新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇跡。

2 u& [. P7 A8 V3 Q" v1 f他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？
, [, o$ B/ l! m9 m6 U4 f& y
他在《不生病的生活》中告诉人们：他的法宝，就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。

$ r* g3 F0 W+ D牛奶为何会导致多种肿瘤病变？

# U- v+ {7 L; Y. C& P; u美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔，是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。

他的研究给人们找到了答案。

坎贝尔证实：牛奶中的蛋白质，是一种非常强的“促癌剂”，其致癌能力甚至超过化学物质。
' ~$ V9 B% @8 \! r3 Y3 D. F& G* K
( P' A; G9 h" I! T他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……
, Y- t( f" D& h  g
, o7 q# {- @+ f$ C哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？
. p) R% S5 V' F4 b& h
6 u. r$ h; P; G8 D0 Q: U一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质，促进各阶段的癌症。

" J! a* M- l3 h! I7 J高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦啟动，就会形成更多的肿瘤。”
8 ]5 K) W; a  b
9 S: ^% b0 R+ _. x+ m7 @牛奶致少年儿童I型糖尿病
/ }1 k- j& N% C
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成 I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。

5 c. z2 T/ t# L( J' W" L牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？
8 p( u! Q# \& C0 S& [' M
% l; R7 E( l% p, A) H/ N' ?$ y  q坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下：

- V" D3 f: W$ @: U& E“在I型糖尿病中，免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关係，特别是我们每天摄入的乳製品。
  r$ d7 N9 s8 w4 e3 w
0 S- G6 O( _/ N" v3 T; P& B牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见著於文献。其过程很可能是这样的：

婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。
, o+ H& \3 G1 ^8 J
对於某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
' Y. }- C5 C" W# x, e9 F: t# v, v$ e
) S: u) e9 l) l( d: H" Z免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。不幸的是，这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
+ f& h+ A) r, S. X9 h
0 z' }4 h" W: v1 I7 X$ B0 ^; L2 Q% P8 j在12岁个月、14岁以下儿童中，牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现，两者之间存在非常好的线性关係。

3 v$ L5 q* g5 X5 Z3 ~" w. j从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高。在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量，芬兰也是最高的，但在日本这一数值是非常低的。”

针对牛奶危害儿童健康问题，1994年，美国儿科协会强烈建议：
- p7 z2 S3 a8 E# K: U9 Q9 _" h" M
如果家族成员糖尿病比较常见的话，那麼这个家庭中出生的婴儿，最好两年内不要服用任何牛奶。
4 W+ d7 I; f! ^  F& s% T
在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病。
# Q0 c! v& E4 f
, r* w% s0 w# T! Q1 M坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：

4 D- t& ^" G( ^6 t% w: j动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
  j: k4 y; C4 x
, A# B/ ~5 D2 W1 O5 H6 t牛奶危害健康，是许多人难以接受的事实。
+ j2 b- B  n: z
奶农、奶场主、乳製品企业的员工，牛奶是他们的饭碗；
奶品製造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。
! w9 h! N$ t8 t- y" V他们又怎麼能面对这样的现实呢。

7 W' n8 e% j! N8 X2 N% w% P我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
: u8 a7 u! v8 j! M2 s& z
; I. ~% ~$ `: j' }谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。”

5 z# h2 l9 J5 j, r+ g1 \& d, s牛奶越喝越缺钙
1 ]3 A, ?! @/ I5 u& J2 H6 P0 _
这个问题可以讲两点。

（一）牛奶含钙并不高。

/ r& D3 G& H* |100克 牛奶之中含钙110毫克，而 100克 海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
) O+ G% J% l+ \0 Y. |
例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。

" u6 \) k$ R9 f% S  @8 t( }; L在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。

( X' [2 c/ n& @如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙，假如面前有海带、豆腐、牛奶，人们很可能径直选牛奶，而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗？不是，是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。

（二）喝牛奶反而会缺钙。

# {$ ]1 q% p- E  v% G! `" B5 H" q$ Z3 q例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。

9 U& m3 M& l+ S( b不喝牛奶的民族反而不缺钙。
$ C* M  g* w. @  d, [; ~! C+ ]
0 ^/ P9 @5 I& W' b所以，本人的家里平时几乎不买牛奶，杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络，不过，本人也是经过了一番仔细的研究才转发，感谢阅读过的你！

齐山

有根有据，据理力争，无可辩驳！
6 r+ ^2 X0 H1 Q6 S* l真心敬佩你！

mable

牛奶不错，但要适宜

mable

高蛋白 低脂肪

mable

但是不好消化，会涨胃

mable

从小喝到大了

mable

ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
真的啊？

小心无大错

mable

史提夫 发表于 2015-8-3 23:44
有道理的

mable

ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
9 _. X" n6 }0 a8 ^) S我最喜欢的东西之一啊

可以改掉的

齐山

mable 发表于 2015-8-28 23:16
% T8 [3 e0 R* f0 ]& v6 H可以改掉的

也是因为以前都说喝牛奶好，所以造成了人们想喝而且不能自己。

白莲花

齐山 发表于 2015-8-16 07:17
有根有据，据理力争，无可辩驳！
( A1 \9 w- E* O- A3 l真心敬佩你！

5 }  l4 R, Z  Z  W; j! W7 V是的，咱就死活不喝，叫你

齐山

白莲花 发表于 2015-8-29 22:39
; K+ _' p  A) J0 e. P3 B7 N3 N' B$ }& w是的，咱就死活不喝，叫你

有主见！

白莲花

齐山 发表于 2015-8-29 22:49
$ l0 z+ ^& u# R0 f# q2 C有主见！

喝牛奶的坏处大了去了，原来以为加拿大福利好，牛奶恁便宜，现在，强按牛头就不喝，因为喝了牛奶就是服毒，中国人吸收消化 都是个问题，谁傻

齐山

白莲花 发表于 2015-8-30 16:56
. k# y$ `& z6 Y( s( K4 U3 \喝牛奶的坏处大了去了，原来以为加拿大福利好，牛奶恁便宜，现在，强按牛头就不喝，因为喝了牛奶就是服毒 ...

身体是自己的，寿命长短要靠自己把握。
2 a% E; G5 W, h3 _你做的对！

ttydy

牛奶之殇

齐山

ttydy 发表于 2017-7-20 10:46
牛奶之殇