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茶道暗语

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发表于 2015-6-16 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        茶道暗语& x  Y/ U, `2 m& z; [2 Q
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        一、酒满敬人,茶满欺人
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  ^/ _: ?( M" A& T# N       因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
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2 U9 J5 F1 ?  k* ^( g* f: ]' l       二、先尊后卑,先老后少7 x0 R- k# r8 A6 p

9 s' t' Y+ X! x       端茶到客人跟前,说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。+ V$ `: f1 F8 h8 P2 h8 \
       对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢4 L8 V2 n0 E  U: S( D. M# }* ~
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       三、先客后主,司炉最末+ c; x% Z6 s% x" X5 h4 c

1 a5 R0 w7 e( z( g) v       敬茶时,除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾,然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
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       四、强宾压主,响杯檫盘0 z  p) H8 v# P3 v* A- N6 v
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      客人喝茶提盅时,不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
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5 S3 L& S1 P6 B6 d9 h# s: a5 |% \       五、喝茶皱眉,表示弃嫌
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       客人喝茶时,不能皱眉,这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,或是不合口味。
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/ H- |  I* c) o* y6 }8 E6 z3 a2 D       六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶. H0 {  q* a9 \5 U' ^# O
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      主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉,不可喝。因为里面有杂质,不宜喝饮。很多地方,有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶,就是欺侮人家。' B+ m9 @1 l0 q; M1 h9 R5 b! S

  ?' Z3 O. j5 U2 {, [       七、新客换茶% j' Z: Z+ N0 I6 Q* z
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        宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,并立即换茶。否则,会被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶,要新客先饮。如新客一再推卸,叫“却之不恭”。6 ~8 A% A! c( M- [' r8 m

+ x# A- s! g  t       八、暗下逐客令3 I- h/ h& k0 h; ?6 x( D3 u

6 q* p+ @/ w+ b0 r; ?/ j       主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系,饮茶时间长会误工作,或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到,主人是在“暗下逐客令”,应当抽身告辞。否则,会惹主人没趣。' W+ T, z$ {# {3 U

. v8 H3 O0 ]3 Q1 o  n( I! T% x$ r6 O       九、无茶色3 r; J! v  i7 ]  p5 u( x/ O

9 M' }5 b, D& I$ d       主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶,会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点。引申为对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。' a3 N3 H/ K! ^) T

) [- B4 g, a9 A0 \' h       十、茶三酒四秃桃二. C, R( ]! T. Z& i) G$ U/ z0 \
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       在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为,茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩,就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
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发表于 2015-6-18 09:06 | 显示全部楼层
噫,恁多规矩啊。1 H" ?* p0 l/ C3 m+ n  H* Y, S
看来,老衲错了多回;
, `  S% W% g' g* X1 g+ `君来访,定谨记这当中玄机
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 楼主| 发表于 2015-6-18 18:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-6-18 19:55 编辑 % N$ P0 k' r- }+ Y
白莲花 发表于 2015-6-18 10:062 g  j/ T# N9 v2 ]$ ^3 k4 ~
噫,恁多规矩啊。% Q" a9 ^( ?& }/ H% W8 |
看来,老衲错了多回;
- V9 v+ ], A0 ^8 h$ v9 s; d君来访,定谨记这当中玄机
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- q% K7 p+ m: A' e. u( ~       届时,一定请君品茶论禅。
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       请看,《中华书画》栏目,有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网,输入“滕运成”三字,欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。5 Y0 S( j8 S4 t- \9 ?8 G
     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》,简称《般若心经》或《心经》,是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典,为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。5 v+ b+ q5 n- p6 g' p# L
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      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本5 G: B7 |% v, A% e" Q
       观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界。无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故,菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍,无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。
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 楼主| 发表于 2015-12-23 17:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
白莲花 发表于 2015-6-18 09:067 }1 I/ u5 g! i' O* G; x
噫,恁多规矩啊。
+ b+ f) R6 y. ~; ]看来,老衲错了多回;( [: [9 Z: e/ l
君来访,定谨记这当中玄机

  c5 t" l1 s; C6 k6 v# h( N你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空,很想请你,一起品茶、切磋。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-23 22:40 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-12-23 17:08( l1 o# B* C: H2 G
你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非 ...
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好啊,加微信 LIUHUI7612499,圣诞快乐
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-12-27 18:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-12-27 19:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

! i; o5 |6 D- \" S  n2 r7 ?. V好!
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