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犒劳自己23-东洋料理

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天是货真价实的实时报道,刚刚吃完就上来发贴了,不好意思,没得馋了
0 Y7 }2 {3 {; E! f
1 y& w; w+ w: w6 q" j) ~看了这些食材,估计能猜到是做什么了
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:47 | 显示全部楼层
先上一张正片,再接着了食材
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:52 | 显示全部楼层
虾要断筋,米饭要加糖醋盐,等等。如果有感兴趣的同学,我们可以详细聊。  J' w7 U$ v- J% |. `5 _

/ K) p5 O0 Q6 Z我陪了白萝卜做的花5 U) F$ v, X' A6 H5 W
+ Z2 T' X/ ~# J" K+ [4 w) `1 o
光惦记着大鱼子了,看见小鱼子也忘了拿了,结果加州卷上光秃秃的,呵呵
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这里要数鳗鱼寿司做起来最简单
& A/ m3 O; H) a; k6 B! h$ I
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 17:18 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 16:534 f7 A  p" u8 }1 E
这里要数鳗鱼寿司做起来最简单

$ q4 X7 ~7 o* swhere can we buy 鳗鱼? and how to say it in English?
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 17:44 | 显示全部楼层
强烈要求逞饭
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 18:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz好会享受生活。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:15 | 显示全部楼层
Stethoscope 发表于 2015-7-2 18:188 T" R! k$ a# [1 g& i* h  u
where can we buy 鳗鱼? and how to say it in English?

& b4 q8 U# {/ y9 h鳗鱼 是 eel 7 K8 `- d9 x3 [( E2 k# d
" ?* P+ r# f& `" F" L7 G
大童话 或者 超级店 都能找到 听装的,味道还不错

鲜花鸡蛋

Stethoscope  在2015-7-2 19:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Bing0 发表于 2015-7-2 18:44
8 N( d, V* P$ Y4 B' Z强烈要求逞饭
5 ]& {! K5 h! c' L% f
来蹭呀,晚点了,哈哈哈,这么清爽的吃食,早就被一扫光了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
数数鱼 发表于 2015-7-2 19:024 w: T4 `; X% o1 l6 r$ M' @
lz好会享受生活。

- n4 a! E2 A4 X+ N谢谢,这么好的天其实出去玩更爽
鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:30 | 显示全部楼层
這分明是專業學習過的,這麼會做。
8 D; H4 T1 Z) x' z- @: h5 W: Z
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:30 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 20:20
7 ]- R3 I' Y* K% R来蹭呀,晚点了,哈哈哈,这么清爽的吃食,早就被一扫光了
! J/ i4 [3 i+ M% g3 ]2 |; |6 h
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Tee 发表于 2015-7-2 20:30
4 ~( E! D+ m: v/ A1 V這分明是專業學習過的,這麼會做。
4 h1 ^) j6 \6 Y+ z
好多年不做了,手很生了,拿什么都不顺手
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
. P* J6 L# d/ g/ r9 a' T3 {

# ~" H7 I3 ]% \0 z2 K6 g
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:51 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 16:52* u1 B7 r) M3 p4 C1 ?
虾要断筋,米饭要加糖醋盐,等等。如果有感兴趣的同学,我们可以详细聊。6 ~2 u; j4 h! s9 l( E) }+ {" O
: y0 I+ e' Z( M, ?
我陪了白萝卜做的花
8 a/ {% u! L% v- i% h, d7 ~# T
秀色可餐!佩服!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:54 | 显示全部楼层
生可忍,熟不可忍!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 20:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
齐山 发表于 2015-7-2 20:54
2 ~; P7 c- Q3 [0 c/ X9 b生可忍,熟不可忍!

$ n  [8 U1 \, }6 t7 S% H# Q我是生熟都不可忍,哈哈9 i( _" m# Y4 K# Y: T7 I) `
% E' A2 `7 r; ^: n3 y5 K" G1 B2 \
年轻的时候特别偏爱生食
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 20:16 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 21:002 k  M0 f% q9 X8 M  T! J
我是生熟都不可忍,哈哈
% R5 Z; N$ Y- n+ r/ }$ k5 t: l$ G
7 H5 @0 ]" k3 A5 c+ t0 Y  i7 v! l年轻的时候特别偏爱生食
7 h' @7 m  R* U: i+ C( V
授冠以“吃货”!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 20:21 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-2 21:16* S9 ^5 S4 \& Z0 G
授冠以“吃货”!

