茶道暗语

齐山

        茶道暗语
8 v0 a( G8 I8 Y5 V
        一、酒满敬人，茶满欺人

       因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
" j, v, d, R' [4 I) {, l* V
, V( K0 u' e* O, N5 g       二、先尊后卑，先老后少
6 g8 r, ^5 q* ^+ x2 X* y
       端茶到客人跟前，说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
/ ^% W9 x  K5 c4 w" U- j       对方在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢
) ^6 _9 d5 {) R; y8 @. J
3 X: ^' u$ q, U6 v9 E, {" z       三、先客后主，司炉最末

! Q. e9 L6 X, a4 p" J, g8 z7 P1 b       敬茶时，除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾，然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

       四、强宾压主，响杯檫盘
0 {- Q. r# X! C2 f7 h8 T* w
' P& l& y* m# `      客人喝茶提盅时，不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
+ A' j, J; ~% Z. `- E
: X* R% J/ [+ E$ r* ~: q  \       五、喝茶皱眉，表示弃嫌
2 C* I  q$ {5 L) N
       客人喝茶时，不能皱眉，这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己的茶不好，或是不合口味。
  ]7 t* ^& M0 k0 N  i0 {, D  G
; J$ d2 K3 V  ^: {5 y       六、头冲脚惜（音同），二冲茶叶

      主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉，不可喝。因为里面有杂质，不宜喝饮。很多地方，有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶，就是欺侮人家。

9 Z) }; H" M& J4 P4 |       七、新客换茶

) N. O. E; h; v/ t        宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，并立即换茶。否则，会被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶，要新客先饮。如新客一再推卸，叫“却之不恭”。
4 u9 j( D$ x( Y4 Y. I! X9 h, t- s
3 W- V) t( f* p  H: F% y7 I( g       八、暗下逐客令
. o6 b. M$ ?+ R* E: {2 _
       主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系，饮茶时间长会误工作，或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到，主人是在“暗下逐客令”，应当抽身告辞。否则，会惹主人没趣。

" c1 p1 L3 d2 f1 t5 J$ N. H       九、无茶色
$ N" o( s7 F- G  j0 m7 b$ H6 }
; ~( E" y1 J5 X/ o0 e7 J       主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶，会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由于上一点。引申为对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。

       十、茶三酒四秃桃二
2 I$ H- |3 L  ]- C3 s7 }) _
       在茶盘上放三个杯，是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为，茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令；可是外出看风景游玩，就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。

白莲花

噫，恁多规矩啊。
" t0 {2 a' j% t$ F看来，老衲错了多回；
4 t- U8 c6 L8 {君来访，定谨记这当中玄机

齐山

白莲花 发表于 2015-6-18 10:06
+ ~; J2 s7 O& w6 n% Z) Z噫，恁多规矩啊。
看来，老衲错了多回；
君来访，定谨记这当中玄机

% Y+ I0 ^: i6 P' _0 q' ^
       届时，一定请君品茶论禅。
( s& @3 Q4 q6 U/ B0 S5 ?
       请看，《中华书画》栏目，有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网，输入“滕运成”三字，欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。
     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》，简称《般若心经》或《心经》，是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典，为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。
! D( l4 x" a2 R6 d2 P% H
1 N. W1 H" h" b      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本
4 h  K2 G% l- p8 @, O5 R/ o       观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减。是故空中无色，无受想行识，无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法，无眼界，乃至无意识界。无无明，亦无无明尽，乃至无老死，亦无老死尽。无苦集灭道，无智亦无得。以无所得故，菩提萨埵，依般若波罗蜜多故，心无挂碍，无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想，究竟涅槃。三世诸佛，依般若波罗蜜多故，得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多，是大神咒，是大明咒，是无上咒，是无等等咒，能除一切苦，真实不虚。故说般若波罗蜜多咒，即说咒曰：揭谛揭谛，波罗揭谛，波罗僧揭谛，菩提萨婆诃。

齐山

白莲花 发表于 2015-6-18 09:06
5 {4 y! T9 _8 `: K噫，恁多规矩啊。
看来，老衲错了多回；
5 w4 P! v# d4 l1 i9 A9 u5 z3 m君来访，定谨记这当中玄机

你好！我到屯子了。由于我比较笨拙，没有学会英语，来到屯子里，无论是语言交流，还是乘坐公交车，都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空，很想请你，一起品茶、切磋。

白莲花

齐山 发表于 2015-12-23 17:08
  Y  o! z6 h  s  R, V你好！我到屯子了。由于我比较笨拙，没有学会英语，来到屯子里，无论是语言交流，还是乘坐公交车，都是非 ...

& M9 ]7 _1 h* o! P: B: C8 {好啊，加微信 LIUHUI7612499，圣诞快乐

nmz

齐山

nmz 发表于 2015-12-27 18:34

3 ]  G' c# I+ E1 ?) g好！