8 a) i' y5 X( J6 ~领了!

鲜花鸡蛋

齐山  在2015-7-2 20:52  送朵鲜花  并说:送鲜花
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 20:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2015-7-2 21:53 编辑
! [0 D6 B3 s! Z8 X
不紧张 发表于 2015-7-2 21:21* _5 ~& X; v, j0 c- v: d+ }
领了!

8 u# G8 M$ ?6 x正式授予“美食家”!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 21:40 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-2 20:51
% c/ V. x% E6 V" {1 \9 U秀色可餐!佩服!
; ?- Y, w0 _$ O  K
知己啊
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
秀色可餐 发表于 2015-7-2 22:40
, y* {6 O2 [- b4 j知己啊
7 v" q4 i5 g) g9 c% H  B, {
我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 22:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2015-7-2 22:495 o7 ?) n0 I! S( }% @
我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳

: d+ E# s3 p( j& n" T, x我给自己的ID比较占便宜,偷笑
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 22:36 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-7-2 23:119 n" k9 e  ]. o" ~* }' ?+ P6 v
我给自己的ID比较占便宜,偷笑

( [7 m$ q' S( B+ s" P回头有时间也帮我想一个能占便宜的 ID
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 00:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
秀色可餐 发表于 2015-7-2 22:40
, T6 f# f+ B/ O知己啊

; u! t0 t! r# m* G* _早就在猜想,此女士绝非等闲之辈!3 `; Z0 M) X, d$ I% W
不然,怎么可能起用如此呢称!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 00:46 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 22:49
/ d. w+ Y9 \$ r我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳

, o+ F/ k( O. I0 c还是你们,近水楼台先得月!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-3 09:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-3 01:46
6 h! D/ Z8 c& F: \0 i8 o! u6 k) U还是你们,近水楼台先得月!

- ^& k! r/ Z8 o( o- Y( O" Z0 L+ i哈哈哈哈哈# j8 R% E; w5 H5 K3 W# d# R) K
  Y, e+ K- L) v: Z/ h$ Z3 X8 O" [
  A$ J! g) T" `# P- d" z4 N
你这话说得容易让人浮想连篇呀。
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 16:13 | 显示全部楼层
- L  ~2 J- o  N, N$ S& I! ]) }0 ?% n
太没同情心3 e8 ?# N% J) H( X
% O# n% p) w# M# H
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
退一步教教我们可以吧
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-3 22:34 | 显示全部楼层
Bing0 发表于 2015-7-3 17:33
- B" G( m% G* }6 w7 a8 t0 q! l退一步教教我们可以吧

$ }, a0 [6 ?& N( b7 D% c) |6 p, _好啊 % n+ n7 e! L9 z( J/ ^, F4 ^" o" X
0 n4 i# h7 Q" X% J0 E  N$ G
先说说调米饭  蒸好的米饭趁热打散,大概两碗米饭需要配4调羹的白醋1调羹糖,1茶匙盐。拌匀就好了' R3 I7 ~/ ]* g) G  L3 t, I
' u! Z/ u' v2 K2 s1 r
再说香菇 热水发好后,水不要丢掉箅到锅里,不要底子会有细沙,加酱油加白糖,放入香菇烧干收汁,切条备用
. i- w) K, e( Z& j  H
) g/ B) c0 ]; s) ~! o, c4 h* t牛油果 黄瓜 切条备用
0 C  `2 t3 k8 y+ k8 U4 `5 P
+ X) z! e% k: s- v. j, e# c蟹肉碎用手捻碎加入蛋黄酱,少许盐,备用
) J+ \1 r1 a% H' L3 r1 M8 u$ L" X" q/ P) g% E' A1 e
这样你就有至少三种卷可以包了。材料准备是关键,包的时候熟能生巧,多练练就好了. Z$ N; _% N2 @/ T! D4 U3 ?

# y% q& h) n3 Q1 r! x: R/ Y试试看
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